巧克力肉桂苹果玫瑰

这款精致而微妙的巧克力肉桂苹果玫瑰是制作美味甜点的完美方式!

如果你在过去的一年里经常上网，你可能会看到一些漂亮的烤苹果玫瑰。它们最初是由天才创造的曼努．我喜欢她的视频教程，想马上制作一些!

我的版本完全遵循她的方法，但我把酥皮糕点换成了巧克力糕点。

我还加入了肉桂和糖的混合物在我的第二批，这真的帮助增加了一些甜美的美味。

也就是半杯糖+ 2茶匙肉桂。在加入苹果之前，把它铺在酥皮上。

说到巧克力糕点，我不得不说确实是不甜的．它实际上是略当你使用优质的荷兰加工可可时，它会很苦。甜味来自苹果和焦糖(或者你可以选择添加肉桂/糖)。

改编自南瓜松饼．

要制作巧克力肉桂玫瑰，你需要:

2个红苹果

1杯水(必要时可以多喝)

一汤匙柠檬汁

巧克力糕点

焦糖酱(商店买就行)

松饼锡

用于撒粉的糖

当准备组装玫瑰的时候。(详细说明图片请参阅烹饪与曼）

准备一个中碗，加入一杯水和一汤匙柠檬汁。

把两个大红苹果切成两半，去核。把苹果切成纸一样薄的薄片，或者用曼陀林使苹果更均匀。(我用曼陀林)切好苹果片后，立即将它们放入水中。

一旦你把两个苹果切成片，放入一碗水里，再装满水，直到水覆盖了苹果(如果必要的话)。放入微波炉中加热3分钟，或者直到土豆片足够软，可以弯曲，但不会变成糊状。把苹果放在过滤器里，让多余的液体流出来。

在撒了少许面粉的表面上擀出巧克力糕点

专业技巧你也可以撒上可可粉。要擀得很薄，大约1/8英寸厚。(你可能想要像我一样修剪边缘)

试着把它做成12英寸宽，24英寸高。切成2英寸× 12英寸的长条，这样你就有12英寸宽的长条了。

用烟管(或挤压)一排焦糖。

(如果你用的是上面提到的肉桂/糖配方，现在就加进去。如果你喜欢，你可以把它和焦糖一起用。)

在焦糖和巧克力酥皮上放一排温暖柔软(但不要太软!)的苹果。

在苹果片的底部轻轻折叠巧克力酥皮。把末端捏在一起，然后开始把苹果揉进酥皮里。我发现用两只手打滚最容易;左手擀面右手确保苹果片紧贴在酥皮里面，几乎是用右手做向导。在你找到最佳状态之前，慢慢来是很重要的。

将酥皮玫瑰放入抹了油的松饼罐中。

重复这个步骤，直到所有的酥皮都用完了。(可能还会剩下一些苹果片，这取决于你切得有多厚。)

在华氏375度(对流烤箱为350度)下烘烤玫瑰30-35分钟。确保中间的面团煮透了再取出来!在松饼盒中冷却10分钟，然后放在饼干架上完全冷却。

可以趁热吃。(还有香草或巧克力冰淇淋!)

食用前撒上糖粉。

我为一位非常非常特别的客人做了这个，我希望他们绝对完美，所以在做之前，我广泛研究了这个技术和食谱，并最终分享了它。我发现非常重要的一点是肉桂的质量!我的肉桂不仅要对抗可可，还要增强苹果的味道。

专业技巧:没有纯粹的,质量肉桂、蛋糕、馅饼和布丁都不好吃。我发现磨碎的肉桂应该是无结块的，有深棕色，桃花心木的颜色，有温暖的香气和一点“红热”肉桂热的味道。选择最好的肉桂，你可以找到!

我要给你看看我十岁时做的巧克力肉桂苹果玫瑰。他加了巧克力酱和更多的焦糖!他是个聪明的孩子……我试过了，很喜欢!

在iambaker，我只和我实际使用．麦考密克是其中一个品牌，我们合作为您带来这道美味的食谱。非常感谢你允许我分享我最喜欢的品牌，感谢你对他们的支持!