这些节日饼干是你做过的最简单的饼干之一，而且总是可以在你的桌子上做出漂亮的展示!如果你喜欢蛋白酥饼，你一定会想试试这个节日版本!
圣诞节酥皮饼
我一直都想尝一尝蛋白酥饼……我以前从来没尝过!如果要选择糖曲奇饼或巧克力，我倾向于选择它们，而不是蛋白霜。这些饼干比我想象的要简单得多，而且质地如此独特和精致!我被打动了。(另外，每块饼干大约有15卡路里的热量，所以你可以吃很多而不会感到内疚。此外，它们是天然的无麸质食品。双赢的人。)
我知道我可以把香草换成薄荷、橘子、香蕉、草莓或杏仁提取物，这真的为这些甜食开辟了无限可能。
作为一名“寒酸别致”的狂热粉丝，我不得不制作了一些少女风格的白色圣诞树。我拒绝了那些闪闪发光的东西。嗯，直到这张照片被拍下来之后!
希望你能试试这些又甜又简单的蛋白酥!哦，我保证我会尝试一个没有红色，绿色和白色的帖子。我可能陷入了颜色的窠臼。
圣诞节酥皮饼
准备时间
10
分钟
做饭的时间
45
分钟
冷却
1
人力资源
总时间
55
分钟
我一直都想尝一尝蛋白酥饼……我以前从来没尝过!如果要选择糖曲奇饼或巧克力，我倾向于选择它们，而不是蛋白霜。
课程:
甜点
菜:
美国
关键字:
圣诞节酥皮饼
份:24
饼干
成分
- 4蛋清在室温下
- 1/2tsp。McCormick®鞑靼乳霜
- 1杯砂糖
- 1tsp。McCormick®纯香草提取物
- 食用色素红色和绿色的圣诞饼干
指令
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预热烤箱至225华氏度。
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将蛋白放入大碗中，用电动搅拌机中速打至起泡。(如果使用独立搅拌器，请使用金属丝搅拌器附件。)加入酒石粉;打至柔软的顶峰形成。提速至中高速。
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加入糖，每次1汤匙，打至糖溶解并形成硬峰。
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加入提取物和食用色素拌匀。
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将蛋白酥皮放入一个带有2D、1G或大星形尖头的糕点包中。在羊皮纸衬里的烤盘上慢慢地把小蛋白酥饼圈出来。对于这棵树，先画一个小圆圈，然后不断地画出更小的圆圈。
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同时烤两层蛋白酥皮45分钟。关掉烤箱。将蛋白霜放入烤箱1小时或完全冷却。
我刚把鸡蛋从冰箱里拿出来调到室温，然后试着尝尝这些美味的小点心!给我妹妹办个迎婴派对请一些无谷蛋白的客人来参加他们会喜欢这些甜食的。希望我的能像你的一样!谢谢你的食谱。
我想做这个，但我刚接触梅伦格舞。当它们非常柔软的时候，你能给它们一些提示吗?喜欢汤吗?
听起来你的蛋白A)打得不够硬。你应该能够从蛋清中挑选出你的搅拌器或勺子，蛋清的波峰不应该移动或收缩。或者B)你的碗里有一些油脂，蛋白破了。你的碗需要彻底清除任何油腻的东西。我希望这能对你有所帮助。
为了交换cookie，有人给了我这个网站的链接。显然，他们添加了一些原来没有的东西。很抱歉造成了混乱。
你是怎么弄到红色的蛋白霜的?每当我
用我的红色食用色素，它会变成粉红色，虽然我必须这样
我承认我倾向于少用食用色素。你刚才用的是
很多吗?
可能是食品颜色的品牌。我一直使用威尔顿食品色，对红色总是有相同的体验。当时我正在学习装饰饼干，老师推荐了美式品牌。他们有一款reddred，效果更好。我在亚马逊上买的。
哪种食用色素?它是液体、凝胶还是粉末?
我正在试着给一个朋友做红玫瑰酥饼。但是对于我的生活，我不能得到真正的红色。I use an entire bottle of Wilton red food gel and all I get is a salmon color. And I’m using exactly 4 eggs. Do I need to add two bottles? Is there a different one you recommend? Is there a trick? Was looking up answers and saw your super red meringue cookies and want to know your secrets! Lol thanks for any help!!
你有巧克力或巧克力片蛋白酥的食谱吗?
我能用饼干压机来做这些吗?我没有糕点包。
我刚做了这些…我会保留食谱的!我唯一的问题是我吃了太多的蛋白酥皮来做两个饼干!也许我太吝啬了，因为我希望做足够多的饼干放在8-10个饼干拼盘上。我照信上写的做了，我很想知道我的家人是怎么看的。我用黄色液体食用色素做了星星。它们酥脆而不变成褐色，入口即化。下次我可能会尝试一种不同的提取物，但我喜欢用香草。谢谢分享!
我从来没有做过这种饼干，但我总是准备迎接挑战……我做了2批，分成3碗。我把一个碗涂成红色(最后变成粉红色)，一个碗涂成绿色，剩下的第三碗是白色的。我拿着我的三色镶边包，试着做漩涡饼干。我的测试批很漂亮，但还没完全做好，所以会煮得更久。它们真漂亮!本周也尝试了一些你的其他食谱，很高兴找到这个网站!
我有我妈妈60多年前的蛋白酥饼食谱。配方的成分是一样的，只是在步骤上有一些变化。我打白面包的时候会加奶油挞。我一次把所有的糖都倒进去，然后搅拌。我把巧克力片折叠起来，然后用勺子把它们放在羊皮纸衬里的纸上。我在300度下烤了25分钟，然后取出来。他们总是完美的。想知道你的版本是否给出了不同的结果。你能看到什么瑕疵吗?
我等不及要尝尝这些饼干了因为我女儿是无谷蛋白的。也就是说，我用磨碎的黄油给你做饼干，天啊，太棒了!!我也可以用无谷蛋白面粉做这些，尤其是如果你有巧克力肉汁或新鲜草莓酱。
再接再厉。
Bonita
期待尝试它们。谢谢。享受假期。
这些梅伦格饼干还能做多久?
蛋白酥饼的保质期是多长，你能冷冻它们吗?
在室温下，可以持续2周左右。
我能用糖代替糖尿病人吗?
你能用代糖吗?
饼干看起来超级好吃期待圣诞节做这个。