我是贝克

心脏蛋糕{在蛋糕里面的惊喜！}

提交： 蛋糕·在蛋糕里面惊喜 在2010年1月14日

（对于教程点击这里）

我很高兴分享我一直在为情人节努力的另一个创造。我们早餐有饼干（为什么不是？），现在在这里是我的我们可以做的午餐 - 无午餐 - 我们真的 - 真的 - 真的 - 真的 - 真正的蛋糕。

在心脏蛋糕内引入我的惊喜。

img_5978.Heartcake.

漂亮无聊吧？

img_5940.cake.
这是白色香草果糖覆盖的白色蛋糕与红色天鹅绒蛋糕粉碎在上面。

我在这里喜欢颜色和纹理的对比。

现在。

你知道我不能在没有惊喜的情况下制作蛋糕。

img_6002.cake.

你猜吗？当然你做到了。我有非常智能读者。

加上，它在标题和东西中。

IMG_6021.Heartcake.

我要诚实。这并不容易。这是我的第二尝试我的心脏蛋糕。

它涉及很多雕刻和愿景和对细节的关注，以及我最近的严重缺乏。

但我下次有很多提示和技巧，所以我可能甚至尝试一个教程，如果有保证！

IMG_5969.Cake.

足够的一层2层9英寸蛋糕或2打蛋糕

严重潮湿和丰富的红色天鹅绒蛋糕！#redvelvet #redvelvetcake #cake #iambaker
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红色天鹅绒蛋糕
准备时间
20. 分钟
厨师时间
40 分钟
总时间
1 人力资源

一个非常美味和雾的红色天鹅绒蛋糕！

课程： 点心
菜式： 美国人
关键词： 木兰面包店红色天鹅绒蛋糕
祭品：12. 祭品
作者：Amanda Rettke.
原料
  • 3 1/3杯蛋糕粉（不是自我上升）
  • 1 1/2茶匙盐
  • 3/4杯子（1/2棒）无盐黄油，软化
  • 2 1/4杯砂糖
  • 3.大蛋在室温下
  • 3-6汤匙液体红食物着色，如麦考克里克
  • 1 1/2杯酪
  • 2茶匙香草精
  • 3.汤匙不加糖的可可
  • 1 1/2茶匙小苏打
指示

  1. 预热烤箱到350°F。

  2. 润滑脂和轻微的面粉三个9 x 2英寸圆形蛋糕平底锅，然后用羊皮纸排行底部。

  3. 在一个小碗里，筛选蛋糕面粉，小苏打，盐并留出。

  4. 在一个大碗中，在电动搅拌机的中速，奶油奶油和糖直至非常轻，蓬松，约5分钟。

  5. 每次加入鸡蛋，一次跳动良好。

  6. 在一个小碗里，一起搅拌红色食品着色，可可和香草。加入黄油混合物并搅拌良好。

  7. 用三个部分加入面糊，与蛋糕粉交替加入击球手。用每次添加，搅拌直至成分掺入，但不过热。

  8. 使用橡胶刮刀，在碗中刮下面糊，确保成分良好混合，击球面光滑。

  9. 将面糊除以准备好的平底锅中。

  10. 烘烤30-40分钟，直到插入蛋糕中心的蛋糕测试仪清洁。让层在平底锅中冷却10分钟。从平底盘中取出并完全冷却在线架上。

  11. 当滤饼冷却时，将层面涂抹在层之间，然后用糖霜涂上冰盖和蛋糕的侧面。

***

img_6068.cake.

你想要一小块我的心吗？

因为这是我的第二次尝试，心脏蛋糕（两天！），我没有从头开始制作白蛋糕。我用一个盒子用白色蛋糕，然后遵循白色蛋糕的方向。不允许蛋黄。

但是，相信它与否，我实际上发现了一个白蛋白配方，我真的很喜欢，很快就会分享！

遇见Amanda Rettke.

Amanda Rettke是我是贝克的创造者，以及在蛋糕内部惊喜的畅销作者：每个场合都有惊人的蛋糕 - 在她的15年内的博客冒险过程中，她已经出现并合作了。与食品网络，纽约时报，拉时代，国家生活杂志，人杂志，渗流，新娘，浪漫家园，生活：美丽，出版商每周，日邮，星星论坛报，全球和邮件，DailyCandy，Yumsugar，结，kitchn和parade，命名几个。

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注释

  • 匿名的 说：

    我不会说其他人已经说过了，但我确实想对你对这个话题的了解发表评论。你真的很有信息。

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  • 重新 说：

    华丽的！我很想尝试一些这些惊喜里面的蛋糕，但我不知道我是否有耐心。我的儿子宣称他是下个月的生日那天的信仰蛋糕 - 不知道那是什么。

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  • 克里斯 说：

    所有这些服装都是如此惊人，我不像我想要的一样令人惊叹，我不喜欢你的博客，但只要我看到一些真正惊人的事情就会保持良好的工作！=）

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  • Trey Smith. 说：

    一个词：美味。

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  • 香农 说：

    非常好，但是你能用一件地下趣吗？我女儿的“特殊日子”今年下降了地下一天，它会带来适当的主题。

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  • Audie7. 说：

    我可能需要尝试这个！

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  • 琳达 说：

    非常好！！我很想亲眼看到它。也许在下一个家庭派对？

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  • vicki. 说：

    我认为你很高兴“介绍”你的心蛋糕。

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  • 纳尔菲瓦 说：

    Came here through Sweetopia Making this cake for my boyfriend’s coworkers tomorrow so he can bring something in on Monday. I’m cheating by using box mixes, but I still think they will get a kick out of it. Thanks for the tut!

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  • 孕妇装小鸡 说：

    同意...... ..请。这里有很多烘焙挑战的人！这是华丽的！Bravo！

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  • SEO专家菲律宾 说：

    非常启发和有利于长时间离开电路的人。

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  • 奖牌安装 说：

    嗨心蛋糕。我在这里充满了您的网站。在这里访问时，我的眼睛正在闪闪发光。你的帖子很棒！此外，还有一个教程。我很喜欢学习非常感谢。

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  • 弗朗西斯卡 说：

    你好，我是一个碰巧在这个网站上的意大利女孩，我很着迷
    创作......我试图用隐藏的心为我的生日制作这个蛋糕
    女儿，但我努力了解剂量......你可以帮助我更好地了解吗？
    我尝试了一张桌子转换我用意大利美洲剂量的桌子，但我找不到
    这是例子：31/3
    方面新闻
    来自罗马的Francesca

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  • 电连接 说：

    你好心蛋糕。我打算露出面包店。也许这篇文章可以帮助。非常感谢分享。

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  • 投资自由储备 说：

    心蛋糕|我是贝克，我被堂兄推荐了这个博客。我不确定这篇文章是由他写的，因为其他人都知道这么详细的难度。你很棒！谢谢！你关于心蛋糕的文章|我是贝克斯伯斯特问候丽莎

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  • pseudoshea 说：

    你好！我现在在烤箱里有一块红色天鹅绒蛋糕，我注意到你说，一旦你把它从烤箱中取出，就会让它在锅中冷却一小时。我想知道是否有任何具体的理由以来，我已经看到的大多数建议都建议不要将蛋糕留在锅中超过10分钟。

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  • Nitza. 说：

    我做了这个食谱，但我做了蛋糕，他们出来了美味！我想知道你使用的杏仁提取物是否替换香草或者你一起使用它们？谢谢！

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  • Ms.princess White 说：

    我根本无法烘烤，但我肯定会试着烘烤这个。它看起来如此g !!!!!

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  • taraneh. 说：

    你好！我最近遇到了你的博客，只是喜欢它！我有一个问题我想知道我可以问你吗？在使用着色方面，使用凝胶颜色或液体更好吗？我计划制作红色天鹅绒蛋糕，食谱呼叫5汤匙着色，但由于着色味道，我犹豫了使用液体。我只是不知道用来了多少凝胶。

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    • 阿曼达 说：

      我肯定会使用凝胶粘贴......你会想要一个感觉，看看你需要多少。刚刚开始少，工作你的方式！

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  • 雷切尔 说：

    我想为情人节试试这个，但你用了什么白蛋白配方？

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  • 雷切尔 说：

    我只是想知道你用什么白蛋白配方我想尝试这一点，但希望它出来！谢谢！！！

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    • 如所示
    更好的家园和花园 Bon Appetit. Buzzfeed del 埃默烈士 人民杂志 Popsugar.