这个严重颓废和美味的粉红色樱桃蛋糕与软糖糖霜是一个精彩的展示!非常美味,总是受到朋友和家人的欢迎!
樱桃蛋糕
你会喜欢这个蛋糕的一点是它在面糊中加入了樱桃。这里没有很多,所以你可以根据自己的喜好来选择数量,但我喜欢它的微妙之处。每隔一段时间,一股完美的樱桃味就会刺激你的味蕾。
我不骗你,每一页都比下一页好。她的食谱很有创意,也很异想天开!我几乎把每一页都画上了记号,迫不及待地想尝试她所有的神奇食谱。
巧克力糖霜
你会注意到这个食谱比一般的巧克力奶油有更多的成分,但它是值得的!其中最有效的成分是热咖啡。如果你没有咖啡或者不想喝咖啡,你可以用热水来代替。
我也建议加入你喜欢吃的牛奶巧克力和黑巧克力。这些美丽的巧克力味道会散发出香味,所以你会想要使用高质量的巧克力。
玫瑰蛋糕
这个蛋糕的一切都很完美。
有福吉糖霜是我的梦想;它如丝般的质地似乎毫不费力地滑过蛋糕。
看看那些玫瑰花结!他们唱得好极了。我想这是我第一次在我的博客上使用这个词,但它绝对适合。
为了做这个蛋糕,我简单地在蛋糕顶部画上了玫瑰花结。然后我回到原来的图层上,在上面画了另一层玫瑰花结。
小贴士:确保玫瑰的末端在蛋糕的内侧,这样蛋糕的外缘就会完美无缺。
我用了罗西的巧克力软糖糖霜在蛋糕层和外部。
让我们来讨论一下这个食谱。冷黄油真是天才。正如罗西在她的食谱中所说的,一旦加入冷冻黄油,你不应该过度搅拌面糊。如果黄油太热,会使蛋糕太稠。
这两种方法的效果都很好,蛋糕糊的质地就像丝绸一样。它折叠成粉红色缎带的样子令人着迷!
这个蛋糕是可爱的,神圣的和美味的!!我极力推荐它。
还有罗西的书!你一定要有一个。我向你保证(认真地保证)你不会失望的。它是美好的!
这个严重颓废和美味的粉红色樱桃蛋糕与软糖糖霜是一个精彩的展示!非常美味,总是受到朋友和家人的欢迎!
- 3 1/4杯(375克)蛋糕面粉
- 2 1/4杯(450克)超细糖
- 1汤匙。加1茶匙发酵粉
- 3/4杯(170克)冷无盐黄油,切块
- 1 1/3杯(320毫升)牛奶,室温
- 2汤匙。樱桃汁
- 1tsp。新鲜的柠檬汁
- 1tsp。纯香草精
- 7大的蛋白,室温
- 1滴美色凝胶糊状食品色素在软粉红色
- 大约20个马拉斯奇诺樱桃减少了一半
- 1 1/2杯(340克)无盐黄油,软化
- 1杯糖糖果筛选
- 1/2杯(60g)黑可可粉筛选
- 1/3杯(80毫升)现煮热咖啡
- 1/4杯(60毫升)酸奶油室温
- 1tsp。纯麦考密克香草精
- 1/8tsp。盐
- 10盎司牛奶巧克力(290克),切碎,融化,稍微冷却
- 5盎司(150克)黑巧克力,切碎,融化,稍微冷却
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预热烤箱至350华氏度。在3个8英寸的圆形蛋糕盘底部涂上油脂,铺上羊皮纸。
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将面粉、糖、泡打粉和盐放入搅拌机中,低速搅拌。(你也可以使用手持搅拌器)
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一次一片地加入黄油。用低速搅拌,直到所有的黄油都混合在一起,大约3分钟。这种混合物应该有一种细脆的,像玉米一样的质地。
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在一个带喷嘴的中等量杯中,将一半的牛奶、樱桃汁、柠檬汁和香草汁混合。
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在另一个量杯中,轻轻地搅拌蛋白和剩余的牛奶。
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用搅拌器低速搅拌,逐渐加入樱桃汁混合物,然后加入粉红色的食物颜色,搅拌5分钟。用橡皮刮刀刮碗的边缘和底部。
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把搅拌器调回低速,将蛋白混合物分三份加入,每次加入后刮掉碗的边缘。打1分钟。
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把樱桃粒加入少许面粉,用手轻轻拌入面糊中。
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将面糊均匀地放在准备好的平底锅中。
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烘烤20-25分钟,或直到牙签插入中心被移除了很少的面包屑。
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将锅放在铁丝架上冷却10分钟。用刀把蛋糕的边缘弄松,小心地把它们放在铁丝架上。剥去羊皮纸层,完全冷却。
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在室温下,蛋糕层可以用保鲜膜紧紧包裹2天。
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将黄油放入装有搅拌器的碗中,中速搅拌至发白蓬松,约5分钟。
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慢速加入细砂糖、可可粉、咖啡、酸奶油、香草精和盐,搅拌约30秒至完全融合。
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将速度提高到中高,再打2分钟。
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加入融化的巧克力,中速搅拌约1分钟。
咖啡的糖霜味道太浓了,我希望只是巧克力加樱桃蛋糕。
宝拉,我也质疑过糖霜。我不喝咖啡(孩子不喝咖啡因)。然后混合在一起,然后加入融化的巧克力。我可以用一点融化的黑巧克力来调味。如果仍然很稀,再加一些conf糖。
如果我们的问题能得到解答就好了。
说明书上有盐,但配料里没有,视频里也没有,不幸的是,我在加了一茶匙盐之后才看了视频。希望味道不会有太大的不同
这是一个非常简单而美味的食谱。我很快就会尝试
看起来很delious
我很确定我可以自己给一个12岁的孩子做这个
等等,上面写的是热咖啡,所以黄油不会融化吗?