三倍巧克力糖饼干与白巧克力奶油

我喜欢甜饼干。我喜欢它们保持形状的样子，你可以用它们做任何你想做的东西。

再加上巧克力，我就被迷住了。

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三倍巧克力糖饼干与白巧克力奶油

准备时间

25 分钟

做饭的时间

11 分钟

总时间

36 分钟

我喜欢甜饼干。我喜欢它们保持形状的样子，你可以用它们做任何你想做的东西。

课程: 甜点

菜: 美国

关键字: 三倍巧克力糖饼干与白巧克力奶油

份：8 份

作者：阿曼达Rettke

成分

• 1 1/4杯砂糖
• 2粘上常温黄油
• 1蛋
• 1tsp。香草精
• 2杯中筋面粉
• 1杯可可粉
• 2－3盎司白巧克力碎
• 捏的盐

指令

1. 在立式搅拌机中，将黄油和糖在室温下中速搅拌至松软。
2. 把搅拌器调低，加入鸡蛋和香草。混合直到完全融合。

3. 在搅拌机温度低的情况下，每次加入一杯面粉。然后加入可可粉，再撒上一小撮盐。搅拌至可可粉完全混合，然后关闭搅拌机。

4. 大致切2-3盎司白巧克力(尽量不要用薯片)，加到面团里。用手搅拌。
5. 面团会显得有点粘。

6. 将面团转移到一张羊皮纸上。在上面放另一张羊皮纸，把面团擀到所需的厚度。(我的厚约1/2英寸)

7. 把面团(仍然夹在羊皮纸里)放在冰箱里大约一个小时，或冰箱里15分钟，直到面团变硬。

8. 烤好后，把烤箱调到350度。取出面团，然后取出羊皮纸的一面。使用你选择的饼干切割机形状，切出饼干并放置在准备好的饼干纸上。

9. 在你切完所有的饼干后，把面团卷在一起，再卷起来。

10. 烘烤饼干8-11分钟。冷却至室温。

11. 在饼干上涂上白巧克力奶油，尽情享用吧!

这个食谱最初的灵感来自于撒上烤．她的巧克力糖曲奇食谱已经是我的最爱一年多了!

我只是想做一些小调整，加入我最喜欢的巧克力口味。

所以我加了碎白巧克力。

和白巧克力奶油乳酪在上面。(除非你特别爱吃甜食，否则千万不要点击食谱!)

它们太甜了，我加了粉红喜马拉雅海盐。是的。这是好的。但是我不知道我最喜欢加盐的还是不加盐的。我不知道这是不是怀孕的原因，所以我就不加盐了，你可以做最后决定。

但一定要用质量好的香草。我用仿香草做的，我能分辨出区别。巧克力的味道似乎不够浓郁。

(当然，我怀孕了，有超人的味蕾和嗅觉能力。)

总的来说，我喜欢这些饼干的浓郁巧克力味搭配清淡的白巧克力。我也喜欢他们是一个糖饼干，你可以使用任何形状的饼干切割器你想!