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自从去年我第一次看到玛莎·斯图尔特做这个蛋糕,我就一直想做这个蛋糕蛋糕.
然而,我不得不给它一个小小的转折!
所以我从食谱开始。因为我知道这个蛋糕会覆盖许多层甜的釉面糖霜,我选择了一个不太甜的香料蛋糕。
就其本身而言,我甚至敢说,这款蛋糕有一种淡淡的咸味,夹杂着肉桂的甜味。
好在我在上面倒了很多层糖!
但我必须提到纹理!我只是有以我咬的第一口命名为天鹅绒香料。天鹅绒很可能最完美的词描述这个蛋糕的时候。
所以我从食谱开始。因为我知道这个蛋糕会覆盖许多层甜的釉面糖霜,我选择了一个不太甜的香料蛋糕。
- 1杯白糖
- 1杯全脂牛奶
- 3/4杯缩短
- 1茶匙所有的香料
- 1茶匙地面肉桂
- 3/4茶匙盐
- 3/4茶匙小苏打
- 1茶匙泡打粉
- 1/4杯玉米淀粉
- 2杯中筋面粉
- 3.鸡蛋
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烤箱预热到350度。
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准备选择的平底锅。
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在搅拌机中,将面粉,玉米淀粉,糖,发酵粉,苏打,盐,所有香料和肉桂混合在一起。加入起酥油和牛奶,中号搅拌约两分钟。
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加入鸡蛋,一次一个,每块蛋后混合几秒钟。将面糊倒入准备好的平底锅。
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烘烤35-45分钟,或直到完成。
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(我的南瓜锅大约6英寸宽,3英寸深。)
我用我糖饼干糖霜配方最后用了一整袋糖粉。
我也想加一些南瓜种子。
不是普通的南瓜籽,而是脯南瓜种子!
我用我的糖饼干糖霜配方做白釉,最后用了一整袋糖粉。
- 1杯生南瓜子清洗和干燥
- 6汤匙白糖划分
- 1/4茶匙盐
- 1茶匙肉桂
- 1/2茶匙所有的香料
- 2汤匙牛油
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把烤箱预热到250度。
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在羊皮纸衬里的烤盘上,在单层中传播南瓜种子。
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烤面包30-45分钟偶尔搅拌。种子应出现干燥,略带烤。
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在一个碗里,混合两汤匙糖,盐,肉桂和所有香料。
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在一个大平底锅中,用中火融化黄油。黄油融化后,加入南瓜籽和剩下的四汤匙糖。
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不断搅拌直到糖溶解。(1-4分钟不等。)
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熄火。
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用快餐糖倒入碗中,搅拌直至涂层。
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将种子转移到有羊皮纸衬里的烤盘上,平铺一层。
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*注意:如果你喜欢丛生的种子,没有必要铺在平整的一层。
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确保种子在吃之前是凉的。
以及装饰天鹅绒香料蛋糕bob投注体育网站的底部,我也雕刻出蛋糕的中心部分并添加一些内部!
这块蛋糕是纹理和口味的比赛。脆脆的蜜饯南瓜种子对略微咸的天鹅绒香肠蛋糕是一种独特而令人愉快的恭维。它的一个,“我不知道我想吃这个,直到我现在吃它我想吃很多”蛋糕。
适合任何秋季庆祝活动!
你知道的…
这块蛋糕也很美味,它是自己的!
说真的,南瓜籽会从中间渗出来,你真是个天才。没有真的,this.is.FABULOUS ! !
这个看起来又好吃又漂亮。我想我可以让我的家人对我刮目相看!
爱这个。很有创意,阿曼达,一如既往。
脑海中。吹。非常感谢你发布这篇文章!
看起来很好吃
哇!漂亮!我喜欢你的照片,我喜欢你的蛋糕。真的很有趣,让我流口水。
哇,阿曼达!那蛋糕真漂亮!喜欢这个名字…天鹅绒辣妹!应该有人发明一种叫这个名字的香水!
多么美丽的蛋糕!喜欢从蛋糕中掉下来的种子的照片,所以创造性!在与食物网络的公共表中烹饪和你很有趣!小心,赤土
很漂亮的造型,阿曼达,如果没有一些内在的扭曲,这就不是你的作品!
谢谢,还有一个问题。我一直看过一块蛋糕锅,就像那样制作南瓜。我甚至采取旨图在我的朋友们找到老杰洛霉菌,无济于事。你能告诉我我在哪里找到一个吗?〜Dorene
这太有创意了!鼓舞人心的。<3
我喜欢这个蛋糕的节日气氛。我在想是时候放弃南瓜派了,这可能是今年最适合尝试的食谱。谢谢分享!
哦,我的天哪——这看起来和听起来都非常美味!我也很喜欢这些照片。
很高兴我们一起在食品网络的公共表中!
最好的祝福,斯科特
(Facebook:《琼斯饥饿》;Twitter: @JonesIsHungry)
哇,我太喜欢这个网站了。你太棒了,我喜欢你所有的食谱。我要试着给自己做一个看起来很好吃的天鹅绒香料蛋糕!!
阿曼达,这太美了。我会做这个,但我可能会把釉染成橙色。
这个蛋糕简直难以置信!!你真是个真正的烘焙大师!
我不能等待制作这个蛋糕!这听起来真的很好,有些东西会让人们注意到!我喜欢一个好的香料蛋糕,并使用南瓜种子 - 你很棒!
你在哪里买南瓜锅?
嗨,辛迪,这是我在旧货出售会上买的古董锅。
这只是一个随机的想法,但我觉得如果你把蛋糕上的糖霜涂成橙色会很酷。我觉得这样在视觉上会更吸引人。但我喜欢这样的想法。等不及有机会使用它了!