我丈夫是个很棒的园丁。每年我们都有机会享受他的劳动成果,今年也不例外。我们有大量的西葫芦,从采摘开始我们每天都要吃!
我想和大家分享我们喜欢的三道甜西葫芦食谱。
首先,白西葫芦蛋糕!
配方改编自俄勒冈州的一个小屋.
我想和大家分享我们喜欢的三道甜西葫芦食谱。
首先,白西葫芦蛋糕!
- 1/4c黄油室温
- 1c排干大部分都是切成细丝的西葫芦
- 2/3c牛奶我用脱脂
- 1/4tsp。盐
- 3.tsp。泡打粉
- 2汤匙。玉米淀粉
- 2c面粉
- 3.蛋清
- 1/2tsp。质量好的香草
- 2/3c糖
- 1/4c菜籽油
- 1/2tsp。柠檬皮
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将烤箱预热到350度。准备两个8英寸的烤盘。
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将牛油、油、糖、香草精和蛋白放入搅拌器中搅拌。注射药物30秒,然后兴奋2-4分钟。您要的是一种轻而松软的糖混合物。
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将面粉,玉米淀粉,烤粉和盐混合过筛。随着时间的推移,加入面粉混合物和牛奶到糖混合物。从低到中。直到完全混合。从搅拌机中取出碗,加入西葫芦皮和西葫芦皮。用手折叠。
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将面糊倒入准备好的平底锅,烘烤25-30分钟。
成功的秘诀:
如果你想要一个更轻盈的蛋糕,你可以把蛋白打到坚硬和泡沫的稠度,然后最后和西葫芦一起加入。
我对这个蛋糕的想法是混合的。第一个咬...或者第一时刻蛋糕遇到你的味蕾......不是压倒性的。但是一旦完成咀嚼,我就想要另一箱。然后是另一个。这个蛋糕不仅甜蜜,而且几乎新鲜的.它的上瘾!
如果你经常把西葫芦和巧克力搭配在一起,这绝对是一个改变的好方法。就像我加巧克力糖霜一样!我以为它会压过这块精致的蛋糕,但结果根本不是这样。
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接下来是Zucchini窃笑饼干。配方改编自鲜美厨房.
接下来是Zucchini窃笑饼干。食谱从美味的厨房调整。
- 1蛋
- 2 4寒冷的鼻屎吧
- 1c沥干的西葫芦切成丝
- 1/4tsp。肉桂
- 1/4tsp。盐
- 1/2tsp。小苏打
- 2c面粉
- 1汤匙。香草
- 1/3c蜂蜜
- 1/2c浅棕色的糖
- 1/2c房间临时黄油
- 1/2c巧克力
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将烤箱预热到350度。
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加入鸡蛋、牛油、红糖、蜂蜜和香草精,搅拌均匀。在另一个碗里,将面粉,小苏打,盐和肉桂混合过筛。备用。
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把士力架切成小块。
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你的西葫芦应该是一杯后,它被排干。(基本上是干的)我发现,把两杯西葫芦切成细丝通常会得到一杯沥干的西葫芦。
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搅拌机开低,将面粉混合物加入糖混合物中,搅拌至完全混合。将碗从搅拌机中取出,用手拌入士力架和西葫芦。
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我用1/4杯的量杯舀饼干,把它们放在羊皮纸衬里的烤盘上。
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烤大约12分钟。
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如果你想在饼干上洒上巧克力,只需将巧克力片融化,每30秒融化一次。当巧克力融化后,切掉袋子的尖端,淋在饼干上。
成功的秘诀:
这是一个很大的蛋糕就像饼干。它的浓、淡、微妙。(除非你加四块士力架,再淋上巧克力,那它就是超甜的)
在我最初的食谱中,我只添加了两条士力架,但我认为他们需要更多。所以我决定加4。然而,很难确定这些饼干是基于西葫芦,因为它们尝起来太甜了。如果你是一个纯粹主义者,想要一种干净的味道,可以用两根切好的巧克力棒。
用非常冷的士力架是最好的。
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最后,我们有西葫芦布朗尼。
我认为。
我从allrecipes.com他们肯定把这些叫做布朗尼。
- 1/2c植物油
- 1 1/2c白糖
- 1汤匙。香草精
- 2c中筋面粉
- 1/2c不加糖的可可粉
- 1 1/2tsp。小苏打
- 1tsp。盐
- 2c切成丝沥干的西葫芦
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把烤箱预热到350度,准备一个9x13的平底锅。
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将油、糖和香草精放入搅拌机中搅拌至完全混合。(通常在med speed下约2分钟)
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在另一个碗里,将面粉、可可、小苏打和盐混合过筛。搅拌机开低,将面粉混合物加入糖混合物中,搅拌至完全混合。
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从架子上取出碗,用手拌入西葫芦。
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将布朗尼蛋糕混合物倒入锅中,烤25-30分钟。
成功的秘诀:
这面糊很浓。你不会倒把它放进锅里!这让我想起了一个松散的饼干面团。
不要煮过头!我在25分钟的时候把我的从车里拉出来了,它们很完美。
不要因为没有鸡蛋和黄油而惊慌失措。你永远不会知道其中的区别。他们的巧克力蛋糕在任何层面上都不缺乏风味。
虽然我知道这些被称为布朗尼,但它们确实有一种类似于蛋糕的品质。面包屑就像蛋糕一样。但是,它们会像巧克力蛋糕一样黏在你的牙齿上。所以对我来说,这是一个未知数,不管你叫它布朗尼还是蛋糕,它们都很棒。
真正的。这个食谱与所有我尝试过的布朗尼食谱。(嗯,也许不是燕麦牛奶布朗尼,但这几乎是所有布朗尼规则的例外。)
为了治疗甲状腺癌,我正在进行低碘饮食,这个食谱非常适合我!我一定要试试!
想为我女儿的6岁生日做西葫芦蛋糕。有人知道糖霜的配方吗?提前感谢!!!!看起来太棒了! !
我们今年的西葫芦太多了,谢谢你
这三个食谱看起来都棒极了!我的女儿有一个花园,已经开始种很多西葫芦了,我绝对想尝试一下白色蛋糕的配方!谢谢你总是让人惊叹的食谱!我喜欢在我们的Facebook蛋糕主页上分享它们!
爱死白蛋糕里的西葫芦了!听起来真的很不错。我得找个时间试试!
你说“准备”9x13平底锅是什么意思?要涂上油脂和面粉吗?谢谢。
说实话,我觉得布朗尼蛋糕有点瘪。几小时前做的我和我妻子觉得他们可能需要一些额外的东西。我会说你是对的,它们更像蛋糕,更湿润。也许下次我该多加点盐和巧克力片来增加味道。好吧,谢谢分享,也许我该试试蛋糕。
对不起托尔!希望你做蛋糕的效果更好。
你剥了西葫芦吗?布朗尼食谱?
你可以。我也不喜欢。
我做了西葫芦布朗尼。不幸的是,它们充其量也不过如此——糖分和盐太多,巧克力味也不够浓郁。稠度一点也不像布朗尼蛋糕。不过,我还是要谢谢你的建议。即使有些事情不适合我,我也喜欢尝试新事物。
很抱歉你不喜欢这个味道。我的家人很喜欢它!
您能分享一下白西葫芦蛋糕的巧克力糖霜配方吗?喜欢白色蛋糕和巧克力糖霜~~看起来很好吃!谢谢
爱西葫芦。现在让它从我们的耳朵里出来,但主要是放进我的烟熏西葫芦酱里。美味的食谱-全部3个!
看起来很好!保存到收藏夹,谢谢!
我今天做了这些,按照你的食谱(喜欢满满一汤匙香草!),在西葫芦之后,在面糊中加入一杯半甜的巧克力片。因为我是在深色的平底锅里烤的,所以我在325度的温度下烤了30分钟。我一直使用你的布朗尼巧克力糖霜配方(棒极了),这次也不例外。这些都很好吃:美味,多汁,美味,巧克力般的美味。没有西葫芦的味道。我把赏金分在两个盘子里,送给刚搬到我们这条街上的两户新住户。快乐地承受着如此美好的礼物!谢谢你!
多亏了我丰富的花园植物,我一直在寻找好的西葫芦食谱。我只是不知道该先试哪一个!我今天在我的博客上分享了这篇文章的链接,在我的“绝妙发现列表”中——这周我关注的是西葫芦。我想我的读者会喜欢这些食谱的!谢谢。