黑天鹅绒蛋糕

了下: 惊喜在蛋糕 2013年8月21日

你好!我的名字是阿曼达,我沉迷于蛋糕站.我有Pinterest董事会关于他们和一个我家里的整个衣橱充满了他们,是的,我甚至梦想着他们。

4.52
黑天鹅绒蛋糕
黑天鹅绒蛋糕
准备时间
30. 分钟
做饭的时间
35 分钟
总时间
1 人力资源 5 分钟

通常,当我看到一个我喜欢的摊位时,我会试着想象一个能赞美它的蛋糕。通常我希望蛋糕是焦点,而不是架子。

课程: 点心
菜式: 美国人
关键字: 黑天鹅绒蛋糕
10 祭品
作者Amanda Rettke.
成分
  • 2个半c蛋糕粉不上升
  • 1tsp。
  • 1/4c黑可可粉粉末颜色越深,所需食用色素就越少
  • 1 1/2c
  • 1 1/2c菜籽油
  • 2大鸡蛋室温
  • 1汤匙。黑色食品着色
  • 1tsp。纯香草精
  • 1c白脱牛奶
  • 1 1/2tsp。小苏打
  • 2tsp。白醋
指示
  1. 在一个中等大小的碗中,将低筋面粉、盐和可可粉打匀;备用。
  2. 将糖和油与中等速度结合在一起直至合并得很好。用搅拌机低,一次加入室温鸡蛋。

  3. 加入食用色素和香草,搅拌至完全混合。加入面粉混合物,交替加入脱脂牛奶,搅拌至完全混合。

  4. 在一个小碗里,混合小苏打和醋直到混合。加入面糊,搅拌几秒钟。
  5. 将面糊倒入两个准备好的8英寸平底锅中。在350度下烘烤30-35分钟。
  6. 从烤箱中取出并使蛋糕冷却至室温。

以迈克尔·阿兰姆为灵感的蛋糕

通常,当我看到一个我喜欢的摊位时,我会试着想象一个能赞美它的蛋糕。通常我想要的蛋糕成为焦点......不是立场。

不是这个蛋糕。我怎么可能和那个庄严的看台竞争呢?

黑色天鹅绒蛋糕受到迈克尔·阿拉姆的启发

所以,我用我所能理解的最浓郁的巧克力奶油蛋糕(很快就会贴出食谱!)制作花朵,希望他们能拿起一根蜡烛,对着错综复杂、设计完美的花朵蛋糕站

黑暗的巧克力花是试图模仿蛋糕盛肉盘的白色兰花设计 - 这是一个迈克尔·阿兰姆的签名收藏

受Michael Aram设计启发的蛋糕

好。

我不能把蜡烛拿到摊位,那就是好的!我不介意拿回座位,这么真实漂亮。

带个蛋糕师来的好处就在于我可以吃证据.蛋糕是一个浓郁的黑天鹅绒蛋糕来对比明亮的白色香草奶酪糖霜.我喜欢那种像大胆的设计选择一样的味道!

这个黑天鹅绒蛋糕是玛莎·斯图尔特的翻版红色天鹅绒蛋糕.SOOOOOOO好!

迈克尔·阿兰姆配盘上的黑天鹅绒蛋糕

看看那些匹配的侧板!这是美食摄影师的梦想。

黑色天鹅绒蛋糕受到迈克尔·阿拉姆的启发

就像这块蛋糕吗?我有更多的你会爱!检查我所有的蛋糕

记得拿一份Surprise-Inside蛋糕!我最好的卖书是一个蛋糕恋人梦想!

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评论

  • 达利亚 说:

    美丽! !

  • Alkesha罗杰斯 说:

    这个配方可以加倍吗?

  • Timico l Brown. 说:

    架子和蛋糕都很漂亮,这是巧克力糖霜在上面两层之间的特殊原因吗?

    • 阿曼达 说:

      只是一个突发奇想。

  • Nancy Weidner. 说:

    你在哪里买黑色食用色素?我想做这个。你能在一个13乘9的长蛋糕平底锅里做这个吗?

  • 黎明戴维斯 说:

    想知道这是否可以在9到13平底锅中完成?还烘烤时间?谢谢黎明

  • 帕特丽夏 说:

    你用的是什么牌子的黑色食用色素?

  • Marysue 说:

    填充/磨砂?

  • 克里斯蒂娜 说:

    很棒的食谱!对不起,我真的很抱歉留下评论。我只是想告诉你,我用你的食谱做了威廉姆斯·索诺玛的万圣节蛋糕盘,效果很好。我把时间缩短到18分钟,效果很好。我以前从未做过或吃过红色或黑色天鹅绒蛋糕。我使用的第一个食谱是blah。你的食谱是我第二次尝试,太棒了。超级柔软蓬松。非常感谢,我的蛋糕很受欢迎。

  • Neha口 说:

    这蛋糕可以不用鸡蛋做吗?
    谢谢。

  • 亚历克斯梅赛德斯 说:

    等不及要尝尝这个食谱了。谢谢你的帖子。还有,你写了"带蛋糕师来的好处就是我可以吃证据"我想你是说"存在的好处"吗?

  • 路易斯·托雷斯 说:

    什么是结霜的蛋糕黑色天鹅绒蛋糕的食谱

  • 克里斯 说:

    我昨天为结婚纪念日做了这个蛋糕,我丈夫很喜欢。蛋糕湿润,有点致密,但很好吃。糖霜是另一回事,它有一种特别的味道和质地,我不喜欢,可能不会再使用它。你在食谱中使用过体重测量吗?

  • Pamela Grove. 说:

    我的母亲是一个红色天鹅绒狂热,但我认为是时候为她做新天鹅绒的时间。我有白色天鹅绒,蓝色天鹅绒和另一个黑色天鹅绒饼。我很好奇,我不记得读到任何地方,是什么让蛋糕成为一个“天鹅绒”蛋糕?它只是成分的特定组合吗?但其他蛋糕使用酪乳和其他成分在红色天鹅绒中。顺便说一下,我也崇拜蛋糕也会有更多,但价格已经疯狂地看到他们不是楔形或沃特福甚至是伦敦大多数人的好名字。我无法帮助它。我认为80美元或90美元的Hobby Lobby适用于6或8英寸的支架,甚至更小。但右蛋糕架可以制造或打破蛋糕。与婚礼蛋糕特别重要。 I lucked out at a Hobby Lobby earlier this year. They had the cake stands that LOOK like silver ones marked down to almost nothing. I think it was a mistake but they gave them to me at that price anyway. Always on the look for a bargain. I visit auctions and other places with used items and find them at times. A lot of people, thankfully, have no interest in cake stands, especially on a pillar. Just like I find springform pans ALL the time at Goodwill stores. I’m known for my cheesecake and I like to send it in the pan. I don’t always know if its coming home again so I buy ones for a $1 or $2 whch you can tell people often have used only once or twice and then tire of it. Most aren’t aware there are many cakes which are baked in springforms.

  • Bettina Halpern. 说:

    让我开始说我爱你的食谱,期待打开你的电子邮件,看看我们今天正在烘烤什么!此外,我以为我的女儿和我是唯一一个完全沉迷于蛋糕的人!不再独处多么美好。我在购物时无所谓,我会一直找到我的蛋糕的方式,不能抵抗诱惑。我一直注意到你的立场,但从未真正考虑过你是否真的拥有它们。如果你不知道,房地产销售是一个挑选独特蛋糕的绝佳场所。当我有一个面包店时,我会在我的架子上有“假人”蛋糕,它似乎顾客比蛋糕更感兴趣!也许这就是为什么我不再拥有一个生意。爱你的东西,阿曼达。