巧克力甜菜蛋糕

了下: 巧克力蛋糕 2015年6月29日

今天是一个美妙而神奇的一天!我不仅可以和大家分享我们全家都喜欢的新食谱,我们还可以一起庆祝一位非常特别的女士!

巧克力甜菜蛋糕
准备时间
20. 分钟
做饭的时间
1 人力资源 25 分钟
总时间
1 人力资源 45 分钟

今天是一个美妙而神奇的一天!我不仅可以和大家分享我们全家都喜欢的新食谱,我们还可以一起庆祝一位非常特别的女士!

课程: 甜点
菜式: 美国人
关键字: 巧克力甜菜蛋糕
8 祭品
作者Amanda Rettke.
成分
  • 8盎司甜菜未剥离,冲洗和擦洗污垢
  • 1c超细糖
  • 1tsp。McCormick®额外的香草
  • 5大鸡蛋在室温下分离
  • 1tsp。泡打粉
  • 3.汤匙。不加糖的可可粉你能找到的最黑的,自然的或荷兰加工的
  • 1c面粉
  • 7盎司牛油在室温下,立方体
  • 1/4c热水
  • 7盎司Bittersweet或SemiSweet巧克力切碎
  • 糖粉
说明
  1. 准备一个烤盘,在底部铺上烤盘纸。
  2. 将甜菜煮沸在盐水中,直到它们非常温柔(当你粘在其中的刀时,它应该只滑入)或大约45分钟。排水管用冷水冲洗甜菜。当冷却到足以处理,溜走果皮。

  3. 将甜菜大致切碎,然后放入食品加工机,直到你得到一个粗糙的purée。(如果你没有食物加工机,可以用奶酪刨丝器。)

  4. 预热烤箱至350ºF。
  5. 在炉子上的双层烤炉中,融化巧克力,尽量少搅拌。一旦它几乎全部融化,关闭火(但把碗放在温水上),倒进热水,搅拌一次。

  6. 然后加入黄油,轻轻搅拌几次。
  7. 将面粉、可可粉和发酵粉分别筛入另一个碗中。
  8. 从加热中取出一碗巧克力并搅拌直至黄油完全熔化。让坐几分钟凉爽。

  9. 把蛋黄搅拌在一起,然后迅速地把它们倒入融化的巧克力混合物中。
  10. 加入香草并折叠在甜菜中。

  11. 在一个立式混合器中,鞭打蛋清直到僵硬。(约3分钟)

  12. 从混合器中取出碗,用刮刀逐渐将糖折叠成搅打的蛋白。

  13. 一旦掺入,将蛋清折叠到熔化的巧克力混合物中,小心不要溢出。

  14. 加入面粉和可可粉。

  15. 将面糊刮到准备好的蛋糕锅中,将烤箱的热量减少到325ºF,并烘烤滤饼40分钟,或直到侧面刚刚设置,但中心仍然只是摇摆不定。不要过度烘烤。

  16. 让蛋糕完全冷却,然后从锅中取出。

  17. 将糖粉均匀地筛在蛋糕上即可食用。

自制巧克力甜菜蛋糕!

凯瑟琳是一个惊人的女人和人才weelicious博客。她是一个很棒的妈妈,为她的孩子们创造健康和有趣的食物,她在全国电视和食品网络上都能看到。

去年我很幸运地在迈阿密遇到了凯瑟琳,完全被她谦逊的精神和慷慨的微笑所吸引。她真的是那么善良和甜美。我有点暗恋一个女生!

自制巧克力甜菜蛋糕!

今天我和几个朋友聚在一起庆祝她和她的新成员!凯瑟琳怀孕了,这是她的虚拟宝宝送礼会!

weelicious

为了纪念凯瑟琳干净健康的饮食,我决定给她(你)做一个比你在这里看到的食谱更健康一点的蛋糕。

这是一个有甜菜的巧克力蛋糕。如果你和我一样,这可能会吓到你只是一个小.但请放心……不应该!这个蛋糕是美味的,人们甚至不知道他们受益于甜菜的健康,同时享受一个美丽的美味的蛋糕!

食谱勉强调整Popsugar.他改编自大卫·勒比维茨他改编自奈杰尔斯拉德

自制巧克力甜菜蛋糕!

说实话,我的蛋糕确实有点烤过头了!不要像我一样。我忘了把烤箱温度调低到325度!!用了这么多甜菜,再加上这是一个很棒的食谱,蛋糕还是很好吃。但你不要犯和我一样的错误!

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评论

  • 朱莉娅@撒上朱尔斯 说:

    百胜!我从来没有尝试用甜菜烘烤,但看起来很美味!

  • 梅格@ Beard和Bonnet 说:

    这块蛋糕是完美的!固定

  • 凯特 说:

    哦,我哦,我这个蛋糕很华丽!它看起来如此精致,蓬松,我所犯的大多数甜菜蛋糕都是如此密集......我正在给这个!

    • 阿曼达 说:

      我知道,对吗?这是鸡蛋的过程,让它变得更轻,我想!

  • 艾米@Very烹饪 说:

    我一点也不害怕。我们一直在蛋糕里放胡萝卜和西葫芦,为什么不放甜菜呢?听起来美味!

  • 莫妮卡 说:

    这是可爱的!你已经完全说服我不要害怕巧克力甜菜蛋糕,而是全心全意地拥抱它。恭喜凯瑟琳。

  • 阿什莉|叛逆食谱 说:

    这样一个令人兴奋的时间!我肯定要冒险,试试这个 - 看起来很棒!

  • 凯莉 说:

    耶,恭喜凯瑟琳!真喜欢你把甜菜藏在这里!它看起来完美!

  • 凯瑟琳 说:

    亲爱的阿曼达,多么华丽的巧克力蛋糕。我喜欢你为这个添加了甜菜......我的女儿让我发给我红色天鹅绒甜菜蛋糕,所以我知道甜菜是多么好吃的甜菜!别在后来。XO,凯瑟琳

  • Julianne @ Beyond Frosting 说:

    如果你要带蛋糕去派对,我一定要去!

  • 凯瑟琳麦考德 说:

    我喜欢你认识我足以让你华丽的蛋糕中的一些甜菜!晕!我真的很荣幸为我和宝宝创造了这个。现在我们只需要把我们的乐趣放在一起,几杯茶,这个蛋糕和一堆小时聊天和玩!XO Catherine.

  • Laura @ Laura的烹饪冒险 说:

    我对这个食谱非常感兴趣!我想快点

  • 凯莉森伊|只是一种味道 说:

    哦,是的!这个蛋糕看起来绝对完美。还有什么更好的方式来庆祝这个星球上最善良的灵魂之一呢?爱它!

  • 梅根{国家砍刀} 说:

    我爱甜菜,我爱巧克力-这击中了a++在所有计数!!凯瑟琳宝宝出生快乐!

  • 玛吉 说:

    我要在周末为def做这个蛋糕!!但是,不好意思,我来自英国,我真的想知道我是否希望这个蛋糕成功,它必须成功!!(所以不要有压力....!!)嗯,我说到哪里了??哦,有谁能好心地告诉我,一杯面粉是多少盎司,一杯超细糖是多少盎司,还有弹簧罐的大小,我有几种不同大小的!!非常感谢,顺便说一句,我爱这个网站!!#
    XX.

  • 尼娜-加特林 说:

    谢谢!蛋糕看起来天啊!

    • 尼娜-加特林 说:

      甜菜蛋糕看起来不寻常,但非常好!

  • 德安娜 说:

    我为圣诞节做了这个蛋糕,非常受欢迎。我几个月前发现了这个食谱并保存了下来。我和我的兄弟姐妹都喜欢甜菜,去年夏天,我们在家庭烧烤会上吃了甜菜,是直接从农贸市场买来的。公婆和年轻人都对我们的甜菜嗤之以鼻。所以当我发现这个食谱时,我邪恶地笑了笑,然后制定了我的计划。蛋糕很致密,很湿润!不是那么甜。当我透露这种令人惊讶的成分时,每个人都感到惊讶。这个食谱是我永远不会忘记的,我一定会再做的!

  • Joycek. 说:

    最后的蛋糕的配方是什么?看起来像香蕉,用奶油馅,和香蕉切片和奶油顶部?