巧克力简单的糖浆

提交: bob投注体育网站 2018年2月19日

巧克力简单的糖浆很容易做,但可以对你的巧克力烘焙食品产生巨大的影响!(更不用说鸡尾酒!)

几年前我开始吸毒简单的糖浆在我的蛋糕上。我绝对喜欢它的自制烘焙食品所做的事情!

什么是简单的糖浆?

简单地把它保留在整个装配和装饰的整个阶段的蛋糕。它不仅有助于保持蛋糕湿润,它会增加一个略有的甜味,总是很好!

你如何存储简单的糖浆?

我喜欢将我的简单糖浆存放在一个容易浇注的塑料瓶中,并可以关闭/密封。如果您没有瓶子,可以将其存放在密闭的容器中,并用糕点刷刷在蛋糕上。它在冰箱里持续了大约2周。

如何制作巧克力简单的糖浆

简单的糖浆食谱超越简单,巧克力简单的糖浆配方只是更多的成分!只需4种成分和约10分钟(包括冷却时间!)都是您所需要的。在这个食谱中随意使用暗可可或荷兰工艺可可。

如何使用简单的糖浆

当你的蛋糕从烤箱中脱离时,冷却到室温,如果需要,水平,倒入巧克力的简单糖浆。金额有所不同,但我一般倒在整个蛋糕的顶部,让它浸泡在。

在我倒在蛋糕上的简单糖浆(并且它浸泡)后,我会把它包裹在塑料包装中,然后在冰箱里存放长达2周。

如果我是冰盖,我会用简单的糖浆浸泡层,用塑料包裹包裹,然后将包裹的蛋糕放在可密封的塑料袋或气密容器中。(我已经储存了蛋糕,长达3个月。)

5.2投票
巧克力简单的糖浆
巧克力简单的糖浆
准备时间
5. 分钟
厨师时间
5. 分钟
总时间
10. 分钟

巧克力简单的糖浆很容易做,但可以对你的巧克力烘焙食品产生巨大的影响!

课程: 点心
菜: 美国
关键词: 巧克力简单的糖浆
祭品12.
作者阿曼达Rettke
原料
  • 2汤匙无糖可可
  • 1½.砂糖
  • 1杯子
  • ½茶匙香草
指示
  1. 将中等平底锅放在中热。
  2. 将所有成分添加到锅中,用搅拌器连续搅拌,使简单的糖浆沸腾,约3-4分钟。

  3. 从热量中取出,让糖浆冷却至室温。
  4. 根据需要倒在蛋糕上。

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评论

  • analida的种族勺子 说:

    从没想过巧克力简单的糖浆。通常我会做一个普通的,放在鸡尾酒时用。多么聪明的想法。

  • 琳达 说:

    你可以发送/发布你的糖果吗?

  • Joan Madar. 说:

    我想试试这个,但我不懂使用说明。混合物需要3-4分钟才能煮沸还是应该煮沸3-4分钟?

    • 伊丽莎白Keeney. 说:

      嗨,琼!我和iambaker一起工作,很高兴帮助解决问题。把它煮沸,然后煮沸足够长的时间让所有的糖溶解,然后从火上移开。我希望这对你有所帮助,祝你有美好的一天!

  • 梅丽莎 说:

    是的!是的!是的,是的! !
    真的没有别的话说......

  • 沙龙 说:

    你会推荐什么样的简单糖浆来用于红色天鹅绒蛋糕?

    • 阿曼达 说:

      这个!<3

  • Lynda Ruesch. 说:

    在哪里可以在哪里找到与穿孔顶部的凉爽的小投手,你用来将糖浆倒在蛋糕上?

    • 阿曼达 说:

      我在当地的杂货店得到它

  • APRILYN. 说:

    如果我已经需要蛋糕了,我可以把它放在ref上只保存一天吗?

  • 斯科蒂 说:

    这是否会使用NO / LOW CARB甜味剂,如转龙代替糖?

  • Lindsay. 说:

    你能给我们一些关于如何加厚巧克力简单糖浆的提示吗?

    • 阿曼达 说:

      不知道为什么要更厚?

  • Pwanidi海 说:

    我喜欢你的帖子..他们真的帮助了我..谢谢你

  • 维罗纳 说:

    我猜应该是香草冰淇淋

  • 卡西 说:

    这让我救了!我为SIL的40岁做了蛋糕。她的女儿有乳糜泻,我对最好的麸质巧克力蛋糕做了大量的研究。做了我最好的。它出来了......好的。美好的。但更像是糖霜的交付装置,而不是你想要自己吃的东西。

    我刚刚在YouTube上听到Bon Appétit 's Baking School的浸泡(太棒了……去看看吧。)我认为我知道很多,但我学到了很多)。我意识到我之前在黑俄罗斯Kahlúa蛋糕上浸泡过。

    无论如何......我做了这个。我在三层上使用了整个部分,并达到了所有的差异。带来水分(即使蛋糕没有过度烘烤,也是很棒的味道。

    谢谢你! !

  • 汤普森英里 说:

    结果是糖200克,混合在巧克力和100克咖啡中。

    煮沸,然后在冷却一点时添加了TBSP香草提取物。

    刷新热糖浆顶部和底部到巧克力软糖蛋糕,同时它仍然温暖地将它带到另一个层面。

    谢谢你的主演!

  • Rachel Russo. 说:

    我可以把糖浆加在冰淇淋上吗?

  • julue. 说:

    如果我要在结霜的前一天做蛋糕,我应该先把蛋糕泡好,再用塑料包起来,然后冷藏吗?还是在我冷冻之前先泡一泡?

  • 鹰大 说:

    我必须减少我在蛋糕面糊和奶油中使用的糖量,因为糖浆会使蛋糕更甜蜜吗?

  • Shreya 说:

    谢谢这个食谱!我希望制作巧克力蛋糕,额外的巧克力美味,这绝对帮助了我实现这一目标。干杯!

  • 克里•a . Singmaster 说:

    谢谢!!节省了一天。

  • mar 说:

    还没有尝试过ss。
    我做的最后一块蛋糕有点干,想试试这个。
    在制冷后使用,你拿出直到房间温度,还是可以加热它?

  • Roshani. 说:

    糖浆很棒,谢谢一堆

  • Faye救世 说:

    c糖和c水是什么意思?Xx

    • 伊丽莎白Keeney. 说:

      嗨,福伊!我和iambaker一起工作,很高兴帮助解决问题。它是指杯子。我已经更新了食谱。我希望这有助于,度过美好的一天!

  • 瑞秋Salsberry 说:

    我只是偶然看到你的博客,我上瘾了!!非常感谢你分享“真正的”想法,技巧,技巧和食谱。谢谢你让它很容易遵循!!

  • 玛丽亚b rugolo 说:

    多么美味的简单糖浆啊。用它来做我的巧克力蛋糕,里面是饼干和奶油。这和普通的糖浆有很大的区别。