圣诞树饼干

提交: 饼干 2018年12月1日

完美的糖饼干配方与完美的奶油配方,让你得到一个惊人的圣诞树饼干的配方!我在Delish看到这些圣诞饼干就知道我一定要做!我做了一些小改变,以确保它们对每个人都是完美的。我有一长串很棒的圣诞饼干就在这里,包括我的获奖作品戒糖饼干食谱!!

圣诞树饼干堆

圣诞树饼干

第一个变化是大小。当我最初根据说明制作饼干时,它们太大而无法处理,那就更少吃了!我制作了饼干树的最大饼干层,只有3英寸大。

另一个变化是配方。我用了一个简单的,不需要冷却的,美味的糖曲奇面团,这使得制作过程更快。我喜欢这些结果,谢谢Delish的有趣想法!

要制作这些饼干,你需要:

糖曲奇食谱(下面)

2英寸,1 1/2英寸和1英寸圆形饼干切割机

姜饼

羊皮纸

香草奶酪(下面的配方)

绿色食物颜色

#32装bob投注体育网站饰小贴士和糕点包

装饰洒或吉米和迷你星

Pro提示:如果您找不到迷你明星,您可以在添加饼干之前用黄色奶酪和冻结冻结星星!

只有少数成分就是最可爱的饼干!

首先推出饼干面团。

准备三张饼干纸,每个纸张用羊皮纸衬里。开始用2英寸曲奇切割机切出饼干,并在平底锅上设置至少一英寸。(这些饼干不应该涂抹太多)填充平底锅。现在,使用1个1/2英寸曲奇切割机,用2英寸剪掉你用2英寸的相同量的饼干。(因此,如果您制作十五件2英寸饼干,您将想要十五寸1个1/2英寸曲奇饼和十五寸1英寸饼干)重复1英寸曲奇切割机。

对剩下的糖曲奇面团重复上述步骤。

在350°F处烘烤6-9分钟或直到饼干的中心不会出现湿润,边缘几乎没有开始棕色。(我通常在7分钟内删除矿井以避免褐变)

准备奶油,用绿色食用色素着色。你可以根据自己的喜好选择颜色的深浅。

装一个装着32号装饰提示和绿色奶油的糕点包。bob投注体育网站

当饼干冷却后,你就可以开始浇汁了。取最大的形状,放在一个固体表面上。在外面用#32的喷嘴围一个圈,然后在中心填充。设置下一个最小的大小(1.5英寸的饼干)在顶部和管道周围,然后填充中心。把最后一个1英寸的饼干放在上面,在上面挤出一小块。

将洒在上面。您可以根据需要使用尽可能多的或尽可能少。(我也放置了每只单独洒上的人试图使它看起来更均匀,但这是一个大量的时间,最终结果并不像我设想的那样壮观。)

最后,将明星放在上面。重复剩下的cookie。

完美大小的圣诞树饼干!

提示,技巧,变体

对于几个传播的饼干(我在几次重新卷起面团后,我烘烤的那些饼干!),我在烤箱中使用了饼干上的饼干切割机。意思是,我在柜台上设置了热饼干,将cookie切割器按到任何略微传播的饼干上,然后小心地删除过量。这有助于确保所有饼干都有相同的大小和形状。

在Dislish发现的原始配方中,它们通过将饼干面团滚到不同的尺寸球来创造了不同的尺寸。虽然这似乎更容易,但我最终有不同的尺寸。我希望我的圣诞树饼干统一和对称,所以我发现使用cookie切割器是最好的选择。我也试着在饼干周围管制一个漂亮的效果,而虽然令人愉悦的效果,但很难吃!孩子们在他们的手上结束了霜冻!(当我说孩子时,我的意思是我。)

这些饼干在饼干交换中是否有效?是的!从经验来看,他们不仅工作得很好,人们也喜欢他们。它们足够小,可以装12个在一个大盘子里,因为我用的是传统的美国奶油,所以它们很结实。

巧克力的版本是如此有趣和美味!#圣诞树饼干#圣诞节#树饼干#iambaker

不同的做法是使用巧克力糖饼干配方和颜色较深的奶油,然后撒上糖粉。

5.2投票
短堆的假期美味!
圣诞树饼干
准备时间
15. 分钟
厨师时间
9. 分钟
总时间
24. 分钟
完美的糖饼干配方与完美的奶油配方,让你得到一个惊人的圣诞树饼干的配方!
课程: 甜点
菜: 美国
关键词: 圣诞树曲奇饼,糖饼干
祭品12.
卡路里446 千卡
作者阿曼达Rettke
原料
饼干
  • 1杯子(226g)无盐黄油,室内温度
  • 1杯子(200克)砂糖
  • 1大鸡蛋,室内温度
  • 1TSP。McCormick®Pure香草提取物
  • 1/2TSP。杏仁提取物
  • 2TSP。发酵粉
  • 3.(360g)通用面粉
奶油乳酪
  • 1/2杯子(1棍或113克)无盐黄油,室内温度
  • 1TSP。mccormick®香草提取物
  • 1/2TSP。麦考密克纯杏仁提取物
  • 4.(440克)细砂糖
  • 1 2汤匙全脂牛奶,如果需要,你可以用更多的
  • 绿色食物颜色
指令
饼干
  1. 预热烤箱至350华氏度。
  2. 将黄油加入碗状的搅拌机和中等高奶油1-2分钟,或直到黄油光滑,颜色较浅。
  3. 开小火,慢慢加入糖,然后加入鸡蛋。
  4. 用搅拌器把碗刮掉。
  5. 把搅拌器调到低档,加入提取物。
  6. 允许所有成分完全相结合。
  7. 加入发酵粉,然后加入面粉,每次半杯,直到完全融合。
  8. 从搅拌机中取出碗,将生面团撒在撒了面粉的工作台上。擀成一个平盘,大约1/2英寸厚。
  9. 将饼干切成2英寸,1 1/2英寸和1英寸饼干,并在350张烘烤6-9分钟。
  10. 让饼干凉爽,直到坚定地转移到冷却架。
奶油乳酪
  1. 在带桨式搅拌机的碗里击败黄油,在中高速上划直,直到轻盈和蓬松。(约3分钟)
  2. 用搅拌机关闭或低,加入香草和杏仁提取物。
  3. 将搅拌器调至低档,慢慢加入糖、牛奶、绿色食用色素和盐;经常刮碗的侧面和底部。
  4. 一旦加入,搅拌糖霜至少3分钟,中等高到高。
  5. 如果糖霜太厚而无法传播,逐渐击败额外的牛奶。
  6. 存放在冰箱上长达2周。使用前的人。

食谱视频

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配方评级




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评论

  • 丽莎发怒 说:

    哦百胜!看起来很美味!

  • Tiphanie 说:

    这些都很可爱!不同时间的不同饼干尺寸烘烤,或者当大饼干完成时,小饼干会过度烘烤吗?

  • 丽莎|妈妈做的。它 说:

    我爱死这些了!我想我会用GF饼干面团做。

  • 凯瑟琳 说:

    伟大的视频。谢谢!

  • Yrusevag. 说:

    非常好的饼干

  • 起诉 说:

    这些可以提前制作并冷冻吗?

  • 2 pots2cook 说:

    如此可爱和有创意而又简单!谢谢你!

  • 詹妮弗 说:

    嗨Amanda,我想制作这些可爱的饼干,并将每个同事作为圣诞礼物。您如何推荐我包装这些单独的包裹?TIA.

    • 阿曼达 说:

      这就跟你问声好!我会拿玻璃纸袋,把饼干堆放在每个袋子里,然后打一个漂亮的蝴蝶结!

      • 安妮塔 说:

        玻璃纸包是个好主意。糖霜硬化是什么?它会涂抹在包里吗?

      • 安妮塔 说:

        嗨阿曼达。糖霜硬化会吗?它会涂抹在包里吗?谢谢!

        • 阿曼达 说:

          糖霜确实变硬了,可以轻轻堆积起来。它不会弄脏,但如果你把它压在糖霜上,它就会弄脏。

  • 蕾妮 说:

    我喜欢你的食谱,谢谢分享