烤蜜桃沙拉

这道烤桃子沙拉听起来很简单，但配上马斯卡彭奶酪和香醋酱，绝对是你每天都想吃的完美夏日沙拉!另外，桃子现在正处于成熟期，为什么不把烤架用于肉类和蔬菜以外的地方呢?试试我的马斯卡彭烤桃子和香醋汁沙拉甜点版。

烤蜜桃沙拉

夏季是午餐吃新鲜水果和沙拉的最佳时间。但是，当你可以把传统的沙拉提升到更美味、更愉快的体验时，为什么还要坚持传统的沙拉呢?是的，吃这个沙拉是一种纯粹的快乐体验。当我说我想每天都拥有它时，我不是在开玩笑。它有完美的甜味，满足我的渴望，我得到一份不错的水果和蔬菜!这种沙拉是任何家常便饭的必胜之选，也是任何一餐的理想开胃菜，尤其是一些烤猪肉或牛排。如果你已经用烤架做主菜了，那真的没有理由不烤一些桃子来做这道可爱的沙拉!

烤桃子沙拉食谱

要把我的马斯卡彭烤桃子和香醋汁食谱从甜点变成沙拉，只需要添加春季沙拉和山核桃。很多食材你会用几次，所以它并不像食谱看起来那么吓人(如果你已经看过了的话)。

成份:

• 桃子
• 香醋
• 蜂蜜
• 马斯卡彭奶酪
• 奶油芝士
• 海盐
• 橄榄油
• 胡椒
• 罗勒叶
• 春天的绿色混合
• 山核桃

我怎样挑选最好的桃子呢?

虽然现在是收获桃子的“成熟”时间，但当我挑选桃子烧烤时，这里有一些我要注意的东西。

1. 看这些桃子。选择那些色彩最丰富的。最好的颜色通常是黄色/橙色，外面是红色的，确保没有擦伤。
2. 气息。它应该有宜人的香气。
3. 选择更大更硬的桃子。你可不想桃子太熟，烤成糊状。

如何制作上面的奶酪和香料

当烤架预热到中高火时，你有时间把香醋和奶酪配料放在一起。在平底锅中，将香醋加热至沸腾约10分钟，直到它煮沸至一半左右。它应该是厚的，并粘在勺子的背面。加入蜂蜜，混合在一起，放在一边。看起来就像巧克力糖浆。

现在，把奶酪准备好。这太简单了!你要做的就是把马斯卡彭奶酪、奶油奶酪、盐、胡椒和蜂蜜混合，然后把它们放在冰箱里冷却，同时烤桃子。

如何烤桃子

烤架现在应该预热了。确保把火调到中高。第一步是把桃子切成两半，取出果核。两半都刷上橄榄油，撒上一些盐和胡椒。

接下来，在烤架上刷上一层油(小心地)，把切好的桃子面朝下放在烤架上。3-4分钟内不要移动它们，这样它们就会被烧焦!然后，将桃子旋转90°，再烤3-4分钟。

是时候把沙拉放在一起了!将拌好的沙拉分开放入碗中，加入桃子，山核桃和奶酪混合物。根据你的喜好，淋上尽可能多(或少)的香醋，并在上面撒上蜂蜜。你的夏季沙拉口味正式扩大了!

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