猕猴桃酒吧

这些猕猴桃巧克力棒每次都很受欢迎!不需要提供鲜奶油或冰淇淋，这家酒吧本身就令人惊叹!这些酒吧的灵感完全来源于我的草莓的酒吧。一旦我做了草莓条，我知道稍微有点挞烤猕猴桃将是一个伟大的添加到黄油外壳!

猕猴桃酒吧

这些酒吧我最喜欢的一点就是它的外壳。奶油味浓郁，配上猕猴桃馅料，浓郁的黄油和略甜又酸的猕猴桃馅料的对比会产生神奇的效果。我用草莓和大黄做了同样的面包皮，结果都是一样的。很神奇的。

如何制作猕猴桃条

制作这些奇异果条基本上有两个步骤。这两种方法都很简单，但我会给你解释清楚。本质上，我们需要钉住外壳(第1步)，然后浇头(第2步)就很麻烦了!

怎么做猕猴桃脆皮

简单地把面粉、糖粉和冷黄油放在碗里混合。我更喜欢用干净的手，但你也可以用食品加工机或糕点切割器。There is just something so satisfying about making it yourself though. Once the ingredients are well combined and the butter pieces are no bigger than a pea, press the mixture into a prepared 8×8 baking dish. (I used non-stick baking spray or GOOP.)

就是这样!现在来做水果配料

如何制作猕猴桃酱

配料实在是太简单了，因为它只有5种配料。你将需要:

• 鸡蛋
• 糖
• 面粉
• 盐
• 猕猴桃

首先将前四种原料加入碗中，充分搅拌。然后，拿一块砧板来切猕猴桃。(我要和你分享我是如何把猕猴桃切成这道甜点的，因为它和你想象的有点不同!)将猕猴桃放入锅中，用手搅拌，直到所有材料都充分混合。

如何切猕猴桃

如果你想最大限度地得到里面所有美味的水果，那么切猕猴桃可能有点困难。

• 先用一把锋利的去皮刀从猕猴桃的两端切下一点。
• 从中间切开，分成两半。
• 用勺子在果肉和果皮之间滑动，慢慢使果皮松弛，直到水果释放出来。它应该能从毛绒绒的外表滑下来。
• 现在把猕猴桃切成3片。
• 像切披萨一样把每片切成6块。这确保了每一块都会得到一些猕猴桃的白色中心和绿色的水果。

这只需要一点时间，但很值得!

此时猕猴桃脆皮应该已经烤好了，所以小心地从烤箱中取出。把馅料倒在热饼皮上，(用烤箱手套)在柜台上轻拍盘子，让它稍微安定一点。把烤棒放回烤箱里烤35-40分钟。完成后，中心不应该晃动，猕猴桃不应该被烧毁。我建议在30分钟的时候检查一下酒吧。如果看起来太黑了，(小心!)在烤棒上放一片锡纸，继续烘烤。

在上菜之前，让酒柜在柜台上休息至少30分钟。

如果你想让巧克力棒从烤箱里出来时是热的，馅料就不会完全凝固。我们更喜欢这些巧克力棒是热的(还有一点香草豆冰淇淋!)，但它们很脏。

如果你想冷藏，待会再吃，馅料就会完全凝固，切下来的时候就会变成完美的方形。

不可否认，如果你只是为了展示，这些并不是最漂亮的。但是它们的味道真的非常棒，一旦每个人都吃了一口，他们会乞求你的食谱!

奇异果棒的变种

(食谱不变，除了水果)

草莓大黄酒吧: 1/2草莓和1/2大黄

猕猴桃草莓酒吧: 1/2草莓和1/2猕猴桃(我们的最爱之一!)

蓝莓酒吧:1/2个草莓和1/2个蓝莓(这是一个甜的组合)

或者，就像我上面提到的，你可以用同样的配方来制作所有的大黄，所有的草莓，所有的蓝莓等等。当我用蓝莓做这个食谱时，我在面包皮上加了一点柠檬皮。这就是蓝莓柠檬的组合!虽然不是最漂亮的，但绝对好吃。

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