烤排骨

创造美味的比赛日粮不一定很难！这些令人惊叹的烤箱烤肋骨很简单。它们不仅简单，而且它们非常美味！寻找更容易的游戏日粮？不要错过我的bob开户！！

烤排骨

我称这些“易”烤箱烤肋骨，因为它实际上只需几分钟即可拉起，然后让烤箱完成所有的工作。但事实是，如果你需要几分钟时间才能正确准备肋骨并让自己的干擦，你将拥有一些最好的烤箱烤肋骨！当超级碗正在发生时，这是一个很好的选择，外面是4°。（耶，明尼苏达州！）

如何制作烤箱烤肋骨

准备肋骨

这可能是有争议的，但是当我在真空密封袋中从杂货店购买肋骨时，通常通常是覆盖似乎不吸气的肋骨。我喜欢在冷水中冲洗。

下一部分是去除膜。我注意到一些没有膜的一些肋骨销售，所以只需检查你的肋骨。你想要拍打肋骨干，然后用干手，一端开始，然后试图在一块中脱掉膜。如果由于任何原因而粘在膜的边缘下方，可以在膜的边缘上运行刀，以帮助松开它。

干擦

向肋骨添加干擦是添加大风味的最佳方式之一。（是的，我知道这是争议！）下面的配方是基本的，但工作得很好。一个有趣的技巧是将搓配方翻倍或三倍，然后将其存放在香料柜中。确保它是气密的，因为您不希望棕色糖干燥和丛生。

你应该使用什么样的酱汁

我居住在这个星球上的时间越多，我就越意识到每个人都有不同的烧烤酱，他们更喜欢。当我为这个家庭制作这些家庭时，我选择大多数人都喜欢的酱汁。当我为派对或游戏日制作时，我会经常设置选项，让人们挑选。（或制作15磅的肋骨，每个机架都有不同的烧烤酱味。）

烤箱烘烤肋骨的伎俩

我想说“低又慢”，但我真的没有考虑3个小时才能低矮，缓慢！我觉得我习惯于我的丈夫在吸烟者上迈出了3个小时似乎很快！诀窍是为了烹饪它们足够长的胶原蛋白开始分解......那就是他们被认为的“脱离骨头”嫩。在250°F的烤箱中仅3小时后，肉会掉落骨头！

想烧烤你的肋骨吗？我已经盖了你！

肋骨应该煮熟，缓慢。对于大多数烹饪，肋骨留在间接热量上。如果你在太热的烤架上烹饪，那么肉会干涸。

使用钳子将肋骨放在烤架上。每侧烧烤间接介质热量30分钟。在第一个小时后，将肋骨移动到直接中等热量，煮20-40分钟，或直到肋骨嫩。

施用时，务必经常将肋骨带盖，并经常使用酱汁。

专家提示：一旦你开始用酱汁塑料，就会保持注意力，以防糖开始焦糖和（甚至甚至燃烧）迅速。这就是为什么塑料在烹饪时间结束时完成的原因。

测试送达，用叉子刺穿肉。尖齿应该轻松滑动。你也可以一点点扭转肋骨;你应该觉得它很容易，但不会与肉分开。