南瓜饼

过去15年来，这些南瓜饼一直是我们家的主食。我的丈夫非常喜欢它们，所以我给他做了一个爱心包，里面有他打猎时要带的所有配料。这些煎饼在相当多的不同州都有制作(而且很受欢迎!)

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南瓜饼

准备时间

5 分钟

做饭的时间

20. 分钟

总时间

25 分钟

这些煎饼既简单又快捷，但又丰富又颓废。尤其是在上面撒上一点肉桂，我感觉就像在一家高级餐厅吃饭一样!

课程: 早餐

菜: 美国

关键字: 南瓜饼

作者：阿曼达Rettke

成分

• 1杯(120g)通用面粉
• 1／2杯(60克)麦片
• １／４杯(50克)糖
• 2汤匙。泡打粉
• 1／2tsp。盐
• 1／2tsp。甜胡椒或南瓜香料
• 1打鸡蛋
• 1杯(68克)全脂牛奶,或脱脂乳
• 1tsp。香草
• 1／2杯罐装的南瓜泥
• 1／2tsp。肉桂可选，撒在上面

指令

1. 在一个大碗里混合面粉，玉米粉，糖，发酵粉，盐，肉桂和多香果粉。在另一个碗里，把鸡蛋，牛奶，香草和南瓜混合在一起。将干原料加入南瓜混合物中，搅拌至完全混合。(肿块是好的)

2. 像往常一样做薄煎饼。我们在平底锅上烤，加一茶匙黄油。每边煮2-4分钟，注意不要烧焦。

3. 注意:这是一种致密的面糊，你可能不会像正常情况下那样很快看到气泡形成。寻找顶部不再是闪亮的和气泡周围的边缘作为一个迹象，翻过来。

南瓜饼

这些南瓜煎饼既简单又快捷，但却很丰盛，很颓废。尤其是在上面撒上一点肉桂，我感觉就像在一家高级餐厅吃饭一样!

我能想象在一个寒冷的，下雪的圣诞节早晨，配上一杯南瓜香料拿铁，吃着这些甜蜜而又令人满足的煎饼。

为什么南瓜泥?

南瓜泥是煮熟的南瓜，混合或捣碎成光滑的质地。不应添加调味料、香料、调味料或糖。南瓜派的馅料已经加入了香料和调味料，味道更甜。我们在煎饼里加入了自己的调料和甜味所以想要纯南瓜泥的味道。如果你手头只有南瓜派馅，你可以用它来做这个食谱，只是要确保省略多香果和糖。

南瓜薄饼的配料选择

试着在上面放一些烤山核桃(我们喜欢切碎的)或者肉桂糖粉。当我感到特别有动力的时候，我会做一个枫糖。

枫糖釉

• 半杯纯枫糖浆
• 2汤匙盐黄油
• 1汤匙全脂牛奶
• 1茶匙香草精
• 一杯糖粉

将枫糖浆、黄油和牛奶放入小平底锅中，中火加热至沸腾，不断搅拌。煮沸，不断搅拌约2分钟。

熄火;在香草搅拌。慢慢地加入糖粉直到光滑。轻轻搅拌，直到混合物开始变稠并稍微冷却。使用温暖。

认真对待。试一试。

这就像早餐吃甜点一样!

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