这些南瓜派纸杯蛋糕采取了传统的喜爱的甜点,并把他们变成一个简单的手持对待每个人的爱!用我的自制南瓜派香料在配方!
南瓜饼皮纸杯蛋糕
秋天正盛开,感恩节就在眼前!没有什么比南瓜甜点更让我喜欢的了,但我也喜欢时不时地改变一下传统的做法。这些南瓜派纸杯蛋糕是经典口味的最佳选择,只是稍微扭曲一下。
南瓜派纸杯蛋糕食谱
这个食谱由三部分组成——纸杯蛋糕、派皮切块和糖霜。
纸杯蛋糕配料(完整食谱如下)
- 蛋糕粉
- 南瓜饼香料
- 泡打粉
- 盐
- 南瓜
- 砂糖
- 无盐黄油
- 鸡蛋
- 全脂牛奶
- 香草精
派皮切块配料
- 派皮——商店里买的派皮就可以了!
- 牛奶
- 砂光糖
结霜的成分
- 奶油芝士
- 细砂糖
- 奶油
如何制作南瓜派纸杯蛋糕
这些纸杯蛋糕非常容易搅拌,上面加淡奶油芝士打发奶油就可以了所有的区别。要做纸杯蛋糕,先将烤箱预热到350华氏度,在松饼模里铺上纸杯蛋糕衬垫。这个食谱做12个小蛋糕。
- 在一个大碗里,将蛋糕粉,南瓜派香料,烤粉和盐混合。
- 在另一个碗里,把南瓜和剩下的纸杯蛋糕材料搅拌在一起。
- 将南瓜混合物和面粉混合物一起倒入碗中,搅拌至完全融合。
- 把每个纸杯蛋糕的衬里填满3/4的面糊。
- 烤20-25分钟。当插入的牙签拿出来时,蛋糕就做好了,牙签上有面包屑,但没有湿面糊。
- 让纸杯蛋糕在罐中冷却,然后移到冷却架上。
叶子挖空
要做切叶,先擀开饼皮。用饼干切刀切出12片叶子。把切好的纸片放在铺有羊皮纸的烤盘上。将切好的肉刷上牛奶,并撒上砂糖。烤10-15分钟,或直到变成金黄色。在做糖霜的时候让它们冷却。
如何制作糖霜
这种糖霜是一种有趣而美味的转变,从传统的奶油,真正发挥了这些纸杯蛋糕的南瓜派主题。当你吃第一口的时候,你会爱上它带来的不同!
制作糖霜时,将奶油芝士和糖粉混合均匀。加入一杯浓奶油,搅拌至发泡。软峰只是意味着山峰很难保持其形状。当击球手举起时,山峰立即翻倒。
然后,加入剩下的一杯浓奶油,搅拌至形成坚硬的峰状(峰状独立存在)。将糖霜保存在冰箱中,直到你准备好使用它。
组装的蛋糕
菜谱的所有部分都准备好了,是时候把这些可爱又美味的小点心准备上桌了。在每个纸杯蛋糕上铺上糖霜,然后在上面铺上烤好的叶子。
我们都喜欢漂亮的甜点,对吧?所以,当你想在这个秋天快速做一顿美味佳肴时,这些南瓜派纸杯蛋糕正是医生所要求的!全家人都会喜欢他们的,即使是那些不喜欢南瓜派的粉丝也会喜欢他们的。
下面是这个食谱的视频:
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南瓜芝士蛋糕{视频}
简单和美味的这些南瓜派纸杯蛋糕采取了传统的喜爱的甜点,并把他们变成一个简单的手持对待每个人的爱!
- 1馅饼皮,店里买的
- 2茶匙牛奶
- 砂光糖
- 4盎司奶油芝士,软化
- 3/4杯细砂糖(94克)
- 2杯(476克)重奶油
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预热烤箱至350华氏度。
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在一个12杯的松饼模上垫上纸杯蛋糕衬垫,放在一边。
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在一个大碗里,把面粉,南瓜派香料,烤粉和盐搅拌在一起。
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在另一个碗里,将南瓜、糖、黄油、鸡蛋、牛奶和香草混合搅拌。
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将南瓜混合物倒入面粉混合物中,搅拌至完全混合。
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在纸杯蛋糕衬垫里装满3/4的面糊。
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烤大约25分钟,或直到拔出来的牙签是干净的。
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让纸杯蛋糕在平底锅中冷却几分钟,然后移到架子上完全冷却。
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把面团展开,用饼干切刀切出12个形状,放在烤盘纸上。
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刷上牛奶,撒上糖。
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烤大约10-15分钟或直到金黄。当你做糖霜时让它冷却。
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在一个大碗里,将奶油芝士和糖粉混合至顺滑。
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加入一杯浓奶油,搅拌至发泡。然后,加入剩余的奶油,继续搅拌,直到形成坚硬的山峰。冷藏至可用为止。
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在冷却的纸杯蛋糕上,将糖霜装在挤花袋中,并配上你最喜欢的喷嘴和螺旋管。
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用切好的叶子装饰即可上桌。
我有一个2岁的孙女,她喜欢苹果,南瓜,喜欢他们的美味。