很高兴能和大家分享制作这个玫瑰蛋糕.(视频教程在这里.在四分钟内,我将整个三层玫瑰蛋糕涂上糖霜!)
说真的,一旦你看到你要跑出去,买一个一百万的小费,并做一个。
否则就回去工作。或床上。或者我打断你之前你在做什么。
好了,开始吧!
这个蛋糕有两个主要组成部分。
v垂直层内部还有玫瑰色的霜冻外观。
销,
我将在a做一个垂直图层的教程不同的时间,(更新:你可以看到它在这里)因为我没有得到它的任何图片,这是不可能解释没有图片。我可以告诉你的是,我做的海绵蛋糕不是简单地卷起来的。实际上,我做了两个单独的蛋糕,并将它们组装成垂直的层状。
现在开始霜玫瑰教程!
我向你保证,这再简单不过了。面包师一直在纸杯蛋糕上放糖霜玫瑰只要简单地使用1M的装饰技巧。这就是我所做的一切!!
(我需要提一下,在我冰冻蛋糕之前,我倒了一个简单的糖浆克服它。这有助于保持水分,并有助于把层粘在一起……只是要注意不要用得太多!)
从你的蛋糕开始。我在蛋糕上涂上一层面包屑,面包屑可以遮住下面的蛋糕。蛋糕可能会粗糙不平,但你不应该看出来蛋糕是什么颜色。
把你的1米尖(或任何大的开放星形尖)放入糕点袋,然后填满奶油糖霜。
如果你有一个合适大小的耦合器,你可以使用它,或者你可以把尖端插入袋子,并切断多余的。
要做出你的玫瑰,从中间开始,然后慢慢地围绕中心点移动你的尖。我想要一朵玫瑰横跨蛋糕的侧面,所以我绕着圆心转了两圈。
尽量每次都在同一个地方结束。
绕着蛋糕转一圈,最后再来一朵玫瑰!
这是完成蛋糕周长后的样子。
然后用同样的方法把玫瑰放在上面。
在制作这么大的花时,你肯定会有一些“死”的空间。你能看到上面那个大空地吗?
我的第一反应是回去添加星星团,但我想我找到了更好的方法!
取而代之的是用你的小费猛扑过去。(试着和旁边的玫瑰朝同一个方向走)
在整体设计中,它似乎比星团更适合!
至少,我希望如此。
现在,如果你真的很喜欢冒险,想给蛋糕上点颜色……
你可以买一些。
我涂了一层黄色然后再涂上粉红色。我不得不承认,所有的白色仍然是我的最爱,但我喜欢能够添加一些颜色的灵活性。
我认为深红色的情人节蛋糕会很漂亮!如果你尝试这样做,一定要发送图片!或者把它加到我的flickr集团!
以下是我的成功秘诀:
1.使用好的外皮奶油乳酪食谱.我用了我的新最爱,很喜欢它的工作方式。你要确保糖霜不是奶油状的,在教程蛋糕中,我用的是奶油状的,玫瑰也没有保持形状。
2.确保你有足够的糖霜!那些玫瑰用的是很多我会按照上面的食谱做一整批。
3.装饰完蛋糕后,把它放在冰箱里,以帮助它们成型并保持形状。bob投注体育网站
4.玩得开心点!这些玫瑰所以宽容。但是如果你发现你真的不喜欢他们现在的样子,就把他们刮掉重新开始吧!
等不及看你做什么了!
当然,如果你有任何问题,请随时告诉我。
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你还可以看到奥黛丽的玫瑰生日蛋糕和我的皇家婚礼蛋糕!
要做这个设计,只需从蛋糕的中间开始,按照你在蛋糕侧面做的那样做。不要停下来,而是不停地转啊转,直到你把整个蛋糕都盖上!
感谢您观看和评论我制作的原始玫瑰/玫瑰蛋糕。尽管许多人窃取了这个想法,并把它当作自己的,我可以向你保证,我是最初的。谢谢!
你好!
我下周要做奶油蛋糕。派对是周日,提前一天完成蛋糕可以吗?我会用起酥油的奶油。如果我前一天做好了蛋糕,我应该把它放在冰箱里过夜吗?
谢谢你!
请帮助。我女儿明天毕业,我得做个蛋糕。我打算做一朵隐蔽的奶油玫瑰。我在想焦糖糖霜会很棒如果有人知道如果我能用焦糖做这个我应该用什么样的奶油蛋糕食谱这些玫瑰必须能支撑它们不会从蛋糕上滑下来。请帮助
把蛋糕放在冰箱里会使糖霜结冰吗?这是我第一次做蛋糕。希望结果是好的。顺便说一下,那些食谱真的很有帮助。谢谢!
我要尝尝玫瑰蛋糕。这可能需要几次来完善它,但看起来是值得的。
我一直在寻找独特的纸杯蛋糕来制作....我读过你们的一些帖子,说蛋糕面糊和纸杯蛋糕面糊之间有明显的区别....所以我想知道如何把布朗尼/蛋糕做成纸杯蛋糕....这能做到吗?
谢谢分享你的食谱。我期待着做巧克力蛋糕。
非常感谢你的食谱。我不是面包师,但我打算给即将3岁的孙女做这个玫瑰蛋糕。然后祈祷会有好的结果
美丽的蛋糕!我想知道,在湿热的天气里,你是如何防止玫瑰花结滑落的?
谢谢你!你对如何制作玫瑰给出了我所能找到的最好的指导。
非常清晰和精确。
爱你的玫瑰蛋糕!你用哪种白脱奶油糖霜?我看到一个有酥油,一个没有?谢谢,多拉·库珀
我真的很喜欢你的指示,很容易遵循。我马上就去试试。
太欣赏你的才华了!希望不久能尝试一些!
非常感谢你的食谱与我们分享。这对我很有帮助。
你真是一个多才多艺的面包师。我忍不住要看你的食谱。我很想做这些玫瑰,但我从来都不擅长做这些精巧的小东西。不过我确实喜欢烘焙。我必须尝尝有布朗尼层的白色蛋糕。
我喜欢糖霜上的玫瑰图案。所以,这很适合一个即将迎来一个女孩的宝宝送礼会,也是一个甜蜜的16周岁生日....无数次地使用玫瑰。
谢谢,我用这个技巧为我姐姐的生日装饰了一个蛋糕。它是粉色香槟味的,我花了很长时间做了三层粉红色的玫瑰,但最后出来的很漂亮
我等不及要在复活节的时候尝尝这个了!早上我会开始练习制作玫瑰。如果结果证明我不是很擅长,平淡也可以。
谢谢你的食谱。
那是美丽的,我将学习制作玫瑰今天,我是一个初学者。谢谢你!