这是我如何将釉冰涂成糖饼干的教程。寻找最好的镂空糖饼干食谱还是我已经盖了你!
糖饼干釉冰
为了使我的特殊版本的皇家锦冰(釉冰)是我使用的成分。(也是下面的配方)
1杯粉糖(糖果糖)
1汤匙牛奶
1汤匙轻玉米糖浆
1滴柠檬汁(可以是新鲜的)
为什么我用柠檬汁?酸度有助于造成更好的品尝釉!你实际上没有品尝柠檬......它纯粹是用来抵消所有甜,甜糖!
这将概述并用一种颜色填充大约十几个饼干。
这是用品。
碗
勺子
筛子
量杯
糕点袋
提示和耦合器集
橡皮筋
您可以在杂货店找到大部分这些产品,但是,迈克尔斯和沃尔玛可以找到耦合器套装和一次性糕点袋。
将一杯杯粉糖放在筛子中。尽量不要跳过这一步!结冰的肿块很难修复。
加入一汤匙牛奶,一汤匙玉米糖浆,一滴柠檬汁。
将一切混合在一起。这看起来非常干燥,所以我会一次加一点牛奶,一次大茶匙。
好多了。仍然相当厚,但完美的概述。
现在,记得这些家伙?你想把大块放在耦合器上并将其插入袋子。真的把它达到袋子的尖端,因为你可以在不伸展袋子的情况下进入袋子。
将袋子放入高大的玻璃杯中。
把冰倒入袋子里。当它填满了大约一半的时候,只需给你的袋子扭曲,然后把橡皮筋放在上面,所以没有糖化可以溢出结束。
现在把这个碗放在水槽里,然后冲洗出来!干冰是清理的痛苦。
接下来,我们将切断袋子的尖端。只是直接削减。
将装饰尖端放在袋子上,bob投注体育网站然后将耦合器的环放在装饰尖端的顶部。紧紧拧紧它,你都是!
在开始结冰的饼干之前,只需使用一张蜡纸或使用Cookie表并使用冰袋练习。练习制作线...点...学习冰的纹理和一致性以及它的样子。
然后刚刚从任何角落开始,向袋子施加灯光,然后慢慢地将你的尖端慢慢地移动到你的饼干。
(抱歉这些镜头的质量差......真的很难拍照尽管刨冰!)
你的线条有点松弛......让糖化流有点!
只是让你绕过饼干。如果你在行中制作一个摇摆不到的行或有“休息”只是擦掉饼干并重新开始。简单!
接下来,您将要“泄漏”或“洪水”饼干。所以我做了另一批结冰,就像以前一样,只有这次我增加了更多的牛奶来获得普通的一致性。
一旦合并,沿着碗的底部运行勺子。你将能够看到碗的底部至少几秒钟。如果十秒钟通行证,你仍然可以看到碗的底部,你需要加一点牛奶。
现在抓住另一个包。由于我只是用这种结冰来泛滥饼干,因此我不会使用耦合器或装饰尖端。bob投注体育网站
只需填满袋子,扭转它,并在顶部缠绕橡皮筋。然后切断尖端。
当我洪水时,我一般在边缘周围运行一条结冰的色带,然后填写中心。如果你完全淹没你的饼干,那么没有干燥空间,会有太多的结冰,它会溢出。
现在我们将回去顺利。
只需抓住牙签并开始将结冰移动到角落里。确保覆盖所有干饼干!
很可能会泡沫。流行那些吸盘!
这是'完成'cookie。我已经完成了报价,因为现在是我通常的时候开始bob投注体育网站装饰!
希望能够回答您可能对釉冰的任何问题!
我经常逐渐涂上这个配方,然后分解混合物并添加食物颜色。当我概述和填充饼干时,我会用“更厚的”版本的糖化,然后加入更多的牛奶来缩小冰块以进行填充。
比皇家糖衣更容易和那么多品味!
- 1杯子糖果糖,筛选
- 1汤匙牛奶
- 1汤匙玉米糖浆
- 1滴柠檬汁可以是新鲜的
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将一杯粉末糖放在筛子中。尽量不要跳过这一步!结冰的肿块很难修复。
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加入一汤匙牛奶,一汤匙玉米糖浆,一滴柠檬汁。
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将一切混合在一起。如果看起来太干,可以一次增加更多的牛奶1/2茶匙。在每次添加后,务必均匀混合。
以下是一些装饰糖饼干的一些例子以及一些必不可少的提示和技巧!
阿曼达,你的每一步都非常彻底,如何。看到实际的详细过程是惊人的。这让我觉得我在我身边拥有自己的私人老师!
食物着色会影响一致性吗?如果我旨在制作森林绿色,我应该先在牛奶前第一次添加食物着色,所以我的轮廓冰不会太水吗?
糖霜需要多长时间干得好,以开始装饰饼干?bob投注体育网站
你如何让它变白亮白?我的更加灰白色了。
你能替代玉米糖浆龙舌兰花蜜吗?谢谢!
用它来为我的圣诞饼干,他们是我们曾经做过的最漂亮!
你好!我刚刚掉了ino yourit!你完成了才华横溢,我喜欢你的秩序来烘焙和写作!还没有尝试过任何尝试,但我会很快给一些罗尔。
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小心!
谢谢!随意编辑您的心内容!!大声笑不是我的礼物。
非常感谢您分享此食谱。我不喜欢皇家结冰的味道,甚至没有偏向的一点。你的结冰是完美的,味道很棒!我一直用类似的洪水配方,但使用过香草提取物。喜欢省略它并使用柠檬汁!再次感谢分享!!
有没有办法味道这种釉料,例如通过俯冲利口酒或柠檬汁进行牛奶?(我假设玉米糖浆是正确的一致性所必需的,所以我不应该子。)
如果你只是在没有玉米糖浆的情况下使用牛奶,它是否会变硬?我想让我的釉料变硬,我无法弄清楚。
P.S.我喜欢你的食谱
是的,它仍然会变硬。
你好 。我喜欢你的食谱和冰的教程,但我想知道..,
如果饼干没有冷藏,牛奶不会破坏吗?
谢谢
我为歌唱粉的皇家锦鲤呼吁提供食谱。
我注意到你的不是。你的Caro Syrup是否相当于蛋白酶粉?谢谢
这不是皇家结冰,这是一款釉冰。结霜将在大约24小时内堆积足够硬化。
设定袋子,渗透,差异。袋装结冰然后平滑为牙签的声音,就像你花费至少5分钟
在ea。Cookie,我陷入困境,我必须制作125 Dec。B4 15日
添加颜色时,糖霜会流出其他颜色吗?
如果你没有糕点袋或提示,你可以用Ziplock包管吗?你知道如何为管道提示制作替代品吗?
令人敬畏的食谱,TX
找不到任何地方说你是否可以提前釉。谢谢
釉料将淬火,否则除非您将其保留在糕点袋中或密闭的容器中,最好在使用之前进行。