这款正宗的瑞典甜点是纹理和丰富的巧克力味道的美妙组合!
Kladdkaka {瑞典粘蛋糕}
没有什么比美食、好友和美味的巧克力甜点更让我享受的了。
这个甜点的故事很短,但如果只是让你对愚蠢的微笑,它才能重复。
我的丈夫和我终于能够在一些朋友参观的日期下放下约会。
好吧,我不是很多厨师。事实上,我是一个可怕的厨师。但我真的很想为Brenda和她的家人做出美味的东西,以及对我们家庭的重要意义。我们计划了一个大晚餐,我的丈夫要烧烤......但是甜点是我专注的地方。
看,我有这个小烘焙博客,人们有点假设当他们过来时,我会为他们烘烤。
通常,他们认为我会烘烤品味的东西好对他们来说。压力太大了。(主要是我给自己施加的压力,但是你知道.)
所以我做了一些研究,并试图找到一个不仅美味的甜点配方,但这对我的家庭的遗产有重要意义。
经过多小时的研究,我发现这款令人愉快的瑞典甜点叫Kladdkaka。所以我做一个练习并坠入爱河。它很细腻,精致,简单。(如此简单。你不能搞砸了!)这是那些甜点之一,让你能够展示展示好巧克力的原料的味道,但也吸引你在臭虫粘糊糊的脆皮和flakey地壳的对比纹理巧克力美味床。
这是我将服务的甜点。
这是完美的!美味和重大。
只有一个问题。
我不是瑞典人。
我不知道为什么我以为我是。我是挪威人,所以也许这解释了它。
这是一个好事,这么糟糕,或者我可能会更尴尬!
小贴士:这款甜点的中心部分非常松软粘稠。当你切开它,看到它看起来是“生的”时,不要惊慌!
这款正宗的瑞典甜点是纹理和丰富的巧克力味道的美妙组合!
- 1/2杯通用面粉
- 1/4杯不加糖的可可粉
- 1捏盐
- 2大鸡蛋,室温
- 1 1/3杯砂糖
- 1TBSP。香草提取物
- 1/2杯(1棒或113克)黄油,稍微融化和冷却
-
预热烤箱至300°F(150℃)。准备一个8英寸的馅饼板。
-
将面粉,可可粉和盐一起筛选,然后放在一边。
-
将鸡蛋搅拌成糖直至光滑。(在立式搅拌机或高温上的中速约5分钟)高温)
-
加入面粉混合物,并用手搅拌直至组合。
-
倒入香草提取物并融化黄油;搅拌直到合并得很好。
-
倒入准备好的馅饼板上。
-
在烤箱的下架上烘烤35分钟,或直到中心略微设置。
-
让蛋糕在馅饼板上冷却1/2小时。
只是为了好玩......这里是克拉达卡在15秒内!
I love this. looks so yum.
啊,现在我需要蛋糕,它在这里只有6点。今晚我可能需要在晚餐后做这个。百胜!
我会烤这个,这样我就可以在聊天时用这个名字了。很多。它看起来很可爱,这让它变得更好!
因为人们喜欢说卡卡。
耶!
当您有计划外的公司时,这是我最喜欢的蛋糕。这是有史以来最容易的蛋糕!
- 但后来我瑞典,所以我可能是偏见
我想提个建议(如果可以的话),那就是把刚从烤箱里拿出来的冰淇淋和香草冰淇淋一起趁热上桌……
——天堂!
(如果你愿意,你可以用一些熔化的巧克力用坚果,或者制作盐渍焦糖Toffping,或者只是一款简单的巧克力酱,洒在顶部的Seasalt - 变化是无尽的)
从寒冷和多雨的瑞典爱
玛丽亚
这太棒了!我在9“玻璃馅饼盘中烤它,因为我没有8”尺寸,并且在AllRecipes.com上的几个审稿人员表示,它在较大的平底锅中锻炼身体。
嗨!
你甚至可以做这种蛋糕!太好吃了,吃起来都不湿!
我有瑞典血统和葡萄牙血统。这个食谱太棒了!我打算在节日前练习跑步,虽然我已经决定把这道菜带到我们的感恩节庆祝活动!
谢谢
我很喜欢这个黏黏的蛋糕小抄。你有烹饪书吗?
我已经做了两次,这是非常美味的。
我喜欢这个食谱!如此简单,同时如此美味!我确实通过加入一汤匙威士忌来调整食谱,我在300度煮熟20分钟,然后在350分钟额外5-7分钟。我想下次我将在325度烘烤25分钟!
我一定会把它变成....我也是挪威人。想知道你是否向左转??
当然!!我们喜欢莱斯卡!
向瑞典送爱,我最喜欢的国家和“家乡”