我是贝克

最简单的巧克力蛋糕

提交： 纸杯蛋糕 上2014年11月6日

我陷入困境。自从我们的鸡开始铺出鸡蛋以来，我发誓要再次购买鸡蛋。（这不是虚荣的原因或任何东西，只是我们的鸡蛋是如此美味和自然有机和精彩，所有其他蛋脸色苍白。字面上。）

最简单的巧克力蛋糕！（只是恰好是素食主义者！）
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最简单的巧克力蛋糕
准备时间
20. 分钟
厨师时间
26. 分钟
冷却
10. 分钟
总时间
46. 分钟

我陷入困境。自从我们的鸡开始铺出鸡蛋以来，我发誓要再次购买鸡蛋。（这不是虚荣的原因或任何东西，只是我们的鸡蛋是如此美味和自然有机和精彩，所有其他蛋脸色苍白。字面上。）

课程： 点心
菜式： 美国人
关键词： 巧克力蛋糕，蛋糕，最简单的巧克力蛋糕
祭品：24. 纸杯蛋糕
作者：阿曼达Rettke
原料
  • 2 1/4C多用途面粉
  • 1/4TSP。明显的香草精
  • 2C糖果糖
  • 1/4C缩短
  • 1C热水
  • 1C煮咖啡
  • 2TSP。白醋
  • 2/3C菜籽油
  • 1TBSP。香草精
  • 1/2TSP。盐
  • 2TSP。小苏打
  • 1C不加糖的可可粉
  • 2C砂糖
  • 1茶匙水或杏仁奶
指示
  1. 将烤箱预热至350°F。将衬垫放入2个松饼平底锅中进行24杯蛋糕。搁置。

  2. 在一个大碗中，将干燥的成分筛选在一起。确保盐测量准确。搁置。（确保没有肿块）

  3. 在中碗中，混合香草提取物，油，醋，咖啡和水。

  4. 慢慢将湿成分搅拌成干成分，小心不要过度混合。混合物会非常湿润，但这还可以。

  5. 将面糊舀入准备好的平底锅（每杯衬垫衬里约2汤匙），并烘烤约18分钟。（在非对流烤箱中烘烤时间为24至26分钟。）

  6. 在平底锅中冷却10分钟，然后逆转到电线架冷却。
结霜
  1. 奶油缩短和香草在碗中使用手持式混合器2-4分钟。
  2. 加入粉糖，一次一杯。如果您发现搅拌机挣扎，则在水中减速。
  3. 使用更多的水进行奶油稠度，使用更少的水以持久的一致性

最好的素食巧克力蛋糕！

我发现自己没有任何鸡蛋，但需要制作巧克力蛋糕。所以我开始谷歌曲，并从杰卓越的食谱上“最简单的巧克力蛋糕。“

它不仅容易，它是素食主义者．

现在，我是来自素食主义者的世界上最远的东西，并且如果可以的话，我的余生每天都会以一种形式吃鸡蛋。（我的意思是，技术上我能够，没有人告诉我我不能。老实说，我已经几乎做了！）

最好的素食巧克力蛋糕！

回到蛋糕。我无法停止思考它是多么潮湿和美妙。

所以我决定把它变成蛋糕。

对该配方进行了一些小调整，我想我发现了一个可口和轻松的蛋糕。

它真的真正确实辜负了这个名字，“最简单的巧克力蛋糕蛋糕“。

最简单的巧克力蛋糕！（一个碗！）

在努力保持一致和有用，我决定制作糖果素食者。我知道我已经有了一个在我的网站上的食谱这很容易适应成为素食主义者！

你碰巧注意到食谱中的醋吗？当我第一次看到它时，我承认我有点吃惊，但你根本不能在食谱中品尝它。它似乎奇妙地工作。

我缩小了糖霜配方相当一点，你可以轻松加倍或三倍。

最简单的巧克力蛋糕！（只是恰好是素食主义者！）

这些都是好的．湿润。巧克力色。美味。

遇见阿曼达Rettke

Amanda Rettke是我是贝克的创造者，以及在蛋糕内部惊喜的畅销作者：每个场合都有惊人的蛋糕 - 在她的15年内的博客冒险过程中，她已经出现并合作了。与食品网络，纽约时报，拉时代，国家生活杂志，人杂志，渗流，新娘，浪漫家园，生活：美丽，出版商每周，日邮，星星论坛报，全球和邮件，DailyCandy，Yumsugar，结，kitchn和parade，命名几个。

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食谱评级




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评论

  • liz 说：

    我的老公不认为我做了几乎足够的蛋糕，所以我很高兴有另一个食谱来测试。The recipe is quite similar to the base of some black bottom cupcakes I used to make…so I know he’ll be thrilled Thanks for the inspiration!

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    • 阿曼达 说：

      哦，太棒了！我应该知道你已经在手上拥有一个令人敬畏的食谱。下次我将首先检查您的网站!!

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  • renee @两个在厨房里 说：

    你有鸡？那太酷了！我生活在郊区的土地上，所以这里没有鸡。好事，我不需要任何鸡来制作这些潮湿的美味的蛋糕！

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  • 爱Compassionatelee 说：

    最简单的？哦，是的！现在，我有借口沉迷于更甜蜜的糖果。享受宁静的周末，阿曼达

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  • 克里斯蒂娜Heggins 说：

    爱巧克力蛋糕用咖啡，他们看起来很美味！P.S我真的想要一只鸡，但我的城市不会允许我，或者我的丈夫对此。

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  • Pamela @布鲁克林农场女孩 说：

    这些看起来很蓬松，很完美，很漂亮!我很久没吃过好吃的纸杯蛋糕了，看来你的食谱很快就会传到我的厨房了!

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  • Julianne @超越霜冻 说：

    谁能想到这么漂亮的小蛋糕居然是素食?我想我认为素食和纸杯蛋糕不是在同一个句子里，但我的头脑是震惊的!

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    • 阿曼达 说：

      大声笑我觉得当我找到它时，我是完全相同的方式！

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  • Phi @甘白博客 说：

    OMG这些声音惊人！我实际上在蛋糕上尝试过这种方法，它很棒，不知道为什么我甚至不想制作蛋糕！你是天才！

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  • Jocelyn @ Brucrewlife. 说：

    我喜欢这些蛋糕看起来的潮湿！我完全不在素食主义者车上，但很高兴知道这种令人敬畏的款待可以在没有某些物品的情况下制作！

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  • AtasteofMadness. 说：

    我喜欢一个好蛋糕。当它承诺很容易？我想我更喜欢它

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  • 考特尼 说：

    这看起来很简单，我们有6只鸡和一只公鸡，我们现在有同样的问题，没有鸡蛋，是光。它们需要超过20个小时的时间来下蛋，随着冬天的到来，我的蛋进入无蛋模式。现在没有它们我也能做蛋糕了。谢谢

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    • 阿曼达 说：

      哦Maaaann！b！

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  • Teddi. 说：

    喜欢糖霜的“看”。你用什么威尔顿管来制作它？．．。如何？？？
    它是如此美丽！

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    • 阿曼达 说：

      我用了一下ATECO TIP。

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      • KIMM D. 说：

        阿曼达女士，

        请告诉我们提示的形状和尺寸。你使用了什么技术。

        谢谢，
        凯姆

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        • 阿曼达 说：

          这是一个用于花瓣的提示，它是一种长长的瘦身泪滴形状。

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  • 爱丽丝克拉克 说：

    代替一杯酿造的咖啡我可以使用什么？真的想尝试一下，但我们不喝咖啡。谢谢

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  • radhiah爱 说：

    嗨,阿曼达!

    爱你的东西，但不能服用太甜/糖，但x阻止我欣赏你美丽的美丽艺术。我最喜欢的是你松散的褶边装饰，可爱！

    无论如何，我只使用荷兰可可（van Huten的品牌）所以我想知道我是否只能使用自我提升面粉并省略了这些蛋糕的小苏打？我读到某个地方，如果我们使用荷兰加工可可，请使用发酵粉。

    帮助？

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    • 阿曼达 说：

      我没有听说过Radhiah。对不起，我没有用这种食谱中的替代，所以这将无法与它的有效性交谈。如果您制作并作品，请让我知道。

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  • Marilyn Bino. 说：

    我们是否会使用混音器来搅拌英调或由木制的刮刀？

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  • Aparna. 说：

    爱这个巧克力蛋糕:)！
    我有个问题，如果我想做这个没有巧克力的素食蛋糕，我是不是要用普通面粉代替可可粉来做一个类似的湿蛋糕?我想烤一个生日蛋糕，也想容纳一些过敏的孩子。提前感谢您的回复!

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  • 卡米尔 说：

    蛋糕本身非常好！它显然并不像乳制品一样富有蛋糕，但对于它是什么，它非常好！然而，糖霜，对我来说并不太好。它没有良好的味道，它太干了，虽然我加入了一汤匙水（但它在这里100％湿度几天）。我会看看我是否可以找到不同的素食霜冻。

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  • Alisha. 说：

    你在这些上使用了什么样的糖霜尖端？他们看起来很棒！谢谢！！

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  • 珍妮特 说：

    祝福你！我有一个有一个万圣节生日的小人物。他们在万圣节（家长教师会议）只有半天的学校（父母教师会议），所以我想向他们的课外育儿计划发送杯形蛋糕。当我提到它时，我发现一个孩子对鸡蛋过敏。Of course they’ll already be high as kites on candy (truly, her birthday gets trumped by the holiday every year) but at least they can be dazzled by ghosts and mummies on their cupcakes and Emily will appreciate the effort, none-the-less.

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  • 玛雅 说：

    如果我只需要大约12个蛋糕??

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  • Theresa M. 说：

    我有点困惑，因为它被列出。看起来所有的糖霜成分都与蛋糕成分混合在一起，因此当方向表示筛选所有干成分，您指的是哪种干成分？谢谢！

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    • Jan K. 说：

      theresa m - 我有同样的问题。如果滚动到底部的霜配方，请省略从蛋糕配方的下列成分 - 播种糖，缩短，水，1/4茶匙。透明香草提取物。其余的成分适用于实际蛋糕。当他们被交织在一起时，它会令人困惑。

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  • 珍妮 说：

    我只是浪费了一堆成分。结霜的成分应单独列出。我只需要蛋糕配方，并且当清单没有分开时，将所有干成分混合的说明在一起非常误导。谢谢浪费！

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    • 塔玛拉 说：

      我刚刚做到了吗????????

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  • 糖果 说：

    这一切看起来不知情无愧！

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  • Mishkah. 说：

    我可以使用什么代替缩短，1克的黄油是多少

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    • 如所示
    更好的家园和花园 Bon Appetit. Buzzfeed del 埃默烈士 人民杂志 Popsugar.