100层煎锅巧克力曲奇

这个颓废的饼干是基于由Martha Stewart着名的1,000层巧克力芯片饼干。几个小调整，它成为顶级煎锅饼干的煎锅曲奇饼！

煎锅巧克力曲奇饼

要制作这个，您将需要：

巧克力曲奇食谱(下)

7英寸煎锅

锋利的厨师刀

切肉板

保鲜膜

擀面杖

冰淇淋（可选）

首先按照指示准备饼干食谱。不要跳过冷却时间!冷却曲奇是创造浓郁风味的关键。食谱建议30分钟，但你可以冷冻3天。

面团准备好后，把它放在一个撒有面粉的固体表面上。去掉保鲜膜，把第一层擀至大约1/2英寸厚。擀下一段面团放在一边。(我喜欢用羊皮纸把每一层分开。)你可能需要在你的表面加更多的面粉。擀出曲奇饼的最后一层。

在一个曲奇饼面团上放上1/2块碎巧克力。把下一层曲奇饼直接放在上面，按下。用剩下的碎巧克力覆盖。(留一小份洒在上面。)把最后一层曲奇饼放在上面，用擀面杖擀平。

你可以把这个面团折起来，然后继续揉，想揉多少次就揉多少次。你也可以把面团分成更多的部分(比如6个)，做更多的层。只是要确保手头有更多的巧克力!

用你的手，将饼干面团的层形成成一个适合你的煎锅的形状。我的煎锅是7英寸的，但你可以使用8英寸，9英寸甚至12英寸的煎锅。

用一个小披萨皮或一个大蛋糕，轻轻地把饼干面团移到你准备好的煎锅里。直接烤。

当饼干烤好后，从烤箱中取出，让它静置几分钟。用香草冰淇淋覆盖，并撒上剩余的巧克力屑。

绝对最好的消耗方法是抓住叉子并挖掘！除了这是您将拥有的最佳品尝巧克力芯片饼干之外，您将与您的亲人创造一生的回忆！