约德的阿米什巧克力派口感顺滑,丝滑,入口即化,而且是直接从奶奶的厨房里拿来的!如果你喜欢这个派,你也会喜欢经典派柠檬派,小猪派甜点,以及我的50个最佳蛋糕食谱!
直接从祖母的厨房里拿出来的约德的阿米什巧克力派,口感顺滑,入口即化。
- 1杯砂糖
- 2个半汤匙中筋面粉
- 2汤匙可可
- 1 1/2杯牛奶
- 2蛋黄
- 1茶匙香草
- 3.汤匙黄油融化了
- 10 -英寸烤派皮
- 鲜奶油
- 巧克力削片
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在一个大平底锅里,把砂糖、面粉和可可粉搅拌在一起。
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在一个中等大小的碗里,把牛奶、蛋黄和香草精搅拌在一起。倒入锅中。
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把火调到中火,加入黄油。加热至滚煮1分钟直到变稠。
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倒进烤好的派皮,抹平顶部。在室温下冷却2小时,然后在冰箱里再冷却2小时。
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上面撒上鲜奶油和巧克力屑。
什么是Yoder 's Amish巧克力派?
这道阿米什巧克力派是流传了几代的经典食谱。当我去拜访那个和我分享食谱的女孩时,她提到她用的是真正的黄油(也就是说,她自己做的),真正的巧克力,当然还有自制的派皮。(这里有一个很棒的食谱完美的派皮我用在我的世界上最好的山核桃馅饼配方.)
每一片都是令人满意的,但不会太油腻。我们喜欢在上面撒上鲜奶油和巧克力屑。
如何制作巧克力派
首先烘烤你的馅饼。如果您正在选择使用商店购买,则需要在添加巧克力填充之前烘烤。
糖
中筋面粉
可可
蛋黄
香草
黄油
牛奶
鲜奶油
巧克力屑-可选
接下来,拿出一个中等大小的平底锅,加入糖、面粉和可可粉。用小火慢炖,直到所有的材料都被加热并融合在一起。(约1分钟)
在另一个碗里,把牛奶,蛋黄和香草精搅拌在一起。搅拌的时候(你不想煮鸡蛋!)慢慢地把鸡蛋混合物加入糖混合物中。现在你可以把火调到中火,加入黄油。
倒入准备好的派皮中,然后放入冰箱至少2小时。
上面撒上鲜奶油和巧克力屑。
你能把这道菜加倍吗?
是的,你完全可以把馅料加倍,这样巧克力派就更厚了。
还在找其他好吃的派吗?试试这些成功的食谱吧!
不小心漏掉了7个小时而不是2个小时。现在还可以吃吗?现在已经放进冰箱了。
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不能打印阿米什巧克力派的食谱。
我谷歌了一下,找到了一个可以打印的食谱。
嗨。这个食谱可以只做布丁吃而不做派吗?谢谢
我的不能出来更像布丁,太软☹️