Buttermilk Banana面包在我的生活中是一个确定性......我知道我喜欢它,我知道我总是会!这个配方不仅是因为甜美,潮湿和精致的面包屑,而且因为它的颜色非常轻,那些不是制作香蕉面包的常态的东西!如果你喜欢这个食谱,不要错过我的最好的香蕉松饼!!
Buttermilk香蕉面包
完美的香蕉面包含有一种特殊成分,酪!!它有助于生产这种光线,几乎是白色的香蕉面包,不能用正常的配方实现。味道是现货的,你想要的所有香蕉的善良,也是一个介绍,将留下有问题的人。“你是怎么得到它的光明?”答案很简单,Buttermilk。我碰巧有一个自制酪乳配方你可以使用!
如何烘烤完美的酪蛋白香蕉面包
当我喜欢穿过面包的小块时,我更喜欢撒上香蕉的课程。实现这一点简单地用叉子轻轻捣碎。如果您想要更平滑的一致性,请将香蕉添加到食品加工机中。
确保你的发酵粉和小苏打是新鲜的!这是有助于面包有美丽的崛起,并成为一场轻的粉碎,几乎在手中分开。这篇食谱中的蝴蝶有助于激活小苏打。
坚持将湿成分加入干成分的验证和真实的方法。搅拌直到刚刚结合,你的香蕉面包将烘烤完美。
如何制作完美的香蕉面包
- 使用成熟的香蕉。这似乎是一个禁心的人,但我不能告诉你我多次听到的人,他们的食谱没有强烈的香蕉风味。当被问及他们的香蕉是成熟的,典型的反应是,“这会有所作为吗?”是的,太多是的。如果您需要在夹紧夹住香蕉的情况下,请尝试将它们放在250度烤箱中的烤盘上约15分钟。
- 室温乳制品。确保你的酪乳是不是寒冷的。这也适用于这种配方中的黄油(和鸡蛋,即使不是技术上的乳制品)也是如此。您会发现它们更好,结果纹理是秒到无。
完美的香蕉面包含有一个特殊的成分... Buttermilk!
- 2杯多用途面粉
- 1TSP。发酵粉
- 1/8TSP。小苏打
- 捏盐
- 1 1/4杯子香蕉泥,3-4香蕉
- 1/2杯子(113g或1棒)黄油,软化
- 1 1/2杯子(300g)砂糖
- 2蛋
- 1/4杯子酪
- 2TSP。香草
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准备9x5面包锅。(我用了两个较小的面包粉丝。)
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筛选面粉,发酵粉,小苏打和盐。(不要跳过此步骤!)
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捣碎的香蕉并留出。
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在中高,奶油黄油和糖的立式混合器中,一起约2分钟。加入鸡蛋,一次用搅拌机在低速上。添加酪乳和香草,直到击球手恰好。
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慢慢地倒入面粉混合物中。混合直到刚刚结合。
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从混合器中取出碗并折叠在捣碎的香蕉中。
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将击球手分成涂抹和面粉面包盘,在350°F处烘烤50-55分钟或直到牙签大部分清洁。
这款香蕉面包可以含麸质吗?
您可以使用所有无麸质面粉替代品。只需按照袋子上的说明以确保它为1:1。
如何用巧克力芯片制作酪乳香蕉面包
我们更愿意在制作巧克力芯片香蕉面包时添加牛奶巧克力芯片,但您可以使用您喜欢的任何味道。(白巧克力也是一个很棒的补充!)简单地折叠在1/2杯巧克力芯片中,然后在烘烤之前保留一些喷洒在上面。
我在单个面包大小制作了黄油牛奶香蕉食谱。该产品非常好,我真的很享受制作这个食谱的速度。谢谢您为您所做的所有帮助,以便我们为自己制作并测试自己的食谱。将尽快制作其他产品。
这是我曾经尝过的最惊人的香蕉面包。用黄油山核桃冰淇淋的勺子漂白沙漠。
刚刚第二次制作这个,再次出来。批次,因为最后一次一小时后一次过得走了!这是我的家人的最爱。谢谢!
我们可以使用全小麦面粉而不是所有目的面粉吗?
嗨,凯茜!我和Iambaker一起工作,很乐意帮助解决问题。我们没有使用全麦面粉测试这个配方,所以我不能与其有效性谈谈。如果您尝试过,请告诉我们,以及面包如何结果。有一个美好的一天!