用一个简单的技巧装饰蛋糕可以创造一个美丽的设计!bob投注体育网站一些黄色和蓝色的糖霜和一些装饰技巧,你就可以制作这个月牙月饼了!bob投注体育网站
如何制作月饼
要做这个蛋糕,你需要:
食用色素-麦考密克®蓝,黑,黄
管道的技巧(点击这里查看我的提示)
一次性糕点袋
板凳刮刀
小抹刀
白色non-perils
方旦糖流畅
首先在两个8英寸的圆形蛋糕平底锅里烤巧克力蛋糕。如果需要冷却和水平。
现在准备奶油乳酪。我准备了两批。第一批是用麦考密克®黄色食品色素染成各种深浅的黄色。我简单地把奶油分成4个碗,在第一个碗里加1滴黄色,在下一个碗里加4滴黄色,然后在下一个碗里加6-8滴黄色,在最后一个碗里加15滴黄色。你也可以保留一些奶油,留下白色的。
我用了8B, #864, #32, #18, #16提示。我尝试使用最大的提示(8B和#864)和最大的颜色。
下一批奶油是蓝色的。
我的做法和黄色奶油差不多,我只是不断添加更多的蓝色食物色,以达到更深的色调。对于深蓝色,我添加了一点黑色食物色来达到更深的蓝色阴影。
组装蛋糕:
在蛋糕架上放一层巧克力蛋糕。(我的蛋糕架就在旋转的蛋糕架上面)
挤出一层最浅的蓝色奶油,然后抹平。在上面再加一层巧克力蛋糕。
切掉深蓝糖霜包的顶端,然后在蛋糕底部沿边沿向上1/2的位置绕一圈。对下一个蓝色蛋糕重复这个步骤,绕着蛋糕的边缘,再绕着蛋糕的上边缘。
在蛋糕顶部使用第二淡蓝色。
现在用你的刮刀把两边刮平,让颜色混合在一起。我用我的小抹刀做蛋糕的顶部。
一旦糖霜被抹平,你就可以开始吹了!
我用了最暗的黄色和最大的滚边。我尽量少用那些深色,然后用淡黄色填充。我用了最小的提示(#16)来画新月的点。
这里有一段视频,讲述我是如何将它们组合在一起的:
一旦你吹完新月,你可以添加“星星”。为了做到这一点,我简单地把白色的小蛋糕压在蛋糕的边缘,并在上面撒上一些。在蛋糕的顶部,我试着只在月亮旁边放几个,然后沿着蛋糕的边缘再加一些。我用手指把没有危险的东西压进去,然后用方旦糖把它们压进蛋糕里,同时把蛋糕边缘弄平。
如果你喜欢的话,你可以放弃那些无关紧要的东西,甚至是小星星。
这款月牙月饼做起来又快又容易。我的孩子们看到它时都高兴极了!<3
我真的觉得我不可能更爱你了,但是在看到这个美人....你真是太棒了!愿上帝赐予你更多……在健康、财富、繁荣和和平方面!!
感谢您为我们的生活增添了美丽!
这是一个珍贵的蛋糕。谢谢你的分享。我来吧。
我真的很想在7月的下一次教会聚会上尝尝这个蛋糕。你能在Michael 's买到黑色和蓝色的吗它们是凝胶还是粉末?对这些还不太熟悉,但很想学。
我建议你选Americolor或Sugarflair。威尔顿色度一般不会太强烈,除非你想让糖霜尝起来像染料(因为你需要很多)
像往常一样漂亮。我妈妈喜欢看月亮,她的生日就在这个月。也许我该试试。谢谢你,喜欢它!
Precioso ! !这是我的专长。
如此美丽……
我喜欢这个概念,我要在父亲节给我丈夫做这个!问个奇怪的问题,你是怎么把奶油涂在蛋糕边上的?我一直都是那种用斜面抹刀拍屁股的女孩,但在这里显然行不通。谢谢!爱你所有的视频!你笑死我了!
刚刚又看了一遍视频,意识到你没有使用关于蓝色的提示。谢谢!
这太有趣了!爱它!
我只想说,这里不应该有星星。这个蛋糕就是月亮。好吧。只是因为月亮是黑暗的,并不意味着你可以透过它看到它后面的星星。
爱你的食谱
我怎么点菜呢?
有趣且容易制作
我为我孩子的生日派对做的,效果很好。谢谢你的食谱(和视频-非常有帮助)!