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易扇形西葫芦

提交： 食物+饮料 上2018年8月21日

这种简单的俗气扇贝夏南瓜是一个美味的配菜，装满西葫芦和夏季南瓜，所有人都在奶油奶酪酱中抢劫，你会舔你的盘子干净！如果你喜欢西葫芦（碰巧在你的花园里有100个！）这个食谱就是你需要的！

俗气的扇贝西葫芦食谱

西葫芦

西葫芦是夏季的蔬菜，这种俗气的柔软的西葫芦是享受它的最佳方式！谢天谢地，我们住在一天，尽管夏南瓜并不总是在季节，你可以随时在商店里得到它，因为我每周都想在我的菜单上有这个配菜。怎么可能没有？！伙计们，我想在那种奶酪酱洗澡，这是如此美好。我头脑风暴了一个我可以吃它的整个其他食物的全部名单，因为它只是我现在所能思考的一切。

煎锅夏奇瓜

如何使俗气扇形西葫芦

第一步是将所有蔬菜厚砍了约1/4英寸。您可以使用所有西葫芦西葫芦或和西葫芦的一个组合。我这样说，这增加了另一种颜色，他们通常是相同的价格在商店所以为什么不能有一些品种？你需要一点点葱只是为了增加菜的味道和我平时有半个洋葱漂浮在我的蔬菜容器因此就使用了自己拥有什么。虽然烘焙是一门科学，烹饪有很多更大的回旋余地，使事情为你工作。

为俗气夏南瓜烘烤做准备的新鲜的西葫芦

然后，你会在一个小黄油中煮洋葱，以便他们软化，然后你可以在西葫芦中添加并南瓜，直到他们开始变得柔软。将它们从平底锅中取出，所以可以制作奶酪酱。如果你的锅不是烤箱，你可以把它们放在涂上的9×9英寸平底锅里。

制作奶酪酱后，你可以倒在蔬菜酱在9×9英寸的盘或如果您使用的烤箱安全锅，您可以将蔬菜拌匀成酱汁。然后你只需要洗一个锅！ay！

当然，完成砂锅的最佳方法是洒在更多的奶酪上并烧成泡泡，金色棕色。

如何制作白奶酪酱

白汁可以很容易地凝固，所以所有的成分都很重要，所以你可以留在炉子上搅拌。所以，你先想要撕碎奶酪。我甚至不确定你可以买蒙特里杰克奶酪，但是为了制作酱汁，最好最好使用新鲜切碎的奶酪，因为它更容易，造成更平滑的奶油纹理。

在一把匙子的乳酪调味汁易于扇贝夏南瓜

我也强烈建议使用新鲜磨碎的巴马干酪。我最喜欢的品种帕马森干酪。你可以找到它在附近的当地杂货店的所有特色奶酪。它通常切成随机成形的楔子，保鲜膜包裹，并通过存储标记。它持续在冰箱里放上一两个月和外皮折腾到汤香味就像是伟大的我明粉汤。

奶酪酱开始融化的黄油和等量的面粉混合。这就是所谓的糊，它是帮助汁浓。蒸煮约30秒的黄油和面粉后，再在乳/霜一次添加一点点，同时快速搅拌成奶油面粉糊。如果你一次就很难得到的面糊了所有的块状物添加液体都那么只记得一次添加一点点。然后，您会带酱煮沸，减少煨，让它煮2分钟。不断搅拌的全部时间。你不需要去疯狂。刚搅拌足以刮锅，以防止令人毛骨悚然的底部。最后一步是添加你的调味料和奶酪。奶酪需要在同一时间慢火添加一点点，你必须不断地搅拌。 Once you’ve added all the cheese, turn off the heat and continue to stir until it is smooth and the cheese is all melted.

容易俗气的扇形西葫芦从带勺子的煎锅的顶上

我应该用扇形夏南瓜用什么服务？

这是所有烤和烤的肉类以及鱼都是一个很棒的配菜。每个人都肯定会用这种西葫芦菜吃第二份蔬菜！

4.56从9.投票
俗气 - 扇贝 - 夏南琴-6
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俗气的扇贝夏南瓜
准备时间
10. min
厨师时间
46. min
总时间
56. min

这种简单的俗气扇贝夏南瓜是一个美味的配菜，装满西葫芦和夏季南瓜，所有人都在奶油奶酪酱中抢劫，你会舔你的盘子干净！

课程： 碟子
菜式： 美国人
关键词： 易扇形西葫芦
祭品：6. 祭品
作者：Amanda Rettke.
成分
  • 1/2甜洋葱削皮
  • 4.西葫芦或夏天壁球
  • 2丁香大蒜剁碎
  • 3.汤匙黄油划分
  • 1汤匙面粉
  • 1杯半奶油
  • 1杯蒙特雷杰克奶酪碎
  • 1/2杯巴马干酪磨碎，分
  • 1/4茶匙盐
  • 新鲜的裂缝胡椒
说明
  1. 预热烤箱到450度F.
  2. 熔化2汤匙黄油在烤箱防范煎锅。加入洋葱并煮2分钟，直到半透明。加入西葫芦和大蒜，煮约6分钟，偶尔搅拌，直到几乎嫩。季节用盐和胡椒，然后从锅中取出到板上（或者如果你的平底锅不是烤箱安全），从平底锅上移到板上（或9x9砂锅菜。
  3. 熔体剩下的1汤匙黄油在平底锅用中火加热，并拌入面粉。煮30秒，然后在奶油一次添加一点点边搅拌边。煮沸，减少火煮2分钟，同时搅拌或直到它开始变稠。添加蒙特利奶酪和1/4杯帕玛森一点点的时间，不断搅拌，直到融化和顺利。关掉火和盐拌匀。

  4. 添加蔬菜回来，搅拌至均匀涂（或淋在蔬菜汁在9x9的锅）。上面撒上剩余芝士，撒上黑胡椒。烤15分钟或直到它开始在上面棕色。放凉10分钟，然后服务。

食谱视频

见面Amanda Rettke.

Amanda Rettke是我是贝克的创造者，以及在蛋糕内部惊喜的畅销作者：每个场合都有惊人的蛋糕 - 在她的15年内的博客冒险过程中，她已经出现并合作了。与食品网络，纽约时报，拉时代，国家生活杂志，人杂志，渗流，新娘，浪漫家园，生活：美丽，出版商每周，日邮，星星论坛报，全球和邮件，DailyCandy，Yumsugar，结，kitchn和parade，命名几个。

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食谱评级




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评论

  • Kathy Robertson. 说：

    如果它有奶酪，这意味着它是Au Gratin。没有奶酪，它将被扇形，而不是两者。

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    • 安东尼萨科 说：

      实际上这不是真的，特别是在美国。Au Gratin拥有一个脆脆的顶部，通常是面包屑，并在黄油酱中。奶酪通常被添加到碎屑混合中，但也有时也会酱。在法国，这取决于地区和厨师。扇贝是一种奶酪酱，没有碎屑顶部。土豆的切割也有差异。

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      • 凯伦 说：

        实际上在美国扇形意味着奶油煮熟。它传统上不包括奶酪。

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  • 威廉 说：

    卡路里数量是多少？

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  • SB. 说：

    索尼有这个食谱的营养信息???

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  • p 说：

    这些都很美味。烹饪后如此水，任何想法如何减少？

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  • 凯伦 说：

    什么是“半和半奶油？”半月和半和奶油是我居住的两个完全不同的乳制品（美国中西部）。

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  • 朱莉 说：

    能否请您给我们的营养价值。

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  • Lynne Mantle. 说：

    我彻底享受了这一点。即使是我的女儿也不喜欢Zucchinis吃了它

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  • DEB B. 说：

    你可以更具体地对西葫芦的数量吗？西葫芦有多种尺寸，因此更标准化的金额将有所帮助。六杯？八？谢谢。

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  • 贞洁 说：

    卡路里的数量是多少？

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  • 劳拉 说：

    惊人!!!!!

    我丈夫讨厌蔬菜!!!他实际上是这个！我很惊讶!!!!

    惊人!!

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  • 三科 说：

    这是真棒的东西！我们是酮和替代这次土豆。我不计较卡路里的口味需要任何理由来照顾护理。我用的奶油酱是有史以来多少西葫芦和黄南瓜，我想，和死的。所以我只是用奶油奶酪和其他的奶酪，我不加面粉。这是完美!!!!!

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  • 凯伦 说：

    这是一个很棒的食谱，将很快成为它，这肯定有Brocoli，芦笋，也是骗局。我在山上的团伙中，以为我分享一个白酱fyi。熔化黄油后加入面粉并搅拌约45秒至一分钟。这将面粉味道味道，并给出面粉一些味道，如roux。现在将你的潘脱掉热量加入你的牛奶一下子，搅拌混合物井回来加热低，继续搅拌，因为牛奶变热你可以转动热量，搅拌直至弄脏加奶酪。这是脱离这项工作的热源。对我来说，它更容易，无论哪种方式都是胜利享受聊天，谢谢你的那个可爱的菜！这种方法也适用于平底锅肉汁菜肴。

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  • b 说：

    这可以冷冻吗？我想为圣诞大餐感谢时间的头！

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  • Chanele. 说：

    这太棒了！我从通常不吃蔬菜的人那里得到了狂欢评价。我看到以前的评论是水汪汪的，所以我盐腌了我的西葫芦，让他们坐在纸巾上，直到我觉得他们释放了所有的水。我把Panko添加到Parm Topping并在烘焙后烤制它。我忘了得到奶油，所以我粉了1/2杯全牛奶和1/2杯酸奶油，它的工作很棒！绝对会再次这样做！

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  • 凡妮莎Cassiday 说：

    我找不到这个食谱的营养图表

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  • Marylou. 说：

    我无法找到扇形夏南瓜的营养价值。你有吗？

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  • 琳达琼斯 说：

    如果西葫芦的水含量，这个食谱会最终过于水吗？

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  • 贾尼丝Blomgren 说：

    这是如此简单，也很好。每次服用244卡路里。我加了一些虾和瞧！饭

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  • tracey. 说：

    我可以使用沉重的搅打奶油而不是半/半吗？

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    • Amanda Rettke. 说：

      是的。

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  • 娄安 说：

    我一定会努力，这看起来美味。另外一半对一半是广泛使用在美国中西部地区的人质疑各占一半杂货店。谢谢你发布食谱！

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  • 帕蒂 说：

    这很好。我没有在平底锅中切割我的西葫芦，然后将所有其他东西混在一起并煮熟45分钟。完全爱它

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  • 苏珊 说：

    切片和盐你的西葫芦，放入漏勺，让它在使用前汗水。

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  • Sonja. 说：

    这是超级顿饭真够意思！其次配方完全和原来美味和灌装（加地面火鸡，使这个主菜）。老公喜欢为好。奖金！以及用干白葡萄酒对。我只是觉得它需要一两件事，也许西红柿顶部或东西...将再次与再犯

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    • 如所示
    更好的家园和花园 Bon Appetit. Buzzfeed del 埃默烈士 人民杂志 Popsugar.