摩卡布朗尼蛋糕

这些蛋糕样果仁巧克力是一种丰富而放纵的甜点，您可以在不到10分钟的时间内从划痕中取得！它们以不可抗拒的方式结合黑巧克力和咖啡，并具有潮湿，巧克力的巧克力内饰，只有适量的摩卡风味。如果你是一个布朗尼爱好者，你会沉迷于我的完美巧克力蛋糕食谱!

摩卡布朗尼蛋糕

这些浓郁可口的布朗尼蛋糕中加入了浓缩咖啡，适合成人食用。即使没有糖霜，它们也很美味，可以很容易地在一个碗里搅拌，当你想吃巧克力的时候，这是完美的甜点。

即使你对自己的手艺不是很有信心，从头开始做巧克力蛋糕也很容易。你最喜欢的黑巧克力和黄油一起在炉子上融化，然后转化成厚厚的面糊，烤成最美味的摩卡口味的布朗尼，而你只需要洗一碗就可以了。

如果你对咖啡上瘾，你一定要尝试一下这种含有咖啡因的传统巧克力布朗尼!这个巧克力蛋糕食谱是咖啡爱好者的梦想!

制作这个巧克力蛋糕食谱的技巧和技巧

• 这些布朗尼的大部分味道来自于巧克力，所以我建议使用高质量的黑巧克力，而不是巧克力片。
• 我更喜欢用荷兰法生产的可可粉来烘焙，因为它很容易溶解，而且颜色更深。如果你手头没有，你也可以使用无糖可可粉。
• 我总是用羊皮纸排列我的布朗尼平底锅。这不仅使清理更容易，但它也让您可以轻松地从锅中抬起棕色。
• 您可以使用混合，漩涡和磨砂升级此配方以进行特殊场合。
• 加入面粉后，不要搅过头。直到所有的面粉混合在一起，没有面粉袋残留。
• 所有的烤箱都不同，所以我建议始终检查一下木串或牙签以便送达。
• 不要过度烘烤布朗尼！你希望串联有一些潮湿的碎屑。
• 让布朗尼在平底锅中冷却至室温，然后把平底锅放入冰箱一小时或一晚上，这样就更容易切成完美的方形。

一些混合和升级的有趣想法

• 向面糊中加入一些巧克力覆盖的咖啡豆
• 烘烤前将焦糖酱倒入面糊中
• 烘烤前拌入一些巧克力块
• 他们最喜欢的顶部巧克力霜或者这个巧克力咖啡奶油乳酪

如何制作蛋糕布朗尼

这个配方制作了蛋糕状的果仁蛋糕，因为它是用熔化的巧克力制成而不是可可粉，它使用相对少量的面粉，没有发酵粉或苏打水。
为了得到内部湿润的软糖布朗尼，不要过度烘烤也很重要。所以按照食谱上的烘烤时间，在时间结束前5分钟用烤串检查一下。

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摩卡布朗尼蛋糕

准备时间

10 分钟

做饭的时间

20. 分钟

总时间

30. 分钟

这些蛋糕样果仁巧克力是一种丰富而放纵的甜点，您可以在不到10分钟的时间内从划痕中取得！

课程: 甜点

菜: 美国

关键字: 摩卡布朗尼蛋糕

份:9 人

作者:Amanda Rettke.

成分

• 8盎司黑巧克力粗碎
• 1/2c（113g）无盐黄
• 3/4c（170g）砂糖
• 3.大鸡蛋室温
• 1tsp。香草精
• 1汤匙。速溶咖啡粉
• 4汤匙。热水
• 3/4c（96克）通用面粉
• 2汤匙。荷兰法可可粉筛选
• 1/2tsp。犹太盐

指令

1. 预热烤箱至350°F。润滑一台9英寸的方形烤盘，并将其与羊皮纸相连，足以允许端部延伸到锅上。
2. 在一个金属搅拌碗里放上一锅沸水融化巧克力和黄油，搅拌至光滑。熄火，晾凉5分钟。
3. 将糖加入巧克力混合物并搅拌直至掺入良好的。加蛋，一次一个，然后在香草提取物中搅拌。在4汤匙热水中溶解速溶浓缩咖啡粉末，加入混合物。
4. 加入面粉，荷兰加工可可粉和盐，并用橡胶刮刀轻轻折叠它们，直至刚刚结合。
5. 把面糊铺在平底锅里，烤30-35分钟，或者用牙签插到中间，取出的时候沾上了潮湿的软糖屑。不要过度烘焙巧克力蛋糕!
6. 把布朗尼放在架子上的平底锅里冷却至室温。

如果你喜欢这个巧克力蛋糕食谱，你需要看看我的其他食谱platedcravings.com在那里，我分享简单的美食，比如甜点、蛋糕、开胃菜、晚餐等等。bob开户我很高兴成为一个贡献者iambaker并在阿曼达已经很棒的收藏中添加食谱。