那不勒斯芝士蛋糕

在2杯量杯中融化4汤匙黄油。加入奥利奥饼干屑并混合。把面包屑压进一个9英寸的弹簧形锅里，这个锅已经喷过油或涂过黄油了。用玻璃杯或平的物体将面包屑均匀地压入锅底和锅侧。

在立式搅拌机中混合室温奶油奶酪和糖，中低温搅拌约2分钟。

搅拌过程中，将巧克力片放入微波安全量杯中，加入2汤匙黄油。加热45秒，然后取出并搅拌。如果巧克力还没有完全融化，就用微波炉加热10秒直到完全融化。

将巧克力倒入奶油奶酪混合物中，用中温打约30秒。从搅拌机中取出碗，用抹刀将鲜奶油拌入。

用抹刀，小心地将巧克力奶油奶酪向下压向两边，确保它进入每个角落和缝隙。你们需要一层平整的巧克力奶油奶酪。

在立式搅拌机中混合室温奶油奶酪和糖，中低温搅拌约2分钟。关闭搅拌机，加入草莓提取物。

将所有草莓奶油奶酪混合物放入一次性塑料糕点袋中（最好是16英寸），并从袋顶部切下约2英寸。

从外缘开始，用管子把草莓芝士蛋糕排成一圈，往里移动。我们的目标是在巧克力芝士蛋糕上形成一层均匀平整的芝士蛋糕。如有必要，用偏置刮刀重新压入，然后将外涂层压平。

在立式搅拌机中混合室温奶油奶酪、糖和柠檬汁，中低温搅拌约2分钟。

从外缘开始，将香草芝士蛋糕放在草莓芝士蛋糕上。从外到内。如有必要，用偏置刮刀重新压入，然后将外涂层压平。