我是贝克

绿色的影子蛋糕

了下: 惊喜在蛋糕 在2014年3月12日,

2010年，我做了一个绿色的影子蛋糕(虽然我称它为渐变层蛋糕，因为我不知道“渐变”这个词的存在，而且那是在这个趋势开始之前)。我觉得这个版本非常适合在圣帕特里克节或者任何喜欢绿色的人!

ombre蛋糕

ombre蛋糕

你不知道吗，这是我的帖子至今最受欢迎的帖子之一。所以今天我提供了一个新的和改进的模型。大体上是一样的，但是轻微地更好的摄影。

我也将事物切换并使用麦考密克绿色食品色素．

ombre层蛋糕

如何制作绿色ombre蛋糕

我做了一个白蛋糕食谱（你肯定可以在这里使用盒子混合！）并将其分成六个碗。

第一个碗我留下平原，第二次使用2-3滴，第三个是4-5滴，第四是1/4茶匙，第五是1/2茶匙，第六次大约1茶匙。（我只是倒了瓶子的其余部分。）然而，McCormick拥有这个惊人的绿色着色指南，这是了解您正在制作的颜色的完美方式！

麦考克林绿色着色指南

我喜欢这个伟大的图表！当它放出如此简单而美妙时，你真的不会出错。

如何制作渐变蛋糕

在你加入食用色素并将色素完全混合到蛋糕糊中之后，它看起来应该是这样的。

然后我把面糊倒进准备好的6英寸圆形蛋糕平底锅里。我只有三个，所以我一次烤三个蛋糕，在350华氏度下烤大约18分钟。一定要在15分钟后开始检查蛋糕，当插入的牙签基本上已经清理干净时再取出蛋糕。

赤裸的ombre蛋糕

当蛋糕煮熟并冷却后，我把它们堆在蛋糕架上。从最黑的一层开始，覆盖上大约四分之一杯的白色糖霜。(这蝴蝶食谱很好，因为它是如此的白色）

把最黑的一层放在上面，再加些糖霜。重复这一步骤，直到你堆叠好每一层，并确保白色图层在最上面。

覆盖蛋糕的奶油涂层奶油涂层，在冰箱里寒冷大约30分钟，然后在最后的光滑的奶油覆盖。

带糖屑的琥珀蛋糕

对于外面的装饰，我按下了三种不同的彩色绿色洒入蛋糕的上边缘。我试图在非常边缘上获得最黑暗的颜色，然后在中间的中绿色，然后是一个最轻的绿色涓涓细流。

向渐变的内部致敬。

凤尾蛋糕食谱

专家提示:

你有没有想过在展示蛋糕的时候把刀口弄得干净利落?这是我的技巧。

冷冻蛋糕。很热刀。

我要把蛋糕冷冻至少2个小时再吃。然后我将把一把非常锋利的刀放入一杯沸水中。取出刀，擦干，做你的第一刀，然后浸入煮沸的水清洗和重新加热。

绿色的影子蛋糕

当蛋糕被冷藏时，它也减少了颜色出血的机会。

难道你不喜欢让我们的生活更容易的有趣提示吗？

绿色渐变层蛋糕

这个蛋糕非常适合庆祝圣帕特里克节。浑身沾满彩虹，不是很好玩吗?

能和我一起做这个绿色蛋糕真是太棒了麦考密克．非常感谢您，非常支持支持此博客的品牌。我只用最好的工作，我很感谢McCormick愿意和我合作！<3

绿色ombre蛋糕！
满足阿曼达Rettke

Amanda Rettke是我是贝克的创造者，以及在蛋糕内部惊喜的畅销作者：每个场合都有惊人的蛋糕 - 在她的15年内的博客冒险过程中，她已经出现并合作了。与食品网络，纽约时报，拉时代，国家生活杂志，人杂志，渗流，新娘，浪漫家园，生活：美丽，出版商每周，日邮，星星论坛报，全球和邮件，DailyCandy，Yumsugar，结，kitchn和parade，命名几个。

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评论

  • Lenita 说：

    这是一个漂亮的蛋糕。我做了一个红色的圣诞节礼物，但我的“糖霜”实际上是生奶油。它的外面完全是白色的&每个人都惊讶地看到渐变的颜色。我要把这个博客留给这个蛋糕，因为它太漂亮了!

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    • 阿曼达 说：

      听起来可爱Lenita !

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  • 凯 说：

    美丽的华丽蛋糕！看起来也昏迷！

    虽然有一个问题..你提到你在服务前冻结了2个小时的蛋糕？你把它放在冰淇淋等冰箱里吗？或者只是普通的冰箱冷却2小时？

    谢谢你！

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    • 阿曼达 说：

      嗨Kaye ...是的，我把它放进冰箱里。你的蛋糕不会在2小时内冻结。它会非常冷静。

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  • 斯蒂芬妮 说：

    我喜欢这个蛋糕，我只是希望那里有一个蛋糕弄好这种类型的烘烤我们可以立即放入烤箱！我想我打算尝试你为我们的st.pat制作的迷你三叶草蛋糕吗？

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    • 阿曼达 说：

      不会整洁？！？

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      • 克里斯汀 说：

        威尔顿现在制作了5层6寸蛋糕盘套。以16美元的价格通过SUR LA表销售。你用一个蛋糕混合来整个蛋糕。

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    • 贝福Glaspey 说：

      Tupperware有一个堆叠的炊具，一次在微波炉中做三层！

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  • 洛伊斯 说：

    我喜欢这个蛋糕。你怎样才能让这些漂亮的糖屑粘在蛋糕边上而不撒得到处都是呢?
    你是这样的灵感。我把你的书放在我的愿望清单上，并希望有人会为母亲节为我买！

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    • 阿曼达 说：

      你好路易斯!我希望有人不仅给你买这本书，还能给你做个蛋糕!我在加糖屑的时候很小心，它们很快就会离开你，对吧?

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  • Kari克里斯琴森 说：

    我一直很欣赏你发的照片里的蛋糕切得多么完美。你具体用什么类型的刀?也许你可以发张照片?谢谢你！

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  • 莎拉 说：

    这就跟你问声好！我太喜欢这个蛋糕了!我想知道你是否认为这种特殊的配色方案适合黄色蛋糕?如果没有，你认为还有其他的ombré配色方案更适合黄色蛋糕吗?谢谢!

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  • 黛博拉Feltham 说：

    我必须感谢你做出这么有创意的蛋糕。作为一名蛋糕设计师，我知道这需要付出多少努力。我也有一些像这样的好作品。

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  • 凯特欧米茄 说：

    真好看！感谢您对该彩色指南的链接。

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  • Zsoka. 说：

    嗨，阿曼达，我们这里没有盒装蛋糕，你有没有试过并且效果很好的白蛋糕食谱(看起来也很不错!)我曾经试过一种白色蛋糕的食谱，但它不是白色的，外壳都变色了——有什么建议可以防止这种情况发生吗?谢谢!

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  • 玛丽亚 说：

    在使用热刀之前，将蛋糕冷冻在冰箱或冰箱中

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  • 伊甸园Passante 说：

    哇!这太美了!喜欢这个!

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  • Pamela Stjohn. 说：

    哇......我绝对会尝试这一点......乐趣！

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  • 帕特里斯 说：

    嘿阿曼达 - 这是你的“完美的白蛋糕”食谱？我很难找到一个伟大的白色蛋糕配方，这些食谱不会形成太多地壳 - 因为我正在使用它为赤裸的ombré蛋糕。你介意分享你用于这个蛋糕的食谱吗？我喜欢层的完美颜色 - 没有外壳！

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  • 冬青 说：

    如果我要用盒装的蛋糕粉(我很懒)，你觉得我需要用多少盒来做这个蛋糕?谢谢!

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    • 前夕 说：

      在方向上它说：

      我做了一个白蛋糕食谱(你当然可以在这里使用盒装混合物!)，并把它分成六个碗。

      第一个碗我留下平原，第二次使用2-3滴，第三个是4-5滴，第四是1/4茶匙，第五是1/2茶匙，第六次大约1茶匙。（我只是倒了瓶子的其余部分。）然而，McCormick拥有这个惊人的绿色着色指南，这是了解您正在制作的颜色的完美方式！

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  • 凯西 说：

    注意，它们是6英寸的层!!我在搅拌的时候跑去商店找不到，如果要做普通的9英寸蛋糕，你需要更多的蛋糕粉。

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  • 佛罗伦萨 说：

    你好
    我想知道你用于洒水的品牌和颜色是什么？
    谢谢

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  • Nadine Holder. 说：

    拇指很好，非常惊喜快乐漂亮的漂亮漂亮的漂亮说是新的饼干Nadine同样的笑容我好。

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  • 艾米丽 说：

    一个关于冻结/切割的问题：你冻结它，切割它，把它放在盘子上，解冻，让板块准备好以后吃饭吗？我们正在晚餐结束，所以我想知道何时冻结，切割等何时才能避免冷冻蛋糕。提前在板上服务似乎有趣。
    虽然看起来美味和美丽!

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  • 金 说：

    非常感谢你的这个好主意。这对我们明天要举办的宝宝送礼会/社民党派对来说太完美了!!

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  • 黛博拉 说：

    需要一个沙漠食谱的圣帕特里克节绿色和白色

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  • 茱蒂贝雅特丽齐ayson 说：

    你的蛋糕看起来很棒！我可能会尝试为St.Patricks Day.thanks与我们分享。

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  • 帕姆 说：

    漂亮的蛋糕。我喜欢所有的颜色。再次感谢你的美味食谱❤️❤️

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  • 珍妮 说：

    对于情人节粉红色来说也很棒！

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  • Skeezix 说：

    虽然我可能永远不会出现制作这个蛋糕的麻烦，但我必须说它会为任何场合制作一个美丽的甜点。

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    • 如所示
    更好的家庭和花园 祝你有个好胃口 Buzzfeed 可口 epicurious 《人物》杂志 Popsugar