巴马干酪烤的布鲁塞尔豆芽

Parmesan烤的抱怨是我最喜欢吃抱怨和任何一餐的完美补充方式的方法！我们喜欢烤蔬菜，这里是一些其他食谱，一定会让每个人都在桌子上开心。完美的烤萝卜和一个惊人的大蒜奶酪烤芦笋。我们喜欢这些蜂蜜烤火腿!

如何烤抱子甘蓝

烤蔬菜可能是我最喜欢的吃蔬菜的方式。天然糖的焦糖化，加上油和清淡的调料，把蔬菜变成了一种神奇的东西。但“烤”到底是什么?那时候烤面包意味着要用明火烤。今天，我们用烤箱烤东西。烘烤和烘烤的主要区别在于食物本身和食物的结构。例如，抱子甘蓝是一种固体结构，在烘烤后不会显著改变其形状。一个蛋糕用一种方式进入烤箱(面糊)，出来的是一个完全不同的结构。

烤抱子甘蓝时，我要考虑几件事。

• 大小-如果它们很大，我会在烤之前把它们切成两半。如果是小一点的，比如我们从花园里收获的那些，我会把它们整个烤熟。(在我看来，这些也是最好吃的!)
• 新鲜- 它们应该是绿色的，而不是黄色或有黑点。他们也应该非常坚定。如果您可以找到箱子甜瓜仍然附着在茎上，如果储存在阴凉干燥的地方，他们将持续得多。

如何准备抱子甘蓝

这太容易了!

• 从茎上移除（如有必要）
• 去除褐边或瑕疵(有斑点或变色的叶子)
• 用冷水冲洗干净
• 焙烧前完全干燥

专家提示：您可以提前准备抱子豆芽，并在冰箱内商店，直到您准备好烹饪。

如果你遵循这些简单的规则，你的烤抱子甘蓝就会变得完美。

烤的布鲁塞尔豆芽食谱

当然，您可以只使用石油，盐和胡椒，并在抱怨抱子豆芽时。但有时我们喜欢添加一些增加更多兴奋和味道的东西！对此食谱，我加入了大蒜和帕尔马干酪。

食谱需要3瓣大蒜，大约3-4茶匙。(或一汤匙)在我看来，这是一个微不足道的数量，因为我们喜欢浓郁的大蒜味。我鼓励你们边做边试，第一次尝试这个食谱以后再根据自己的口味多加点。

我非常推荐新鲜磨碎的帕尔马干酪。预先磨碎的帕尔玛干酪会有一层涂层，有助于防止粘在上面，但这也意味着它不会融化或尝起来和新鲜的一样。在家里放一块帕尔马干酪是我们几年前就开始做的事情，我从来没有后悔过!

准备烤箱安全烤盘（我喜欢用煎锅，因为这是一道菜的食谱!通过用铝箔或羊皮纸衬里用衬垫或羊皮纸衬片。将布鲁塞尔豆芽与下面的所有成分扔，确保它们完全涂布。将它们展开在平底锅上，使它们没有重叠，然后放入烤箱中。他们最好的时候是最好的。

你们有什么配烤抱子甘蓝的菜?

我可以告诉你一个秘密吗？我已经制作了一个泛滥，并自行吃它们。但是，如果你是正常的，那么圆满的饭菜，这里有几个很棒的选择。

蜂蜜烤火腿

蜂蜜大蒜鲑鱼(完美的配对!)

烤火鸡

培根Mac和奶酪(切碎，直接搅拌!)