当加州辣椒加入时,这款巧克力芯片曲奇饼踢了一口应!
当加州辣椒加入时,这款巧克力芯片曲奇饼踢了一口应!
- 1 3/4杯199克黄油,室温
- 1 1/2杯粗糖300克
- 1/2茶匙3G盐
- 1/2茶匙2 g辣椒
- 3 1/2杯中筋面粉437克
- 2大鸡蛋室温
- 1 1/2杯大约9盎司切碎的巧克力
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预热烤箱至400度。
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在搅拌机中加入黄油,糖,盐和辣椒粉。高火搅拌约2分钟,或直到奶油状。
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把搅拌机调到最低,每次加入一杯面粉。
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加入鸡蛋,一次一个。
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混合直到刚刚组合然后关闭搅拌机并取下碗。
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添加巧克力块并用手混合,直到合并。
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往12英寸铸铁煎锅里抹油,把曲奇面团压平。
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烘烤28-33分钟,直到边缘变成金黄色。
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可以马上上菜,但要小心!
我是煎锅中的任何东西的傻瓜。这是我对Pinterest的弱点之一......我会将“煎锅”键入搜索栏并滚动几天。当然和密码。并告诉自己,我会把我的每一件事都贴在一起。
但是我不喜欢。
这真是太可惜了。
那么前一天,我正在阅读我最喜欢的书籍之一,佐治亚佩莱格里尼(Georgia Pellegrini)的《现代先驱》(Modern Pioneering).在那里,隐藏在后面的是一个漂亮的小食谱辣味煎锅饼干。
小我的意思是巨大的。它有3个1/2的黄油。但这并没有吓到我!好的,它做了一点点。
只要确保你不会和这个笨蛋一起暴饮暴食。我最好的建议是,在周围有很多喜欢巧克力的人的场合做。
然后给他们一个叉子。告诉他们投入进去。
我不是在开玩笑,它是的吃煎锅饼干的最好方法。
食谱中现代开拓
成功的秘诀:
在室温下鸡蛋和黄油很重要。在准备食谱之前,请务必至少一个小时将它们放在一小时内。
糖在这些饼干中扮演着重要的角色,因为它是原糖。因为原糖晶体更大,不容易分解,所以这个食谱更有质感。你还会注意到,糖和面粉的比例与传统的饼干非常不同。因为在这个煎锅曲奇中糖少得多,你将能够更容易地选择其他口味!
确保你的煎锅足够大!这是一个大食谱。
虽然我没有把它列为原料,但冰淇淋是必须的。从烤箱里拿出来的这个食谱绝对是最好的,上面覆盖着大量的冰淇淋和你选择的所有配料。
给每个人一把叉子,让他们吃吧!你不仅会得到美味的饼干,还会创造一些非常美好的回忆。相信我!
我连煎锅都没有。*哭泣*需要这个STAT。
就像Futurama的厨师一样,你绝对踢了一个陷波!我甚至没有想到我将香料添加到饼干上!
我没看过那个节目!
这个食谱独自一人相信我需要煎锅!
哦,是的。你需要一个煎锅。严重! !
有时我会在巧克力甜点中加入塔巴斯科辣酱油,所以是的,我喜欢这个!
我丈夫也是!
我需要这个在我面前现在-我不应该在饿的时候浏览!
哈哈…我知道! !我一直都这么做!
哦,天哪,我不介意现在就吃上几片!
我可能已经做到了......
我不知道我最喜欢什么,煎锅,辣椒面,还是巨大的饼干!我要把它钉在这里,你最好相信它会被制作出来——而且很快!
哈哈…巨大的饼干!我爱它。祝你有美好的一天,凯特!
Georgia是我喜欢的女孩,因为我觉得三根半黄油棒很完美!
哦,铸铁煎锅里的东西味道都更好。这是一个事实。我喜欢这一点香料。一个很好的理由是在上面多放一点冰淇淋。你知道,让事情冷静下来!
辣椒吗?真的吗?这很有趣。我会把这个食谱留到几个月后我的第一次家庭聚会上。看起来不可思议的。迫不及待地想要尝试一下。☺️
那丝辣椒 - 爱。这几乎是我最喜欢的煎锅饼干。
你能相信我从来没做过煎饼干吗?这种情况需要改变!
我早餐想要一个!煎锅曲奇是我的最爱!我喜欢这里的辣椒!
煎锅曲奇饼…我对这个很陌生。我会试一试。完美的外观和上面的一团让它更加美味