番茄玉米派是一道你咬一口就想吃的菜!层层叠叠的奶酪、玉米和西红柿,配以馅饼皮,对整个家庭来说是一顿丰盛而美味的晚餐。如果你有时间,请把我的自制馅饼皮一枪!我还有一个番茄派用你的新鲜西红柿做更美味的食谱!
番茄玉米馅饼
”当月亮映入你的眼帘,就像一个大番茄玉米派,那就是爱“是的,我知道Jack Brooks写的歌词是‘pizza pie’,但一旦你尝到了这个西红柿和玉米馅饼,你就会爱上它,当你听到这首歌时,你可能会忍不住插入这些新词!它不仅味道鲜美,而且看起来棒极了!当你们使用三种原色中的两种时,你们知道它会吸引你们的注意力!一旦颜色吸引了你的注意力,味道就会吸引你的注意力。
西红柿玉米派食谱
关键在于番茄玉米派的层次。这些是你需要的食材。
成分:
- 馅饼皮:你可以用买来的面包皮或自制的。如上所述,我碰巧有一个自制馅饼皮任何一种面包皮都需要提前做好
- 罗马番茄:我喜欢用罗马番茄做这个食谱,因为它们的水分最少。另外,我们还会往番茄里加盐,这样就能挤出更多的液体。没人想要湿漉漉的派!
- 盐
- 帕玛森芝士:我更喜欢磨碎我自己的帕尔马干酪,尤其是像西红柿玉米派这样的食谱。
- 面粉
- 玉米粒
- 葱
- 罗勒叶
- 切碎的切达干酪
奶油的原料
- 鸡蛋
- 一半一半
- 盐
- 黑胡椒粉
如何做西红柿和玉米馅饼
你是否选择自己做自制馅饼皮或者从商店买一个,它需要提前烘烤。对于购买的派皮,将烤箱预热到400华氏度。擀开外壳,稍微压平。接下来,把它放进一个9英寸的烤盘里,把饼皮固定在烤盘里,包括把饼皮的边缘固定在烤盘的边缘。然后,在烤饼皮之前把它“dock”一下。你可能会问,dock是什么?就是用叉子在饼皮上戳几个洞,这样烤的时候饼皮就不会发胀。祝你的“对接”愉快。你能创造出什么样的图案或设计?确保在派皮烤好后把烤箱温度降至375华氏度。 This is the temperature you will bake the pie.
烤馅饼皮时,准备西红柿。这道菜的名字叫西红柿,你知道它们很重要!这里有一步一步的指导,让你的西红柿做好西红柿和玉米馅饼。
- 将罗马番茄切成不超过1/4英寸厚的薄片。
- 在烤盘上铺上纸巾。
- 用盐给西红柿调味。这将有助于去除番茄中多余的水分,增强味道!
- 把加了盐的番茄放在纸巾上,让盐发挥它的魔力,把番茄里多余的液体抽出来。
- 大约10分钟后,用干纸巾吸干番茄。现在可以用来做派了!
让分层开始吧
将帕尔马干酪和面粉混合,撒在饼皮的底部。加一层番茄,用大约三分之一的番茄,因为在番茄玉米派里有三层番茄。在第一层番茄的上面,加入一半的玉米,葱,罗勒叶,切达干酪丝。再放上一层西红柿,然后放上另一半玉米、葱、罗勒叶和切达干酪丝。在上面再撒上最后一层番茄。剩下的就是奶油蛋羹了!
如何制作蛋羹面
做这个番茄玉米派的时候,我在烤制之前先在上面放上奶油蛋羹。把鸡蛋,一半一半,一茶匙盐和黑胡椒搅拌在一起。把蛋奶沙司倒在上面,在375华氏度下烤50-55分钟。45分钟后检查一下,如果你注意到酥皮的边缘太黄了,加一个锡箔领子来保护边缘,直到烤好。让派休息大约10分钟,然后上桌,用一些额外的罗勒叶装饰它。做好被吞噬的准备吧!
想吃更多的热馅饼还是砂锅菜?
随着秋天的临近,这些丰盛可口的食谱将是凉爽天气的完美选择。
番茄玉米派是一道你咬一口就想吃的菜!层层叠叠的奶酪、玉米和西红柿,配以馅饼皮,对整个家庭来说是一顿丰盛而美味的晚餐。
- 1准备派皮,自制或购买
- 5 - 7罗马西红柿,切片厚度不超过1/4英寸
- 盐
- 1/3杯新鲜磨碎的帕尔马干酪
- 2茶匙通用面粉
- 1杯罐头玉米粒
- 3.葱,切碎
- 8大罗勒叶,撕成1/2英寸的碎片(加上更多的装饰)
- 1 1/4杯子切达奶酪
- 3.鸡蛋
- 1杯子对半
- 现磨的黑胡椒,品尝
-
将烤箱预热至400°F。如果使用购买的外壳,则将其展开,使其稍微变平。放在一个9英寸的馅饼盘中。将馅饼皮牢牢地压在馅饼盘上,包括将馅饼皮边缘固定到馅饼盘边缘。用叉子把底部全戳透。
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烘烤12分钟或直到外壳呈浅棕色。将烤箱温度降至375°F。
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烤面包皮的时候,在烤盘上铺上纸巾。在番茄片上加盐调味。放在纸巾上以吸收盐抽出的多余液体。组装前,用纸巾将西红柿吸干。
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混合奶酪和面粉,均匀地洒在面包皮的底部。在上面放1/3的西红柿。
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撒上一半玉米、葱、罗勒和切达干酪。再次重复分层,最后在顶部涂上一层西红柿。
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将鸡蛋、1茶匙盐和现磨的黑胡椒搅拌均匀。小心地把蛋奶沙司倒在馅料上。
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烘烤50-55分钟,或直到中心凝固,顶部呈浅棕色。(45分钟后检查外壳。你可能需要制作一个金属箔项圈,以防止外壳过度变黄。)在食用前休息10分钟。用撕裂的罗勒叶装饰。
你好,阿曼达,
非常感谢你的鼓励!
可爱的网站,还有一些其他地方看不到的好主意。
我期待着看到你每天都在做什么!
这太棒了!!谢谢你!
很高兴你喜欢!绝对是我们的最爱之一!
这太好了。我加了一点磨碎的牛肉,用洋葱烤成棕色,我丈夫很喜欢!!
很棒的添加…喜欢!
我要去今晚的托马托加莱特餐厅吃晚饭。我已经给了它5颗星,尽管我还没有成功。我知道这会很好。