当你想吃奶酪的时候，这个蘸酱是完美的零食!10分钟内就热好了，美味的蘸酱会让你大吃一惊!我们喜欢把它和我们的自制软椒盐卷饼、薯片或饼干!
啤酒芝士泡
奶酪有一种让人感到安慰的东西。一个热气腾腾的平底锅里装满了黏糊糊的东西，它不时地呼唤着我的名字。培根的加入把整道菜提升到了一个新的水平。奶酪+啤酒+培根，如果这听起来不太好，我不确定我们还能不能继续做朋友。现在，拿一个咸得恰到好处的自制椒盐卷饼，把它浸在里面。我想这张照片会让全世界的人垂涎三尺，我知道我的是!
在啤酒奶酪蘸酱中最好的啤酒是什么?
一个更好的问题可能是，你喜欢哪种啤酒?或者，你家里有什么啤酒?
一般来说,更大胆的啤酒味道，啤酒的味道就会越浓。所以，如果你通常喝淡啤酒，不喜欢啤酒花的味道，那就喝淡啤酒。如果你经常喝印度淡啤酒或其他类型的淡啤酒，那就用它。你应该预料到这些味道会在蘸酱中体现出来，你可能会喜欢奶酪是如何与你已经喜欢的味道互补的。
我们想找一种介于两者之间的酒，所以我们选了美国淡啤酒。（剧透:即使是淡啤酒的粉丝也喜欢这个!）
啤酒芝士蘸酱最好的芝士是什么?
我们用了特别锋利的白切达干酪和锋利的切达干酪。这两种奶酪都是已知的因为它们惊人的融冰能力我们喜欢味道鲜美的奶酪，但如果你更喜欢口味温和的奶酪，你可能会想要换成豪达奶酪甚至格鲁耶尔奶酪。只是要远离那些水分低、通常不容易融化的奶酪(比如帕尔马干酪)。
如何制作啤酒奶酪蘸酱?
做啤酒奶酪蘸酱是一件轻而易举的事!你需要做的唯一准备工作就是确保手边有一些熟培根。
如何烤培根
当我做培根时，我是在烤箱里做的。我把温度设为415华氏度，当它在预热时，我把一块块培根放在一个衬箔的烤盘上。(是的，就在锅里!不需要架。)在18-20分钟内就会完全酥脆。不要翻动，而且很容易清理!
要做蘸酱，只需在平底锅中融化一些黄油，加入大蒜，让它嘶嘶作响约1分钟。这样可以增加大蒜的香味。把面粉搅拌成面团。再煮一分钟，然后降低火，慢慢倒入啤酒、芥末、红辣椒、奶油奶酪和培根，搅拌整个过程，直到酱完全融入其中。用文火煮大约5分钟，然后熄火，慢慢地加入奶酪。
添加奶酪的几个建议:
冷分解:冷奶酪更容易切成丝，所以把它切成丝，然后放到室温下。
室内温度:室温下的奶酪更容易和热啤酒混合在一起。如果温度变化太快，冷奶酪会结块。
添加奶酪:在加入奶酪之前，一定要把啤酒混合物从火上移开。加热奶酪会导致脂肪分离，如果啤酒混合物太热，你就会得到大块的啤酒奶酪蘸酱。
当你需要奶酪时，啤酒奶酪蘸酱是完美的零食!10分钟内就热好了，美味的蘸酱会让你大吃一惊!我们喜欢把它和我们的自制软椒盐卷饼、薯片或饼干!
- 2汤匙黄油
- 1汤匙大蒜,剁碎
- 2汤匙面粉
- １ 1/2杯啤酒
- 1汤匙第戎芥末
- 1茶匙红辣椒
- 4盎司奶油芝士
- 4条培根,熟和丁
- 2杯特别锋利的白切达干酪，新鲜磨碎的
- 2杯锋利的切达干酪,新鲜磨碎的
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取一个中等大小的平底锅，用中火融化黄油。
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加入大蒜炒香(约1分钟)。
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加入面粉，搅拌1分钟。
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慢慢熄火，加入啤酒、芥末、红辣椒、奶油芝士和培根。
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慢炖5分钟，然后熄火，加入所有的奶酪。
我在寻找自制软椒盐卷饼，与这个接收器一起，但似乎找不到它!你能不能把它寄给我?谢谢你亲切的!我爱你的食谱，并跟随你!祝你有愉快的一天!
呐喊!固定的联系。很抱歉!
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做啤酒芝士蘸酱的时候酒精会变质吗??
这是为周六的生日派对准备的小吃拼盘。流口水了。
在这个食谱中，什么样的啤酒和品牌的啤酒是最棒的!
我有个大抱怨。我喜欢阅读你每一篇文章里的“为什么”、“怎么样”、“做什么”、“不做什么”等每一个字。我真的。但你也可以提供更多食谱的链接。最近我找到了你们的网站，尝试了你们的一些食谱，我到底该如何保持自我控制，不去点击每一个链接，保存食谱，将食材添加到我的购物清单中，然后尽快做出来?我希望你不要把你的食谱链接进去，但是我做不到!!
(严肃地说，我对m.ytruite.net印象深刻并且非常满意。谢谢!)
啤酒奶酪蘸酱也很棒!
哈哈哈，我有点担心了!!哈哈，你太可爱了，罗娜!谢谢你的祝福，祝你烘焙和烹饪快乐!＜3
我刚做了这个。我用了蒂拉莫克超锋利的切达干酪和超锋利的白切达干酪。我省略了芥末。这个食谱很棒。