胡萝卜蛋糕纸杯蛋糕

这些柔软的胡萝卜蛋糕纸杯蛋糕里面有最美妙的惊喜;奶油奶酪糖霜!适合任何春天或复活节或圣诞节庆祝!你可以试试我自制的胡萝卜蛋糕或奶油芝士磅蛋糕!

胡萝卜蛋糕纸杯蛋糕

这些也可以被认为是胡萝卜蛋糕松饼，但我喜欢这个想法，这是一个颓废的迷你胡萝卜蛋糕与奶油奶酪。

但是，你可能会问自己，纸杯蛋糕和松饼有什么区别?首先，纸杯蛋糕是蛋糕的迷你版，面糊也是用同样的方法制作的。当然，还有糖霜。

松饼的制作方法与快速制作面包的方法相同，在搅拌面糊时需要轻轻触摸和放手。为什么?太多的混合会导致气泡破裂，你就不会有蓬松和轻盈的质地。松饼的含糖量也更少，而且根据其混合成分，松饼通常被认为更健康。我绝对推荐使用我的自制的脱脂乳配方!

所以，从技术上讲，这是一个胡萝卜松饼基于面糊的制作方法。但是加上奶油芝士馅绝对会让它们吃起来像纸杯蛋糕!

如何制作胡萝卜蛋糕蛋糕

尽量不要装太多蛋糕盘。面糊应该填满衬垫的2/3。

注意烹饪时间，不同的烤箱可以有不同的烹饪时间。总是从最短的时间开始，检查他们是否完成了。如果你煮的时间太长，它们就会变干，没有人想要干胡萝卜蛋糕蛋糕!

这些纸杯蛋糕加上葡萄干也很棒，你可以随意往面糊里加3/4杯。

奶油干酪糖霜

这款胡萝卜蛋糕还有其他版本，只不过上面有奶油芝士糖霜，而不是里面。如果你喜欢更传统的胡萝卜蛋糕，你可以使用这个食谱奶油芝士糖霜。你可以在上面旋转一下，如果你觉得奶油芝士多的话，也可以把中间填满:)

我不推荐把这个食谱做成蛋糕，但我确实有一个很棒的自制蛋糕胡萝卜蛋糕食谱!这个食谱是你吃过的最好的胡萝卜蛋糕之一!< 3

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胡萝卜蛋糕纸杯蛋糕

准备时间

20. 分钟

做饭的时间

18 分钟

冻结

4 小时

总时间

4 小时 38 分钟

这些柔软的胡萝卜蛋糕纸杯蛋糕里面有最美妙的惊喜;奶油干酪糖霜!适合任何春天或复活节庆祝!

课程: 甜点

菜: 美国

关键字: 胡萝卜蛋糕，胡萝卜蛋糕，纸杯蛋糕

份:12 松饼

卡路里:318 千卡

作者:阿曼达Rettke

成分

奶油芝士糖霜中心:

• 8盎司奶油芝士,在室温下
• 1杯细砂糖

为了蛋糕糊

• 2杯中筋面粉(256克)
• 2茶匙泡打粉
• ½茶匙小苏打
• ¼茶匙盐
• 1茶匙地面肉桂
• ½茶匙生姜
• 2大鸡蛋,室温
• ⅔杯(135克)包装牢固的浅红糖
• 1杯(240克)脱脂乳
• 6汤匙(85克)无盐黄油,融化了
• 2大胡萝卜,去皮切碎(1又1/2杯)

指令

奶油芝士中心

1. 用带搅拌器的立式搅拌器将奶油芝士和糖粉搅拌在一起。
2. 用勺子把混合物舀到一根薄圆木上，放到保鲜膜上。把圆木做成大约12英寸长。用保鲜膜完全覆盖，卷几次以去除气泡。
3. 放入冰箱至少4小时。

纸杯蛋糕

1. 将烤箱预热到425华氏度。在纸杯蛋糕烤盘上铺上纸衬垫。
2. 在一个大碗里，把面粉，发酵粉，小苏打，盐和香料搅拌在一起。
3. 在另一个碗里，将鸡蛋和红糖搅拌均匀。加入白脱牛奶和黄油。
4. 将鸡蛋混合物加入面粉混合物中，用橡皮刮刀搅拌至均匀。不要搅过。
5. 拌入胡萝卜，直到胡萝卜均匀分布。
6. 用勺子将面糊倒入准备好的纸杯蛋糕烤盘中，填充1/3。
7. 从冰箱中取出奶油芝士糖霜，并将其切成12等份。
8. 将一片冷冻奶油芝士糖霜放在蛋糕糊的上面和中间。
9. 在每个纸杯蛋糕上再加1/3的面糊，正好放在奶油芝士糖霜上。
10. 烤15到18分钟，直到纸杯蛋糕变成金黄色。
11. 把平底锅放到架子上冷却2分钟，然后把纸杯蛋糕放到架子上。
12. 冷却后上桌。

这个食谱是由神奇的皮博迪甜Recipeas!一定要去看看她奇妙的食谱创作!