巧克力曲奇杯是在松饼罐里烤巧克力曲奇面团,里面有一个惊喜迷你里斯花生酱杯。如果你只是想吃一块巧克力曲奇,看看我的自制巧克力曲奇食谱.
巧克力饼干杯
自制的巧克力小甜饼很特别。巧克力饼干杯更特别的是,把它们放在松饼罐里烘焙,饼干里面塞着一个迷你的里斯花生酱杯。那么,这是松饼吗?是饼干吗?不管怎样,饼干,我的意思是松饼,它是一种巧克力点心,只是在中心有一点花生酱。
巧克力饼干杯食谱
配料(完整食谱如下)
- 砂糖
- 红糖
- Butter-room温度
- 香草
- 鸡蛋室温度
- 中筋面粉
- 小苏打
- 盐
- 迷你半甜巧克力片
- 迷你里斯花生酱杯
巧克力曲奇面团
最常见的烘焙问题之一是“我的成分的温度真的很重要?”答案是一个响亮的“是”!注意细节,如成分的温度,真正从刮擦烘烤。
一般来说,食谱应该在成分是特定温度的重要性中指定。偶尔食谱假设贝克知道一些关于烘焙成分温度的一般规则。在制作一个以奶油黄油和糖开头的食谱时,在此配方的情况下,成分应在室温下。这确保了黄油和糖不会破裂的乳化。
使面团,奶油一起糖和黄油。接下来,加入香草和鸡蛋,混合直至组合。然后,将面粉,小苏打和盐一起筛选并将其添加到混合物中。用手搅拌迷你巧克力芯片。
如何制作巧克力饼干杯
准备一个松饼盒,用不粘喷雾剂喷洒。在每个松饼杯中填满一半曲奇面团。在面团上挖一个孔,在每块饼干的孔里放一个迷你的里斯花生酱杯,我是说松饼,你知道我的意思。用剩下的面团盖住花生酱杯,在350华氏度下烘烤35-40分钟。它们完成后,摸起来会很结实。
如何提供巧克力饼干杯
这是一个有趣的招待。饼干杯可以直接吃,也可以加点冰淇淋和自制的巧克力糖浆在上面!我甚至增加了切碎的雷斯的花生酱杯,以获得额外的奖金。通过所有的浇头,您将不得不用叉子吃甜点。
你也可以尝试不同口味的饼干杯,比如花生酱片,奶油糖果,甚至是白巧克力块。这些杯子是经典饼干上有趣的转折。
还在寻找更多甜点食谱吗?
巧克力曲奇杯是在松饼罐里烤巧克力曲奇面团,里面有一个惊喜迷你里斯花生酱杯。
- 1杯(200g)砂糖
- ½杯(100克)红糖,包装
- 1杯(2条或226克)黄油,软化
- 1茶匙香草
- 1大蛋,室温
- 2¼杯中筋面粉(281克)
- 1茶匙小苏打
- ½茶匙犹太盐
- 1包(12盎司或2杯)迷你半甜巧克力片
- 12迷你里斯花生酱杯
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将烤箱预热到350华氏度,然后用不粘喷剂喷松饼罐头。
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在一个中等大小的碗中,将砂糖、红糖和黄油混合搅拌至完全融合。
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加入香草和鸡蛋并混合直至组合。
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面粉,小苏打和盐混合过筛,加入湿原料中。用手搅拌巧克力片。
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在松饼罐中填满一半的曲奇面团,在每个罐中挖一个孔。
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在每个中心添加迷你雷泽的花生酱杯。
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顶部有剩下的饼干面团。
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烘烤35到40分钟或直到金色棕色和坚定的触摸。