咖啡奶油蛋糕

了下: 咖啡蛋糕 2012年3月13日,

我刚试了先锋女性新书里的这个漂亮的咖啡奶油蛋糕!她写的每一本书我都有。她的食谱从不让人失望,而这款蛋糕更是令人叹为观止!我在烘焙模式,也在做我的糖饼干食谱以及苹果脆这个假期。

咖啡奶油蛋糕加咖啡糖霜!

咖啡奶油蛋糕

我在厨房里烤面包。她在家里的厨房里。那为什么我觉得她就在我身边?只是她的新烹饪书太神奇了!这个蛋糕是4层神奇的咖啡蛋糕,奶油芝士生奶油(很神奇),和咖啡糖霜。咖啡结霜!你也像我一样流口水吗?

这不仅是美丽和惊人的,它的个人。她找到了一种完全吸引读者的方法,让读者感觉他们就在她身边。

你知道我刚做了个蛋糕。咖啡奶油蛋糕叫我的名字!

咖啡奶油蛋糕

在书中,她有一份制作鲜奶油糖霜(在蛋糕层之间)和让人垂涎三滴的咖啡糖霜的食谱,我慢慢地把咖啡糖霜淋在蛋糕外面。

如何制作咖啡蛋糕

然后就在我嘴里。对不起。我没办法。我的意思是,它是咖啡结霜

分层的咖啡蛋糕

我得告诉你,这蛋糕太好吃了。

诱人。

令人愉快的

我希望你能得到这本书,这样你也可以做!

但不要告诉你的家人或朋友。然后他们就会想要一块,然后就会分享我们无法拥有的东西。

一定要准备一些冷牛奶,这是对这个可爱蛋糕的最佳赞美!

一片咖啡奶油蛋糕

这是一个非常不可抗拒的咖啡奶油蛋糕食谱,我将一次又一次地做!

咖啡蛋糕

先锋女性咖啡蛋糕(略改)

菜谱在书中是一个微小的变化配方在Ree小姐的网站上希望你和我们一样喜欢这个咖啡奶油蛋糕!

4.7347
咖啡奶油蛋糕
咖啡奶油蛋糕
准备时间
25 分钟
做饭的时间
22 分钟
总时间
41 分钟

我刚试了先锋女性新书里的这个漂亮的咖啡奶油蛋糕!她写的每一本书我都有。她的食谱从不让人失望,而这款蛋糕更是令人叹为观止!

课程: 甜点
菜: 美国
关键字: 蛋糕,巧克力蛋糕,咖啡蛋糕
8
作者阿曼达Rettke
成分
蛋糕
  • 1(2根,226克)无盐黄油
  • 2汤匙。速溶咖啡
  • 1(237克)开水
  • 2(256g)通用面粉
  • 2(400克)砂糖
  • 1/4tsp。
  • 2tsp。小苏打
  • 1/2(120克)脱脂乳
  • 2大鸡蛋室温
  • 1汤匙。香草
奶油芝士馅料
  • 18盎司包装奶油芝士
  • 1(128克)糖果糖
  • 1(238克)重奶油
咖啡粉
  • 3/4无盐黄油
  • 1汤匙。速溶咖啡晶体
  • 1/4一半一半
  • 4(512克)糖果糖
  • 2tsp。香草精
指令
蛋糕
  1. 预热烤箱至350华氏度。
  2. 首先在炉子上的平底锅里融化黄油。黄油融化后,加入速溶咖啡。倒入沸水,熄火。搅拌至完全混合,然后放在一边。
  3. 在一个大碗里,加入面粉,糖,盐和小苏打。倒入黄油混合物,搅拌均匀。
  4. 在另一个碗里混合脱脂牛奶,鸡蛋和香草。倒入面糊,搅拌至完全混合。
  5. 准备锅。我用了两发8英寸的子弹。将面糊倒入锅中,煮16-22分钟,或者直到插入的牙签被拿掉。

  6. 把蛋糕冷却到室温,然后把它们切成两半,做成四层而不是两层。如果有一个大圆顶,你可能需要把蛋糕稍微弄平。
  7. 马上把剩饭吃了,不要告诉任何人。
  8. 然后我把所有的层放在冰箱里两个小时。
奶油芝士馅料
  1. 将奶油芝士加入搅拌机中。
  2. 加入细砂糖和奶油,搅拌至松软。转移到一个碗和清洁搅拌碗。
咖啡粉
  1. 在一个中等大小的平底锅中用中低火融化黄油,然后加入速溶咖啡。
  2. 搅拌成两半,关火。
  3. 加入细砂糖和香草精,搅拌至没有块状。静置5分钟。
  4. 组装蛋糕时,把一层放在蛋糕架上,盖上鲜奶油芝士糖霜。再放一层,再加些糖霜。继续,直到所有四层都就位。
  5. 在上面淋上咖啡糖霜,让它溢出来。

食谱视频

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评论

  • 说:

    我做了这个蛋糕。我还没尝过,但面糊很好吃。我有几个问题:如何准备平底锅?食谱上没写,所以我在上面撒了油和面粉。还有,在取出之前需要在锅里冷却多久?我让蛋糕冷却10分钟左右,当我把它们拿出来的时候,它们粘住了,撕开了。对我下次做这个有什么建议吗?

  • 维多利亚 说:

    如果我需要在前一天烘焙和组装这个蛋糕,它需要冷藏吗?

    • 阿曼达 说:

      是的,我会冷藏。

  • 吉利安 说:

    有可能在9×5面包盘里烤吗?

  • 舒如提Arya 说:

    嗨,喜欢你的食谱,但我是素食者
    所以如果可能的话,请告诉我鸡蛋的替代品

  • 萨曼莎 说:

    你大部分烘焙都用什么牌子的速溶咖啡?

  • Nirmalee 说:

    美味的食谱。

  • Rashmi 说:

    嗨,喜欢你看你的蛋糕视频,想要做它们,但我的问题是我是素食者,我需要鸡蛋的替代品。请建议我可以添加什么来代替鸡蛋,这样就可以烤你所有的蛋糕了

  • 卡梅隆 说:

    现在挑战来了:看起来很棒..........GF,你能做到吗?

  • 朱莉 说:

    成功了,看起来很棒。做了一些小的调整,但总的来说还是保持原样。
    等不及要试一试了!

  • aresel 说:

    为什么是小苏打而不是发酵粉?

  • 阿里 说:

    请问咖啡蛋糕的配方是什么?
    在英国很困惑

    • 林恩·斯诺登 说:

      咖啡蛋糕的配方是什么

  • Lidvin 说:

    当我们用鲜奶油做糖霜的时候,我们必须购买脂肪的百分比。

  • 伊冯 说:

    我需要完全冷却黄油混合物还是当我把它和面粉混合时需要加热?

  • Marilou拉莫斯 说:

    你好,阿曼达!我喜欢你的烘焙,我喜欢那些简单的食谱。
    关于你的咖啡奶油蛋糕,我有两个问题要问
    我可以用A.P.F代替自发面吗?
    我朋友能用小蛋糕粉代替她仅有的阿普莱吗?
    谢谢您❤️U❣️❣️❣️

  • 汤姆比尔顿 说:

    我为一个生日派对做了这个蛋糕,它非常受欢迎!我的两个朋友后来做了这个蛋糕

  • 玛丽·乔·法伯尔 说:

    这个蛋糕可以在9×13耐热玻璃器皿中制作吗?如果可以,需要多长时间,在什么温度下烘烤

  • 凯利 说:

    在食谱里看不到任何巧克力.....

  • 艾格尼丝 说:

    你好!这个周末我试着做蛋糕,结果吃起来很苦。是因为小苏打吗?两杯面粉加两茶匙似乎太多了!

  • 琥珀色的 说:

    这蛋糕完全是垃圾。我完全按照配方来做,它完全没有发酵。经过30多分钟的烘烤,蛋糕的中部仍然完全塌陷。这个食谱肯定是错的。有没有人是完全按照食谱做出来的?

  • Trapti 说:

    请告诉我咖啡糖霜用的是什么原料,在菜谱和视频里也没有提到

  • 康妮 说:

    希望有一天我能做这个蛋糕。所以看起来好吃! !伟大的. .

  • 黛比 说:

    在咖啡奶油蛋糕的配方中写着2茶匙小苏打,但视频中有2茶匙发酵粉。正确的成分是什么?

  • 琳达页岩Kerby 说:

    期待着做这个。

  • 贝丝 说:

    喜欢这个蛋糕。这是非常成功的。我可以冷冻它吗?

  • LeCase巴黎 说:

    非常感谢你的咖啡食谱。一定很好吃。等不及要试一试了!