前几天我在Pinterest上闲逛,偶然发现了一些咖啡糖饼干。我被这张照片吸引住了,按下针,然后蹲下看,我做了它们!哈哈。谈论健忘。我觉得是怀孕后我生了五个孩子和九个鸡脑。
看到我原来的照片有多糟糕,我决定更新配方,拍一些新的照片。而且,咖啡糖饼干的想法似乎非常棒!我最喜欢的两件东西放在一起。
糖+咖啡=幸福昏迷
然而,实际上我减少配方中咖啡的量。你可以看到,含有咖啡因的美味薄片仍然完全分散在各处。给你的脚步增加一点春天是绰绰有余的!
这让我想到了另一个改变,我用脱咖啡因的咖啡渣做的。我仍然是一个哺乳的母亲,我想我的孩子可能会偷偷带一个我想这是最好的。你当然可以选择含咖啡因的乐趣!
这些饼干是这样的。他们很好,他们名不虚传。但我更喜欢在有一些适应性的时候。例如,添加一堆漂亮的粉色奶油糖霜。樱桃奶油乳酪确切地说,是糖霜。
有点苦的饼干和微妙的樱桃糖霜的结合有点太棒了。
然后我更进一步。
我做了冰淇淋三明治。
冰激凌是双层巧克力块,真的很好吃。我一直试着用描述性的词描述它们有多美味,我能想到的就是……太棒了。
双层巧克力块咖啡糖饼干冰淇淋三明治。
我现在可以正式从美食博客退休了。
好吧,直到下一批西葫芦的收成到来。你好双层巧克力西葫芦蛋糕!
前几天我在Pinterest上闲逛,偶然发现了一些咖啡糖饼干。
- 1c黄油软化
- 1又1/2c砂糖
- 2鸡蛋
- 2汤匙。新鲜的咖啡粉你也可以使用速溶晶体或粉末
- 1/2tsp。香草
- 2 1/4c面粉
- 1tsp。泡打粉
- 1/2tsp。肉桂
- 1/4tsp。盐我用犹太
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用搅拌器把黄油和糖搅匀。
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在一个小碗里,混合鸡蛋,香草和咖啡,直到完全混合。
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在另一个碗中加入面粉,泡打粉,肉桂粉和盐。
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慢慢地将鸡蛋混合物加入黄油混合物中,直到充分混合。慢慢加入面粉混合物,直到完全混合,不要过度搅拌。
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把面团冷藏至少一小时,最好是一晚上。
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当你准备烘烤时,把烤箱预热到350度。
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将面团在撒了面粉的固体表面擀成1/2英寸厚。用圆形饼干切割器,打孔出圆形,放在烤盘上。
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烤8-10分钟,直到边缘略呈金黄色。在覆盖任何糖霜之前,让饼干完全冷却
这些都是美味的!但是,即使在冷藏一夜之后,我也无法将它们擀开并切成形状。知道我哪里做错了吗?非常感谢你的美味食谱!
你的圆形饼干有多大?我要把它切成心形,但大小会影响烘烤时间。我正在冷藏生面团的阶段不知怎么地,我嘴里的那一小块真好吃!
你用的是什么磨碎的咖啡?
我在想,如果你用加味咖啡,比如榛子或香草豆,或者……
今晚我用了士力涂鸦咖啡搭配这个,味道好极了!!
而且我没有足够的时间来冷却面团,所以我把面团揉成球来烘烤,它们出来的时候很棒!
这些肯定是要做成滴饼的。希望他们还能成功。
这对我来说太可怕了。融化成一团。完全没有保持它们的形状。味道好极了。我确实用了两汤匙咖啡。我只是想跟你分享一块"漂亮"的饼干。我不知道在烘烤前把它们冷藏起来会不会有帮助。真的很失望。
所以对不起!饼干不能保持原来的形状可能有很多不同的因素。不过很高兴你喜欢这味道。
这些味道太棒了,让我想起了星巴克。
不幸的是,我和金有类似的经历。我试了两批,在冷却一整晚后,两批都没有粘起来。我试过做滴饼,但他们只想变成生的水坑。不知道我做错了什么……
任何可能的建议吗?
如果你的面团太粘,可以加点面粉。
食谱要求至少冷藏1小时,最好是隔夜冷藏。
这个食谱能做多少饼干?
我喜欢冰淇淋三明治这个主意!这个食谱能做多少饼干?
我做的…冷藏了一夜,它们完全成型了。结果太棒了!做一打半就够了。把它们留到平安夜。
好极了! !圣诞快乐!
我想我应该试一试这些论文,我喜欢它们的结果,但是我希望它有更浓的咖啡味道。面糊尝起来很完美,但它几乎就像大部分咖啡的味道来自面团烘焙出来的,在成品中没有那么强烈。对于像我和我男朋友这样的咖啡爱好者,你会建议再加一两汤匙磨碎的咖啡吗(我没有速溶咖啡,所以我用现磨的)?你能推荐一些好的咖啡糖霜配方吗?或者你自己也有一个?
谢谢!
你能用浓缩咖啡粉吗?如果有,多少钱?
今晚试试你的食谱吧!结果非常精彩????谢谢你!
我从来不切饼干。所以我又加了半杯面粉,把面团分成两半。我把每半块放在保鲜膜里,在冰箱里放上几个小时,然后自己切成片,烤成饼干。我把咖啡漏掉了(顺便说一句,咖啡很棒!),加入了杏仁和杏仁提取物,还在咖啡里加了一些肉桂。我找到了我去糖曲奇的食谱。谢谢你! !
饼干应该稍微软一点吗?
我今晚做的。我在原来的食谱中加入了四分之一杯面粉,还有一些白巧克力片,效果非常棒。我把它们揉成球,然后蘸上面粉,拍了拍。也许是我吃过的最好吃的饼干。
嗨,阿曼达,
你好吗?我几个月前做了这些饼干,味道很好,效果也很好。面团是可卷的,我得到了一个带有咖啡香味和味道的饼干。
我昨天又做了一次,面团不可能卷起来了。我就像一个很厚的面糊。我不得不加了一船面粉,这解决了问题。
你改变配方了吗?一直都是2个鸡蛋和2又1/4杯面粉吗?我做错了什么?
谢谢!
这就跟你问声好!我没有改变配方。很抱歉有任何问题!
你推荐哪种糖霜来做这些饼干?
谢谢
谢谢你的食谱