这个玉米面包食谱是玉米面品尝蛋糕,带有蓬松的面包屑和甜味,就像著名的戴夫(Dave)流行的玉米面松饼一样!与我一起服务炸玉米饼在这些寒冷的秋季日子里,一顿饭会给您带来温暖。
玉米面包食谱
自从玉米以来,玉米面包一直是美国流行的面包,而且是如此丰富的农作物。有了所有的变化,这种玉米面包食谱比南方所说的玉米面包更像是蛋糕。在19世纪,北方开始在面包中添加糖蜜以获得甜甜的玉米面蛋糕,现在,许多玉米面包食谱都在甜美的一面。
玉米面包食谱成分
我住在中西部,是著名戴夫餐厅的忠实拥护者。它起源于威斯康星州和明尼苏达州,扩展到33个州!无论如何,我喜欢他们的鸡翅,但它们绝对以玉米面包松饼而闻名。不幸的是,许多当地地点正在关闭。对我来说幸运的是,我认为,对于您来说,这款玉米面包食谱“将蛋糕”作为美味的“著名戴维斯般的”玉米面包松饼。它是由蛋糕混合物制成的,同样,它在甜味的一面,所以这是北方食谱。
原料
如何制作玉米面包
在不到45分钟的时间内,您可以饱满这个甜美的玉米面包。玉米面包确实被低估了,它很美味,搭配一点黄油和蜂蜜,甚至还有甜蜜的糖蜜。像我的辣牛排辣椒还有一顿完整餐的蔬菜!要制作此玉米面包食谱,请将烤箱预热至350°F。然后,在一个大碗中,将玉米面,蛋糕混合物,发酵粉和盐筛选在一起。在另一个碗中,结合酪,植物油,鸡蛋,红糖和蜂蜜。将其添加到玉米面混合物中,并轻轻混合。确保所有内容都合并,但不要过度混合。将面糊倒入准备好的烤盘中,烘烤25-30分钟。密切注意玉米面包,以确保您不会过度烤制。通过牙签测试检查是否巧妙。
牙签测试:就像制作普通蛋糕一样,您可以进行牙签测试,以确保玉米面包烘烤。只需将干牙签粘在烤盘的中心即可。如果牙签清洁,它可以从烤箱中出来,如果牙签湿出水,玉米面包需要继续烘烤。
这基本上是一个非常美味的玉米粉蛋糕!
- 2杯子(250克)黄色玉米面
- 1包裹(15.25盎司)黄色蛋糕粉
- 1茶匙发酵粉
- 1茶匙盐
- 1杯子酪
- 1/4杯子(55克)植物油
- 3蛋
- 2汤匙浅红糖
- 2汤匙蜜糖
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将烤箱预热至350°F,并用不粘喷雾剂制备9x13锅。
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将玉米面,蛋糕粉,发酵粉和盐放在一个大碗中。
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将酪乳,油,鸡蛋,红糖和蜂蜜混合在碗中,然后混合。加入玉米面混合物,轻轻混合。您将希望所有成分完全合并,但不想过度混合。
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将面糊倒入9x13烤盘中。烘烤25-30分钟,然后检查顶部是否是褐变。如果它已经非常金黄色,则可能需要在接下来的5-10分钟内用箔纸覆盖。不过,请密切关注玉米面包,您不希望它变得过高并干燥。根据烤箱,您可能不需要添加的烘烤分钟。
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温暖。
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等不及要尝试玉米面包食谱了。您可以为聚会做纸杯蛋糕吗?