双重巧克力焦糖橙色蛋糕

它开始作为一种渴望而最终得到了，所以我不想吃它！

如何用焦糖泡沫制作双巧克力蛋糕

巧克力杯形蛋糕配方（下面）

巧克力糖霜食谱（下面）

焦糖酱

荒地芯片

松饼平底锅和蛋糕衬垫（我用深棕色）

面包工艺品的9英尺尖

你可以看到这些蛋糕上没有霜冻。你可以肯定使用不那么漂亮，仍然达到同样的惊人味道！

我用9英尺的尖端和一些彩色巧克力糖霜填充了一个糕点袋。从蛋糕的中心开始，我施加压力然后在一个圆圈上走来走去，慢慢地向上移动和堆满了自身的顶部。

你可以看到我是怎么做到的这里。（我在帖子中使用了1米的提示，但它是相同的技术）

当你完成毛毛雨的焦糖酱（我用了一家商店买的酱油），你可以撒上荒地。Heath Chips可以在巧克力流动旁边的烘焙过道中找到，它们是黄油妃饼的美味！

现在，当涉及传统巧克力蛋糕时，这些杯形蛋糕有点“打破规则”：

我强烈推荐吃它们。当你在冰箱里零食时，这种风味组合会发生一些神奇的东西。说真的，试试吧！

凌乱，更好。毛毛雨，焦糖酱一遍，肯定会让它滴过侧面，然后落到你为他们服务的任何表面上。然后将荒地芯片放在顶部......他们会在任何地方反弹和摔倒，这不仅仅是好的，这很棒。

希望你尽可能多地爱这些！

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双巧克力杯形蛋糕与焦糖荒地顶部

准备时间

10. 分钟

厨师时间

15. 分钟

总时间

25. 分钟

双巧克力焦糖橙色蛋糕是一种沉重的方式来治疗自己！

课程： 点心

菜式： 美国人

关键词： 巧克力纸杯蛋糕

作者：Amanda Rettke.

原料

巧克力纸杯蛋糕

• 1/2杯子（1杆或113克）无盐黄油
• 2盎司半甜烘烤巧克力
• 2大蛋，室内温度
• 3/4杯子（150g）砂糖
• 2TSP。麦考克香草提取物
• 1/2杯子（115g）酸奶油，室内温度
• 1/2杯子（42克）不加糖的可可粉
• 3/4杯子（95克）通用面粉
• 1/2TSP。小苏打
• 1TSP。发酵粉
• 1/4TSP。盐

巧克力霜

• 1 1/2杯（3个棍子或340克）黄油，在室温下
• 4.杯（512G）糖果糖
• 3/4杯子（94g）可可粉
• 4.TBSP。（60毫升）沉重的搅打奶油
• 2TSP。（10ml）麦考克香草提取物
• 捏食盐

指示

1. 将烤箱预热至350°F。这个配方制作了12-14杯蛋糕，所以用蛋糕衬垫准备一个平底锅（或者也许是两个）。

2. 在微波炉中融化了黄油和巧克力。微波以30秒的增量，每次搅拌。放在一边凉爽。

3. 在碗里的碗里用搅拌器附着;加入鸡蛋，糖，香草和酸性奶油，并在中速下搅拌直至光滑。（约1分钟）
4. 在中尺寸的碗中，将可可粉，面粉，小苏打，发酵粉和盐溶解在一起，直至彻底结合。
5. 将冷却的黄油/巧克力加入台式搅拌机并搅拌直到平滑，约30秒。
6. 慢慢加入面粉混合物，一次用支架混合器在低温下加入约1/4杯。
7. 一旦您完成添加面粉，请关闭搅拌机。（你不想过度混合！）
8. 面糊将非常厚。
9. 用击球手填充2/3的蛋糕衬垫。烘烤15-18分钟。如果轻轻按压，蛋糕的中心应该弹起。

巧克力霜

1. 在一碗电动支架搅拌机中，配有搅拌器附着在中高速上的搅拌果黄油和糖直至非常苍白，蓬松或大约五分钟。
2. 务必至少停止一次，刮碗。
3. 用搅拌机关闭，加入可可粉，香草和盐。
4. 将混合器变低并混合约30秒。
5. 一汤匙一次加入重磅奶油。
6. 一旦添加所有乳膏并且混合物大多组合，关闭混合器并刮下碗的侧面。
7. 现在将混合器转到中高，高，搅拌3-5分钟，或直至混合物更轻，蓬松。结霜会有光泽，似乎在整个气泡中都有许多大气泡，这正是我们要做的。（如果需要，你可以平滑蛋糕上的那些。）

组装蛋糕

1. 结霜杯形蛋糕后淋上焦糖酱，然后撒上顶部的薯片。立即服务。蛋糕应在同一天服务。

食谱视频