荷兰宝宝煎饼，也被称为德国煎饼或松饼，是可丽饼、薄煎饼和松饼的结合。这是一种很棒的早餐或早午餐。如果你还想吃煎饼，试试我的白脱牛奶煎饼．
荷兰宝宝煎饼是什么?
荷兰宝宝煎饼是一种盘子大小的煎饼，在烹饪时会膨胀起来，比传统煎饼更薄更轻。它们是在一个热的、烤箱安全的煎锅或平底锅里煮的，所以没有必要拿出煎锅，把面糊弄得到处都是。说到面糊，它是在搅拌机或食品加工机中混合，以获得光滑的质地。
荷兰宝宝煎饼
鸡蛋和牛奶:确保鸡蛋和牛奶在室温下。鸡蛋和牛奶一起产生蒸汽，使煎饼膨胀。配方中不含膨松剂。
面粉:我们在这个食谱中使用的是通用面粉。
糖:在面糊中加入砂糖。但是，吃的时候，在上面撒上糖粉，让这个已经有点甜的煎饼变得更甜。
香草:香草精给面糊增加了一点甜味。
黄油:在这个食谱中，你可以使用加盐黄油或无盐黄油。我用了咸黄油。
荷兰宝宝煎饼面糊
首先要做的是做煎饼的面糊。为了达到最佳效果，混合后的面糊应静置20-25分钟。静置使面粉有时间更好地吸收液体，从而产生更好的质地。将鸡蛋、牛奶、面粉、糖和香草精放入搅拌机或食品加工机中搅拌。加热煎锅时把它放在一边。如果你没有搅拌机，你可以用手搅拌面糊。但是，你可能不会把所有的肿块都取出来。
热锅
无论你用的是烤箱安全的煎锅还是烤箱安全的平底锅(甚至是馅饼用的平底锅)，在加入面糊之前加热是很重要的。锅里的热量会让煎饼边缘酥脆，让它膨胀起来。如果你的煎饼在烹饪时没有膨胀，那可能是因为平底锅不够热。
要加热平底锅，首先，在平底锅(或你正在使用的平底锅)中加入黄油。将煎锅和黄油放入冷烤箱。接下来，预热烤箱到425华氏度。让锅与烤箱一起加热;这也会让黄油融化。
它是如何直接从烤箱出来的-蓬松和美丽!
如何制作荷兰宝宝煎饼
一旦平底锅加热，黄油融化，面糊有时间休息，是时候做荷兰宝宝煎饼了!小心地将热锅从烤箱中取出。把面糊倒进煎锅，再把它放回预热过的烤箱里烤20分钟左右。
从烤箱里拿出来后，煎饼的中心会放气，但这很正常！它仍然是美味的，如此多的用途，以各种各样的浇头。
荷兰宝宝煎饼如何上桌
正如我所说的，这种早餐、早午餐或任何时候的款待都可以以多种方式提供。最简单的做法是，把煎饼从烤箱里拿出来后，在上面撒一点细砂糖。把它切成小块分享。
另一种选择是用各种各样的配料来做荷兰宝宝煎饼。加入你喜欢的糖浆，新鲜水果，果酱，蜜饯，肉桂，糖，花生酱，能多益酱等。还有，别忘了自制的鞭打浇头！我把其中一个9英寸的煎饼看成两份，但说实话，我可以把整个都吃了。
想要更多的早餐食谱?
荷兰宝宝煎饼，也被称为德国煎饼或松饼，是可丽饼、薄煎饼和松饼的组合。
- 3.大鸡蛋,室温
- ½杯牛奶
- ½杯中筋面粉
- 1汤匙砂糖
- 1茶匙香草
- 4汤匙黄油
- 细砂糖,为除尘
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在搅拌机里，把鸡蛋、牛奶、面粉、糖和香草精混合。混合直到所有的成分都融合在一起。当你预热烤箱和加热煎锅时，让面糊静置。
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向9英寸或10英寸烤箱安全平底锅中加入黄油，然后将平底锅放入冷烤箱中。预热烤箱至425华氏度(约摄氏425度)。
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当烤箱温度达到425华氏度时，小心地将热煎锅从烤箱中取出。把面糊倒进煎锅，再放回烤箱。
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烤20分钟。
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趁热上桌，撒上糖粉。
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可选配料:糖浆、新鲜水果、肉桂、糖、花生酱、果酱等。
多年来我一直在做这些特别的东西。很容易，但看起来像百万美元!我通常会放很多柠檬角和糖粉。
但是，把黄油放在平底锅里，然后把平底锅放在冷烤箱里，把烤箱预热到425°，黄油不会被烧焦吗?
嗨,莫林!我和iambaker一起工作，我很乐意帮助大家解答问题。不，它没有把黄油烧糊。祝你有愉快的一天!
今天早上做了这个煎饼，享受了彻底的指导，就像煎饼一样!感谢分享，因为它可能会成为一段时间最喜欢的有趣的早餐。我用了一个高边的馅饼盘，用来做荷兰面包屑馅饼，所以它加热得很好，烹饪得很好。你的方向完全正确。感谢阿曼达。(有没有把黄油弄成棕色，但味道很好——对于那些问这个问题的人来说)
我做了这些，并把它们填满了猪肉香肠和釉面。苹果片。爱他们!
哦我的天哪! !我这辈子都到哪儿去了?美妙的❤️❤️❤️
非常感谢你的食谱，阿曼达!!!!我为我丈夫的生日早餐做了这个配上你的苹果派和枫糖浆。他爱它!
易于遵循食谱和美味的结果!