蜂鸟蛋糕

这款经典的南方蜂鸟蛋糕让人爱不释手!它有一个美味的轻和潮湿的面包屑充满香蕉，肉桂，菠萝，所有包围在光滑的奶油奶酪糖霜。装饰朴实而高雅。这肯定是家庭的最爱!你也许还想看看我的另一个蛋糕如果你和我一样喜欢装饰的话!

蜂鸟蛋糕

好家伙！如果你之前没有尝试过嗡嗡的鸟蛋糕，那么你就错过了！这块蛋糕是如此令人难以置信的潮湿，具有如此巨大的味道。这种味道是一种十字架香蕉蛋糕和胡萝卜蛋糕但是没有胡萝卜和葡萄干。

什么是蜂鸟蛋糕？

据报道，L.H.夫人。据报道，Wiggins是第一个创造我们所知道的蜂鸣饼蛋糕的分层版本，但她没有发起蛋糕。显然，它开始被称为“医生鸟蛋糕”，然后被“医生蛋糕”的绰号所做。蛋糕在管盘中制成，没有糖霜。菠萝没有排水，香蕉被切割，而不是捣碎。这听起来很有趣，但我喜欢奶油奶酪霜冻的现代加入！

这蛋糕真是又轻又湿。怎么会这样呢?让我来告诉你!石油。虽然我很喜欢黄油，但我最喜欢的一些松软潮湿的蛋糕实际上需要油。

这个蜂鸟蛋糕的味道可能是最好的部分。这个蛋糕里有肉桂、香蕉和菠萝，在蛋糕里听起来很奇怪，但它真的很好吃!就像这个蛋糕，我用了碎菠萝焦糖核桃胡萝卜纸杯蛋糕这是我梦寐以求的。

如何制作蜂鸟蛋糕

你首先要准备平底锅。底部和四周抹上酥油，然后撒上面粉。我还建议在底部垫一层羊皮纸，这样更容易去除。

• 开始制作击球手。很棒的部分是没有所需的特殊设备。只需用手将干燥的成分混合在一起，然后在所有液体成分中搅拌。
• 将面糊倒入3个6英寸平底锅中，然后烘烤。
• 让蛋糕在冷却架上冷却5分钟，然后翻出来，允许完全冷却。

当蛋糕冷却后，你可以把它们放平。这时，你可以开始组装你的蛋糕，或者你可以把每一层蛋糕都用保鲜膜包裹起来，然后冷冻起来，直到准备好组装。我发现当蛋糕层被冻住的时候组装蛋糕会更容易。

在每个滤饼层之间施加均匀的磨砂层，然后在结霜前涂抹在冰箱中15-30分钟。在顶部有一些更冻土，然后在蛋糕的顶部和底部撒上烤的山核。

因为这个蛋糕上有奶油芝士糖霜，所以需要冷藏．在切片和服务前30-60分钟将其设置为30-60分钟。享受！

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蜂鸟蛋糕

准备时间

30. 分钟

做饭的时间

35 分钟

冷却时间

1 人力资源

总时间

1 人力资源 5 分钟

这是典型的南方蜂鸟蛋糕，湿润的面包屑上满是香蕉、肉桂和菠萝，四周覆盖着光滑的奶油奶酪糖霜。

课程: 甜点

菜式： 美国人

关键字: 蜂鸟蛋糕

份：12 切片

卡路里：692 kcal.

作者：Amanda Rettke.

成分

蛋糕

• 2杯（250克）通用面粉
• 1 1/2杯（300g）砂糖
• 1 1/2茶匙地面肉桂
• 3/4茶匙泡打粉
• 3/4茶匙小苏打
• 1/2茶匙盐
• 3/4杯菜籽油、或植物油
• 3.蛋，室温
• 1 1/3杯(3)香蕉,被捣成糊状的
• 8盎司碎菠萝,排水
• 2茶匙香草
• 3/4杯胡桃，烤,剁碎

结霜:

• 1杯(2根或226克)咸黄油软化
• 8盎司奶油乳酪，软化
• 5杯细砂糖融化,筛选
• 1 1/2茶匙香草
• 3/4杯胡桃，烤,剁碎

指令

蛋糕

1. 预热烤箱至350华氏度。在三个6英寸的平底锅上抹上起酥油和面粉。在底部铺上羊皮纸。

2. 在一个大碗里把所有干的材料混合在一起。

3. 加入油菜，鸡蛋，香蕉，粉碎的菠萝和香草。搅拌至组合。混合在山核桃上。

4. 将面糊均匀地放在3个平底锅中，烘烤35-40分钟，直到取出的牙签基本上是干净的。(一些面包屑应该粘在牙签上!25分钟后开始检查蛋糕，如果需要的话旋转平底锅。)

5. 将蛋糕盘放在冷却架上5分钟，然后从锅中取出蛋糕。让它完全冷却。
6. 如果需要，如果他们不平坦，请切断蛋糕的顶部。将每层包裹在保鲜膜中，放入冰箱中。

结霜

1. 将黄油和奶油芝士放入装有搅拌桨的电动搅拌机中搅拌至光滑。加入香草精和糖粉，轻轻搅拌。加快速度，搅拌约3分钟，直到光滑蓬松。为了把气穴弄出来，把音量调小到搅拌设置，让它运行3-5分钟。在冷却的蛋糕上涂上糖霜。

组装蛋糕

1. 通过将一层放在蛋糕架上来组装蛋糕。涂抹一层甚至糖霜，重复剩余的蛋糕层。涂上薄碎屑外套和冷却15-30分钟。

2. 冰霜侧面（最终，美容涂层糖霜）和蛋糕顶部。用烤山核桃撒上顶部，然后用一些蛋糕侧面。

3. 把蛋糕冷冻起来吃。

食谱视频

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