万圣节南瓜蛋糕
我之所以告诉你这些,是因为我曾经没有能让它从零开始。这个食谱里的所有东西都是盒装或罐装的。
如果你想用你最喜欢的从头开始的食谱复制这个食谱,请做!
你将需要:
2盒魔鬼食品蛋糕(从零开始巧克力蛋糕的食谱)
一盒白色蛋糕(白色蛋糕食谱)
八杯香草糖霜
1份高尔夫球大小的方糖
橙色,绿色,黄色和黑色的食用色素
小圆饼干切割机
我从做白蛋糕粉开始。这个食谱我只需要两个纸杯蛋糕,但我通常做四个,以防出错。我经常这样做。我用剩下的面糊做了小杯。
但是!在你用完所有的白面糊之前,保留大约半杯。加入1-2滴黄色食用色素,然后做两个黄色纸杯蛋糕。
然后我烤了四个8英寸(你也可以做9英寸)圆形的魔鬼食物蛋糕。我堆叠了三层,每层之间磨砂,然后在外面磨砂。
你不必在外面结霜。我不知道我为什么会那样做。我是如此,如此愚蠢。
把它放在冰箱里15-30分钟,或者放在冰箱里几个小时,或者最多一晚上。
然后拿出你那小巧的圆形饼干切割器。
我觉得合适的尺寸应该比纸杯蛋糕的底部稍小一点。
用你的饼干切刀,找到蛋糕的中心,然后一直压到底部。你需要把多余的蛋糕移走,我通常只用勺子。
然后我拿第四层魔鬼的食物层,并从上面剪出一个v形的药水。这将是我们的蜡烛的“火焰”。
然后拿两个白色的纸杯蛋糕,切掉所有棕色的边缘,小心地把它们插到魔鬼食物蛋糕的中心。这就是蜡烛。
现在,把第四层魔鬼食物放在上面。拿一个黄色的纸杯蛋糕,把蛋糕顶做成V形。然后扑通一声放在上面!V部分是我们的“火焰”,纸杯蛋糕的底部是我们的南瓜茎。
现在把它放在冰箱里几分钟或者一个小时,让它变得更硬。你的下一步是雕刻你的南瓜形状!
我曾见过这种用砂锅菜烤出来的蛋糕,它的形状与南瓜完美契合,但我喜欢这种雕刻过程。
而且它超级容易做到。你不能搞砸了!
你可以再次冷却你的蛋糕(我做过)或开始你的面包屑外套。这是一层糖霜,用来防止面包屑出现在最后的外套上。
取两罐或两罐半的糖霜放在一个碗里。加入几滴橙色食用色素,直到你得到想要的颜色。你现在准备好霜冻了!
你能看到里面那些黑点吗?我们不希望它出现在最终产品上。现在把蛋糕冷却一下,休息一下。
这就是我加了一层糖霜之后的样子。
我还拿了大约半杯糖霜,加入了绿色食用色素。这是给茎和我喜欢添加的螺旋状藤蔓准备的。
为了做出完美的南瓜灯脸,我发现使用方旦糖效果非常好。我只取了少量,加入黑色食用色素,然后在不粘的表面上擀开。(你可以在方糖下面加一些玉米淀粉,以确保它不会粘在一起)
现在,找到你理想的南瓜灯脸!(你可以在谷歌上搜索,找到数千个,或者只是即兴发挥)从网上打印一个,只需要追踪到你的fondant或徒手的一个。如果你搞砸了,就把你的方糖重新卷起来,重新开始!
把方糖放在蛋糕上,不需要胶水,轻轻地压在合适的位置。
我做鬼脸很开心,我做了一张正面的和蛋糕的背面!
如果我能找到能量(或者如果有人感兴趣),我将在下一篇文章中做一个如何制作这些可爱的南瓜杯的迷你教程。
按此浏览南瓜蛋糕教程!
这就是我们的南瓜灯蜡烛蛋糕!好玩啊?做起来很简单。
希望你喜欢看到这个蛋糕,更重要的是,我希望你会自己做一个!
万圣节快乐!
这是难以置信的! !感谢教程!!
Ooooooh……我等不及要做这个了。非常感谢你分享这个和你的小四。
这个蛋糕又可爱又切。但与其做4个圆形蛋糕不如做2个圆形蛋糕呢?洞已经在那里了,可以做得更大,以容纳中间的纸杯蛋糕惊喜。把纸杯蛋糕插进洞里。把一个蛋糕冻平,然后把另一个蛋糕的平放在上面,形成一个南瓜。这周六我要举办一个孩子的万圣节派对,我要试试这个。
令人惊叹的教程…有多少人能真正分享…继续,你对像我这样的印度业余爱好者是一个伟大的鼓舞
哇,太聪明了!