覆盆子燕麦棒是一种带有黄油外壳的甜点棒,里面装满了覆盆子果酱和新鲜覆盆子,上面覆盖着燕麦片和杏仁糖霜。试试我的燕麦焦糖苹果棒再来一个水果燕麦吧。
覆盆子燕麦棒
夏天来了,这意味着这是树莓的旺季!没有什么比充满水果的甜点棒更美味的了,就像这些树莓燕麦棒。面包皮和顶部几乎一样,但顶部添加了燕麦片。然后,杏仁釉淋在烤棒上。
覆盆子燕麦棒配料
这个食谱有四个部分:面包皮、馅料、酥皮和糖霜。
地壳和超过:你会注意到,面包皮和配料使用相同的成分,配料中加入了速食燕麦。两者都要用冷黄油。
馅料:我用了覆盆子蜜饯和新鲜覆盆子做馅。如果你喜欢,你可以用不同的水果。果酱也可以(如果你没有蜜饯的话)。如果你没有新鲜的树莓,冷冻树莓也可以。
粉:这是一种杏仁味的釉料,淋在吧台上。如果你不想使用杏仁提取物,你可以用香草提取物代替。或者,去掉摘录。
制作外壳和顶部
做这道菜的第一件事就是做面包皮。在一个大碗里,混合面粉、糖果糖和冷黄油。我喜欢用手把这三种配料混合在一起,但你也可以用搅拌机或切糕点机。确保配料与黄油的混合度不超过豌豆大小。
这是同样的方法,你会使燕麦碎面;但在配料中,你将混合燕麦粉、面粉、糖果糖和黄油。
一旦面皮材料混合好了,把混合物压入8×8英寸的涂了油的或有内衬的平底锅里。在350华氏度下烘烤12-15分钟,或者直到边缘开始变成金色。从烤箱中取出酥皮,加入覆盆子馅和装饰。
完美烘焙小贴士
把烤好的面包皮从烤箱中取出后,在上面涂上覆盆子果酱。没有必要让面包皮先冷却。接下来,将新鲜的覆盆子均匀地铺在果酱上。然后,混合配料(如果你还没有),把它弄碎在蜜饯和浆果上。
烤45-50分钟,或者直到酥皮变成金黄色。将烤条从烤箱中取出,放置30分钟左右。最后,将巧克力棒放入冰箱冷却至少2小时。冷却后,把糖霜混合在一起,淋在上面,然后切下来食用。
将它们放在密封容器中,放入冰箱保存5天。你也可以冷冻它们;它们可以在冰箱里保存3个月。记住在容器上贴上标签并写上日期。
要找更多的甜点吗?
覆盆子燕麦棒是一种甜点,有黄油外壳,充满了覆盆子蜜饯和新鲜的覆盆子,上面有燕麦碎和杏仁糖霜。
- 1杯中筋面粉(125克)
- ⅓杯细砂糖(42克)
- ½杯(1根或113克)冷黄油,丁
- 1杯覆盆子保存
- 6盎司新鲜树莓
- ½杯(1根或113克)冷黄油,丁
- ¾杯(94g)通用面粉
- ⅓杯细砂糖(42克)
- ½杯快速的燕麦
- 1杯细砂糖(125克)
- 1-2汤匙牛奶
- ½茶匙杏仁中提取
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预热烤箱至350华氏度。在8 × 8英寸的烤盘上喷上不粘喷剂或铺上羊皮纸。
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在一个大碗里,混合面粉,糖粉和黄油。你可以用食品加工机或糕点切割机,但我更喜欢用手。黄油的大小不要超过豌豆大小,配料要充分混合。
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压入准备好的烤盘。
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烘烤12-15分钟,或者直到边缘开始微微发黄。从烤箱中取出。
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将覆盆子蜜饯均匀地涂在烤好的面包皮上。将新鲜的覆盆子均匀地放在蜜饯上。
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在一个中等大小的碗中,加入冷黄油,面粉,细砂糖和快速燕麦片。用手把面粉筛在黄油上,然后开始把每一片面粉揉成豌豆大小的小块。
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把燕麦片搅碎放在蜜饯和浆果上。
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再烤45-50分钟,或者直到酥皮变成浅金黄色。让巧克力棒在室温下冷却至少30分钟。然后,放入冰箱冷藏至少2小时。
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在一个中等大小的碗里,混合糖粉,牛奶和杏仁提取物。加入更多牛奶(每次一茶匙)以达到你想要的稠度。洒在酒吧上,立即上桌,如果需要的话可以放在冰箱里冷藏。
我想知道我是否可以得到一个电子邮件列表,我将收到每一个新的职位?
非常感谢。
你能用不同的水果吗?我想用黑莓手机。我迫不及待地想试试
嗨,梅丽莎!我和iambaker一起工作,很乐意帮助解决问题。是的,你可以用不同的水果。祝你有美好的一天!
我喜欢覆盆子,迫不及待想试试。你能把这些冷冻吗?
我做这些是为了庆祝生日,它们很受欢迎。这个食谱简单可口。