这个完美的柠檬酒吧食谱有两个重要的东西;完美的柠檬和丰富的黄油地壳。我比大多数更多的柠檬汁添加了更多的柠檬汁，但这是柠檬吧配方的组成！如果你喜欢这些，你也会爱我的橙色酒吧!
柠檬酒吧食谱
在明尼苏达州的成长，我知道这些是“柠檬方块”。这只是我的奶奶叫他们！它们是最多的Potlucks，感恩节，圣诞节，教堂筹款赛，肯定是烘焙销售。
那么柠檬广场/柠檬酒吧是什么？他们是馅饼，甜蜜和黄油的完美，都卷成一个！我发现自己整年都在制作这些颓废的酒吧，但特别是在冬天。当地面上有雪时，柠檬甜点有一些如此令人耳目一新。（这是你住在明尼苏达州的一年！）
如何制作柠檬条
柠檬条食谱(完整食谱如下)
- 9×13平底锅（我在8×10平底锅中爱这个食谱，外壳粗俗）
- 铝箔
- 室温成分是关键！我教你如何快速加热黄油和鸡蛋。出鸡蛋？看一些蛋的代替品来试试这个食谱!
- 用铝箔衬到你的平底锅是可选的。您还可以使用羊皮纸，我只需确保它在侧面上延伸，以便轻松拆卸。
- 只有两个柠檬，但想要得到尽可能多的果汁?拿起柠檬，在柜台上粗略地滚动，用力按压柠檬。这将有助于在萃取前使汁液变松。
- 尽量让你的地壳慢慢！如果您想知道如何制作柠檬吧外壳，我将分享我的秘密！我将面包屑压入平底锅，然后用坚硬的平坦表面（如饮用玻璃）回去，然后按下地壳。这有助于创造偶数表面。
- 当你第一次制作这些巧克力棒时，你可以只使用半杯柠檬汁。我只是碰巧喜欢真正的柠檬汁，而且喜欢用很多!
- 只需使用可互换的无麸质面粉即可使这些酒吧免赖恩。我用了namaste完美面粉混合而且效果很好。
如何储存柠檬棒
虽然这些巧克力棒可以在室温下放置几个小时，但如果你当天不能把锅烤完，就应该冷藏起来。如果你知道你要储存它们，试着只切你需要的部分，而不是把整个锅切成条。(提示:这也意味着冷盘上的美味脆片!)我通常在酒吧的顶部直接放一块保鲜膜，然后用锡箔覆盖。柠檬条可以在冰箱里保存好几天。
如果您冻结了柠檬棒，我喜欢将它们切成单个尺寸部分，然后用保鲜膜包裹每个杆。在冰箱里整齐地堆叠它并堆叠！在冰箱里彻底解冻，在使用或离开柜台上的夜晚将放在室温。
爱柠檬甜点吗?试试这些方法:
最好的柠檬酒吧
准备时间
10
分钟
做饭的时间
40
分钟
寒冷
2
小时
总时间
50
分钟
这个完美的柠檬酒吧食谱有两个重要的东西;完美的柠檬和丰富的黄油地壳。我比大多数更多的柠檬汁添加了更多的柠檬汁，但这是柠檬吧配方的组成！
课程:
甜点
菜式：
美国人
关键字:
柠檬棒
份:12
卡路里:238
kcal.
成分
脆皮
- 1杯(2条或226克)黄油室温
- 1/2杯（100g）砂糖
- 2杯中筋面粉(256克)
填充
- 4大的蛋,室温
- 1 1/2杯（300g）砂糖
- 1/4杯(32 g)中筋面粉
- 2/3杯(160毫升)鲜榨柠檬汁
指示
脆皮
-
预热烤箱至350度F（175℃）。
-
在一个中等大小的碗里，将软化的黄油，2杯面粉和1/2杯糖用糕点刀，叉子或你的手混合。压入一个9 × 13英寸的平底锅，内衬锡箔。
-
在预热好的烤箱里烤15到20分钟，或者直到变硬变金黄。
填充
-
将1又1/2杯糖和1/4杯面粉搅拌均匀。把鸡蛋打在另一个碗里，然后和糖和面粉混合。加入2/3杯柠檬汁。倒在烤好的面包皮上。
-
在烤箱中烘烤20分钟。（不包括）
-
允许条在冰箱中冷却至少2小时，然后用糖果糖粉。
-
切成方块食用。
无盐的黄油？
我与Iambaker一起工作，很高兴能够帮助解决问题！
嗨,伊莱!无盐黄油和盐黄油都可以用于柠檬棒的配方中。享受吧!
在这个食谱中，你能做些替代吗?比如用杏仁面粉来代替普通面粉，用糖替代品来代替糖来减少卡路里和碳水化合物的摄入?
嗨,谢丽尔!我和iambaker一起工作，我很乐意回答你们的问题。你可以用杏仁粉代替普通面粉，但是我们没有在这个食谱上测试过任何糖的替代品。祝你有美好的一天!
当我们把柠檬倒在地壳上时，地壳泡沫起来..？！？
嗨，詹妮弗！我和iambaker一起工作，我很乐意回答你们的问题。如果地壳冒出来，这里有几件事你可以尝试。让馅饼在冰箱里冷却烧烤前半小时烧成。大约一半通过烘烤，码头（用叉子的底部和地壳的底部戳孔）。我希望这有助于，祝你有美好的一天！
伊丽莎白：
你用了等量的杏仁面粉吗?
美味又容易做。
再保险:柠檬酒吧,
我制造了他们，甚至是我的丈夫
柠檬不是狂野的
我的一个问题是我也喜欢石灰。
我可以一直用青柠来代替柠檬吗?非常感谢你的回复，琼妮
绝对完美! !谢谢你❤️
好快的配方。
你能给我一些糖尿病的药方吗?
问候。
用基韦斯特酸橙汁代替柠檬汁做的。结果太棒了!
需要多少肉食缩短来替代黄油？
这是我上周做的，很好吃!我很紧张，因为我以前从来没有做过柠檬棒，但这些很简单，而且味道很好!面包皮太棒了!我丈夫甚至很喜欢吃(他通常不怎么吃甜食)。谢谢你的食谱!
我昨天做了这些柠檬棒，放在冰箱里放了一晚上。今天刚尝过，我的天，柠檬的味道真好吃(如果你是柠檬爱好者的话，一点也不浓烈)!我确实很难把饼皮均匀地压进锅里，因为它“变热了”，变得很粘，但这可能是因为室内的室温有点热。下次，在把面团压进锅里之前，我会把它放在冰箱里冷冻一会儿。我还把酥皮多烤了10分钟，因为我更喜欢脆一点的酥皮。榨完柠檬汁后，我选择在柠檬皮上加点柠檬皮，这样就不会浪费了。我已经研究柠檬棒的食谱很长时间了，我很高兴我选择了你的!真正令人耳目一新的美味甜点!
这是我的“去”柠檬棒食谱，绝对是最棒的!我从来没有对阿曼达的Iambaker食谱失望过!