对于披萨和大蒜面包来说,煎锅披萨蘸酱是最好的选择。为什么要分别点这两种呢?另一个我最喜欢的蘸酱是我的墨西哥胡椒波普尔浸,另一种蘸酱是基于一种受欢迎的开胃菜。
煎锅蘸
我喜欢大蒜面包和披萨,所以这个煎披萨蘸酱对我来说就是天堂。我永远无法理解那些吃完披萨就不吃饼皮的人。在我看来,地壳越深越好!所以,不难看出,这个食谱不仅对我,对我的家人都是赢家。我说过我也喜欢奶酪吗?说真的,这个蘸酱对我和所有披萨爱好者都适用。
煎锅蘸食谱
有三个主要部分到煎锅浸渍面包,浸泡混合物和顶部。它看起来很多,但它速在一起!
如何制作大蒜黄油面包
你要做的第一件事就是做蒜蓉黄油面包。我买了冷冻的面包生面团,让它们融化,同时我做黄油混合物。
制作黄油混合物:
将黄油、蒜粉、帕尔马干酪、意大利调味料和红辣椒片放入微波炉中融化,直至黄油融化。
制作面包:
面团解冻后,把面团分成两半,每半卷成球状。
接下来,把每个面团球放在13英寸的煎锅边缘。
把面团团放在煎锅周围后,在面团的顶部刷上融化的黄油混合物。最后烘烤时留下一些黄油混合物。
现在,把面包卷盖上,让它们静置30分钟,或者等到面团变大一倍的时间。现在是将烤箱预热到400华氏度的好时机。
在面包卷膨胀后,烘烤15-18分钟。从烤箱里拿出来的时候应该是浅棕色的。
小贴士:买一个铸铁煎锅!如果你需要一个理由来添加一个铸铁平底锅到你的炊具收藏,除了这个平底锅蘸酱食谱,我已经在我的煎锅浸渍配方.
如何制作蘸料和配料
这是如此简单的煎披萨酱混合物和配料。你要做的就是把奶油芝士、马苏里拉芝士、意大利调味料、蒜粉和披萨酱混合在一起。把混合物摊在煎锅中间,让它接触到面包卷。然后,在上面放更多的披萨酱、马苏里拉奶酪和意大利辣香肠。还记得黄油混合物吗?希望你留了一些在烘烤前刷在面包卷上。用锡纸覆盖平底锅,在400华氏度下烤15分钟。15分钟后,取出锡箔纸,再煮10分钟左右。我知道,这将很难等待,但这是非常值得的!在上面撒上帕尔马干酪、罗勒和红辣椒片。
Pro提示:使用室温霜芝士。我发现最有效的方式迅速获得奶油芝士到室温是将其从包装中取出,但保持其包裹在箔包装中。让它坐在温水中约10分钟,它将准备好混合。
如何提供煎披萨蘸酱
煎锅披萨蘸酱是一种手指食物,可以在下次聚会或比赛日庆祝时添加到其他蘸酱中。事实上,它甚至可能是你的下一顿饭!不管怎么说,只要你想吃多少卷就撕多少卷,想蘸多少蘸多少就蘸多少。除了面包卷,这种蘸酱还可以搭配皮塔饼、薄脆饼干、法式面包片和百吉饼片。蘸!
对于披萨和大蒜面包来说,煎锅披萨蘸酱是最好的选择。
- 6汤匙黄油
- 1/2茶匙大蒜粉
- 1/2茶匙巴马干酪,磨碎
- 1/2茶匙意大利调味料
- 1/4茶匙红辣椒碎
- 1包装(16盎司)冷冻面包面团晚餐卷,解冻
- 1包装(8盎司)奶油干酪,室温
- 1杯马苏里拉奶酪丝
- 1茶匙意大利调味料
- ½茶匙大蒜粉
- 1/2杯披萨酱
- 1/4杯披萨酱
- 1/4杯意大利辣香肠,丁
- 1/4杯马苏里拉奶酪
- 2汤匙切碎的帕尔马干酪
- 2汤匙碎新鲜蓬蒿
- 1茶匙红辣椒碎
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说明
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预热烤箱至400华氏度。
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微波黄油,大蒜粉,巴马干酪,意大利调味料和红辣椒片,直到黄油融化。
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削减每一半晚餐;将每件卷成球。
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将面团球沿着13英寸的外边缘放置。铸铁煎锅,让中心打开。用熔化的黄油混合物刷辊的顶部。剩余黄油。
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盖上盖子,让其发酵至翻倍,大约30分钟。
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同时,结合奶油芝士,马苏里拉,意大利调味料,大蒜粉和披萨酱。勺子进入煎锅的中心。
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撒上剩下的酱料,马苏里拉奶酪,意大利辣香肠。在面包卷上刷上一些剩余的黄油混合物。
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盖上锡纸,烤15分钟。取下锡箔纸,再烤10分钟,或者烤至浸透,面包卷变成金黄色
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顶部有罗勒,帕尔马干酪和粉碎红辣椒。
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