奶油夹心条纹蛋糕

这个带有玫瑰花结的蓝白条纹蛋糕并不是我所期望的样子，尤其是当你在本文的最后看到它的原因时!

要制作这个蛋糕，你需要：

巧克力蛋糕(为了方便起见，我用了盒装混合料)

• 三层12英寸的圆形蛋糕底层(一盒混合物相当于一层12英寸蛋糕烤盘)
• 中间部分有三层8英寸的圆形
• 顶部两个6英寸圆形层

Buttercream食谱(我按这个食谱做了五批(大约10磅)，用了纯香草精和淡黄油)

简单的糖浆

食物颜色（我使用麦考克的霓虹蓝，霓虹粉红色，黄色和蓝色+红色为紫色。您可以使用本指南）

吸管或木制销钉

小抹刀

长凳刮刀

1M尖端（或任何大明星尖端）和（两）2A提示

由于这个蛋糕的大小，我不得不在一天内烘烤层然后在第二天组装。

我使用简单的糖浆确保我的蛋糕层保持潮湿和新鲜。

当你准备组装蛋糕时，将一层12英寸的蛋糕放在板上或蛋糕架上。用1杯左右的奶油覆盖并抹平。再重复两次，这样你就有了一个三层的蛋糕。

（见：如何制作多层蛋糕）

盖上一层面包屑，冷藏，直到准备组装整个蛋糕。(放入冰箱1小时或冰箱3天。)

现在搬到你的三层8英寸的蛋糕。将它们堆叠成三层蛋糕，盖上面包屑。在冰箱里冷静，直到准备好组装蛋糕。

把最后两层6英寸厚的蛋糕叠起来，盖上面包屑。(放入冰箱1小时或冰箱3天。)

准备Buttercream：我在上面制作了五批我的奶酪配方，最终是大约20杯。我制作了一批蓝色（4杯），留下两批白色（8杯），一批粉红色（4杯），然后在黄色（2杯）和紫色（2杯）之间分开剩余的糖霜。

将所有彩色奶油冻放入糕点袋中。

白色的糖霜将用于层和面包屑涂层。剩下的将用于蛋糕的外部。

从冰箱里拿出12英寸的蛋糕，插入木制榫块或吸管。我经常用稻草，发现他们为更轻的蛋糕工作。为大多数分层蛋糕推荐木制销钉。

把蛋糕放在旋转的蛋糕架上。

将2A尖放入空的糕点袋中。拿起你的蓝色糖霜(已经在糕点袋里了)，切掉顶端。把装奶油的袋子直接放进2A尖的袋子里。(你可以看到确切地和我为什么我在这里双袋）

重复白色糖霜。

从蛋糕底部开始，将压力施加到袋子上，并管出一线蓝色霜冻。走缓慢而稳定，直到你对这个运动感到舒服！用一只手慢慢转动另一方面是最好的方法。走在整个蛋糕周围。

对白色重复这个步骤。然后蓝。然后白色。继续在蛋糕周围添加新的条纹，直到你到达蛋糕的顶部。

现在用一只手拿台凳刮刀，另一只手旋转蛋糕的最远边缘。将刮刀压入糖霜，慢慢开始转动旋转蛋糕架，同时保持斜坡刮板稳定。确保至少一次陪成整个蛋糕。

取出已经冷却的8英寸层状蛋糕，轻轻地放在旋转蛋糕架上的12个蛋糕上。

重复条带过程。

最后，将6英寸的蛋糕放在8英寸蛋糕的顶部并重复带材处理。

下面是一个如何制作蛋糕的视频:

一旦你的蛋糕组装好了，条纹也就位了，你就可以再回去添加玫瑰花结了。

我想要顶层玫瑰花圈曲线，所以我在下面添加了一堆奶油。

现在。当我交付它时，你准备好看看蛋糕看起来像什么？

完全不同。

为什么哦，为什么？我为伊丽莎（我的公平女士）的高中生制作了这一蛋糕，并将其脱离戏剧传单。

结果我把颜色搞错了。* bangsheadrepeatedly *

如此!我刮掉了蛋糕上所有的玫瑰花结，又刮了蛋糕边，重新开始。重新刮线意味着线条不那么直，整体看起来更凌乱，所以我对此感到失望。

然后我决定用一种完全不同的方式来做这件上衣，我想让它更像伊莉莎会戴的大帽子。但是当我把它加到蛋糕里的时候，它很不稳定，所以我不得不在里面填上一些“花瓣”，我的比例真的扭曲了，一切都是一团乱。

哦，天哪，我太尴尬了。感谢上帝，这是慈善活动，所以是免费的，没有金钱交换。

但是！它仍然品尝了好（我想），希望人们能够理解露露犯罪并原谅我，因为他们享受着一大堆奶油的大片。
这是一个那不勒斯色彩的蛋糕视频!