设计完美的Sixlet纸杯蛋糕很容易,用我久经考验的真实公式!
我注意到我用了很多很多在我的小蛋糕设计中加入了Sixlets所以我想,为什么不把它们放在一起,告诉你怎么做!
我碰巧有很多Sixlet糖果放在我的洒柜.我喜欢从亚马逊上大量购买,因为它便宜得多。
如何装饰小蛋糕
无论你是一个经验丰富的纸杯蛋糕装饰专业人士还是一个新手,我有一个装饰bob投注体育网站技巧,可以帮助你做出一个非常漂亮的纸杯蛋糕!按照我的简单步骤来装饰纸杯蛋糕,如何给纸杯蛋糕上糖霜,甚至如何使用你手头的东西你的橱柜创造美丽的设计。
它有各种各样的颜色可供选择,可以为每个节日和场合定制设计。
像生日…
或者除夕夜……
或圣诞节……
甚至是婚礼小蛋糕!!
我喜欢它们的简单。这是装饰了一个8B尖,然后sixlet被添加到一边。
你可能已经注意到在所有这些设计中,它是一个变异大小的糖屑。
珍珠宝石
如何用糖屑装饰小蛋糕
你将需要:
Sixlets
中等圆形(这些被称为珠光粉、珍珠粉、糖果珠或珍珠宝石)
圆形的糖屑通常被称为无pareils
无可匹敌的人
这三种尺寸的组合确实构成了一个美丽的并列。你也可以添加一些迪斯科粉或可食用的闪光粉来达到有趣的效果!
组装它们是非常容易的。收集一些颜色主题(我是一个颜色主题的狂热粉丝,或者是为了特殊的场合做这些,比如新年),然后把六便士放在纸杯蛋糕上。然后添加下一个最小尺寸或中等大小的珍珠宝石。最后,在上面撒一些不一样的东西!
我有一个来自facebook的小视频,在那里我展示了如何组装。
在你的食谱盒里有这个经典的食谱是必须的!这些完美的巧克力纸杯蛋糕搭配最美味的巧克力糖霜。这些美味的巧克力纸杯蛋糕会是你的新最爱!
- ½杯(1根或113克)无盐黄油
- 2盎司款半甜的烘焙巧克力
- 2大鸡蛋,室温
- ¾杯(150克)砂糖
- 2茶匙香草精
- ½杯(115克)酸奶油,室温
- ½杯(42克)无糖可可粉
- ¾杯中筋面粉(95克)
- ½茶匙小苏打
- 1茶匙泡打粉
- ¼茶匙粗盐
- 12盎司款半甜巧克力,芯片或切碎
- 1½杯(3根或339克)无盐黄油
- 8盎司奶油芝士,室温
- 2杯细砂糖(250克)
- ¼杯(30克)无糖可可粉
- 4个5汤匙煮好的热咖啡
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预热烤箱至350华氏度。这个食谱可以做12-14个纸杯蛋糕,所以准备一个(或者两个)有纸杯蛋糕衬垫的平底锅。
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把黄油和巧克力放在微波炉里融化。用微波炉加热30秒,每次之间搅拌。备用。
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加入鸡蛋、糖、香草精和酸奶油,中速搅拌至均匀。(约1分钟)
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在一个中等大小的碗中,筛可可粉,面粉,小苏打,发酵粉和盐,直到完全混合。
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将冷却的黄油/巧克力加入搅拌机,搅拌至光滑,大约30秒。
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慢慢地加入面粉混合物,每次大约1/4杯。
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一旦加入面粉,就关掉搅拌器。(不要混得太多!)
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面糊会很稠。
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在蛋糕衬里填满2/3的面糊。烘烤15-18分钟。如果轻轻按压,纸杯蛋糕的中心会弹起来。
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在微波炉中融化巧克力,每30秒搅拌一次。(总共约1/2分钟)
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将黄油和奶油芝士放在室温下的搅拌机中,从低速开始,然后增加速度到中高。奶油混合在一起,直到颜色变浅、松软、呈淡黄色。
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在另一个碗中,加入4汤匙热咖啡到可可中搅拌。如果混合物仍然很稠,你可以再加一汤匙热咖啡。
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关掉搅拌器,加入冷却的巧克力和可可/咖啡混合物。
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把搅拌器调到最低档,加入细砂糖,每次一杯。一旦加入,将搅拌器调高1-2分钟。
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糖霜凝固后会变黑。
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在上糖霜之前,确保小蛋糕是凉的。
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如果你想的话,可以用巧克力屑装饰。
食谱视频
我喜欢使用我的终极巧克力纸杯蛋糕食谱,但也使用了我的白色蛋糕食谱在这些图像。我用了我最喜欢的生香草奶油乳酪管。(我喜欢Sixlets纸杯蛋糕的8B小贴士!)
看看我的其他蛋糕装饰bob投注体育网站这里!
你真有创意!你能分享一下你使用的88条小贴士的制造商吗?非常感谢!
是8B,我想是烘焙工艺品店。
你从哪里定货?我喜欢这些颜色。
我刚在亚马逊上订过。
我读了另一个成功的教程,希望我可以复制!非常感谢你的启发!!
谢谢你的教程和食谱。我用你的食谱做了婚礼纸杯蛋糕的糖霜,非常完美!