简单的白面包

了下: 面包 2020年3月19日

简单的白面包是简单的制作,并且很容易就足以你可以三倍或四次食谱,所以你可以每天有新鲜出炉的面包!真的,你可以!它可以自行享受柔软和美味,或者只是一点点黄油。如果你喜欢自制面包,一定要试试我的老式蝴蝶甜面包

简单的白面包

孩子们一长到可以站在婆婆身边,婆婆就开始和他们一起烤面包。他们喜欢这样,把手伸进面团里,参与制作如此美味的东西。作为一个七口之家,我们每天要吃1-2块面包,我渴望成为那种用爱和有益健康的食材从零开始制作面包的母亲。多年来我一直在说我想每天烘烤新鲜面包。

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简单的白面包食谱在砧板上与白毛巾

但是,我们都知道这可能会有点令人生畏……然而,随着当今世界的发展,面包从货架上消失,没有比这更好的时间来制作你自己的面包了。而且,我告诉你,这就是要做的面包,因为它很简单,你只需要一些材料!

简单的白面包食谱

简单白面包食谱

我现在有一个原因分享这个配方,这是最重要的方便.这个食谱的味道棒极了,你可以根据自己的需要多做或少做,而且只用了很少的面粉。大多数食谱要求5-6杯,我想要注意的是,有些人可能会考虑配给制食材。有这么多便利的福利,如果我不提一下这个面包的味道太棒了,那我就太疏忽了。你将很难在一件事上停下来!

由于原料很少,而且可以选择双倍、三倍甚至四倍的食谱,我们没有理由不每天吃新鲜面包。

配料(完整的配方在下面的配方卡中)

  • 砂糖
  • 酵母
  • 面粉
  • 橄榄油

生面团在一个袋子里

如何制作简单的白面包

在你做了一条简单的白面包后,你要确保你有足够的材料,至少使下一次的食谱翻倍。而且,这很简单,你的孩子可以帮助测量和揉面团。这个食谱中唯一困难的部分是等待烤面包。在烘烤之前,你需要把面团放在冰箱里过夜。

要准备面团,首先在一杯温水中加入糖和酵母,然后放在一边。接下来,在一个中等大小的碗里(如果把食谱翻倍或翻倍,可以用一个大碗),把面粉和盐混合在一起。把酵母混合物加入面粉混合物中搅拌。

通过洒上几汤匙面粉,准备好工作表面。揉面团直至它是光滑和弹性的。然后,将捏合的面团放入一根大型塑料拉链袋,橄榄油淋上。确保你得到油中覆盖的所有面团。密封塑料袋并将其存放在冰箱中过夜。

切成简单的白面包

如何烘焙简单的白面包

  • 第二天,当你把面团放在冰箱里准备烤面包时,把面团从冰箱里拿出来。把面团放在有拉链的塑料袋里,让它达到室温。
  • 大约一个小时后,将更多的面粉(1-2汤匙)撒在你的工作表面上。从塑料袋中取出面团并揉搓并折叠面团约一分钟。
  • 将面团插入一个将适合涂上8英寸面包锅的原木。
  • 将其放在面包锅中后盖住面团,并让它上升,直到它的大小几乎加倍(约2小时)。我刚用塑料拉链袋覆盖面团,它的工作很棒!
  • 面团上升后,用锋利的刀削减面团,并在350°F下烘烤35-40分钟。要精确,面包的内部温度应为190-210°F。
  • 在切片之前让它冷却。享受!

一片简单的白面包

柔软,轻盈,哦,美味!我喜欢在面包上涂上热黄油,然后撒上海盐片。完美!

你能立即烘烤吗?

是的!跳过下面食谱中的5 -6步。

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4.9224
简单的白面包
准备时间
3. 小时 10 分钟
做饭的时间
40 分钟
总时间
12 小时 50 分钟

你会想要双倍或三倍的食谱,这样你就可以每天都有新鲜出炉的面包了!

课程: 碟子
菜式: 美国人
关键字: 简单的白面包
12
卡路里177 kcal.
作者Amanda Rettke-m.ytruite.net.
成分
  • 1水,lw
  • 1汤匙砂糖
  • 茶匙(1包)干活性酵母(不是快速上升-见快速上升说明注释)
  • (312G)通用面粉
  • 1茶匙
  • 2汤匙橄榄油
说明
  1. 在一个测量杯中,将糖和酵母结合在一起的温水,搅拌至组合。搁置。

  2. 在中碗中,将面粉和盐混合在一起。

  3. 将酵母混合物倒入碗中,混合所有配料。

  4. 在工作面上撒1-2汤匙面粉,揉几分钟,或直到面团光滑有弹性。

  5. 将面团储存在可密封的塑料袋中,这些塑料袋被橄榄油淋上,确保面团完全覆盖在油中。将面团放在冰箱中过夜。

  6. 当你准备烤面包的时候,把面团从冰箱里拿出来。把面团放在有拉链的塑料袋里,让它保持室温(大约一个小时)。这个可以在冰箱里放好几天!!

  7. 用不粘的喷雾准备一个面包锅。

  8. 在工作面上撒1-2汤匙面粉,将面团从包中取出,揉匀、折叠约1分钟。

  9. 把面团做成圆木,这样就可以放进你准备好的面包烤盘里了。用塑料袋盖住平底锅,让它膨胀到至少两倍大(约2小时)。

  10. 同时,将烤箱预热至350°F。

  11. 等面团发起来后,去掉塑料薄膜,用一把锋利的刀在面团顶部划开。

  12. 在350°F中烘烤35-40分钟,或直到内部温度为190-210°F。在切片之前让它完全冷却。

食谱笔记

如果使用快速上升,将酵母添加到干成分中,然后缓慢地将湿成分掺入干燥。按照#4的其余部分遵循#4。

下面是一段制作这种面包的视频:

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评论

  • 迪克西矿工McIlwraith 说:

    我没有观看视频,所以只是遵循了食谱和指示。结果,我向面团添加了2汤匙橄榄油。
    它确实上升了,但可能没有它本可以上升的那么多,而且它有点像面团。

  • 一分钱 说:

    昨晚做了这面包吃饭。很容易,纹理光线,丈夫甚至评论说它是适合自制的面包面包。我会再次成功

  • Tsnya 说:

    在任何地方都找不到每一种原料(数量)

    • 伊丽莎白·基尼 说:

      嗨,Tsnya!我和Iambaker一起工作,很乐意帮助解决问题。要通过详细说明和成分金额来获取配方,只需点击顶部附近的“跳转到配方”链接。或者,通过信息滚动,直到您到达配方。我希望这有助于帮助。有一个美好的一天!

  • Carole Kerr. 说:

    除了白面包之外,你能做出任何一种面包吗?我们通常不吃白面包。

  • 丽莎 说:

    嗨,
    面团可以用手而不是手工揉捏一下?如果是这样,请提供说明。
    谢谢你!