肉桂香蕉面包通过在烤面包前添加肉桂和糖,使香蕉面包更甜。如果你喜欢香蕉面包,试试我的香蕉西葫芦松饼,另一个湿润和美味的款待!
肉桂糖香蕉面包
我一直是香蕉面包的粉丝,香蕉味越浓越好!事实上,我有很多种香蕉面包食谱,包括最好的香蕉松饼和Buttermilk香蕉面包.它们都是你早上喝咖啡的好帮手,也可以作为零食随时食用!肉桂香蕉面包上添加的肉桂和糖会让面包更甜。
如何制作肉桂香蕉面包
香蕉面包是搜索最多的面包配方之一,如果不是最多的话。烘焙香蕉面包在20世纪30年代早期变得流行起来,当时人们用他们所有的东西,甚至腐烂的香蕉来做食物。然后,小苏打和泡打粉被广泛使用,使这种面包成为一种“快速面包”,并出现在许多烹饪书中。随着香蕉面包的流行,难怪会有这么多不同种类的面包,包括肉桂面包,巧克力片香蕉面包,和奶油芝士香蕉面包.所有的食谱都很美味,关键在于面包屑的湿润。
为了制作肉桂香蕉面包,将烤箱预热至350°F并按照这些简单的步骤:
- 在一个大碗中,将黄油,牛奶和糖结合在一起。
- 加入常温鸡蛋和熟香蕉——越熟越好!把这些搅拌均匀。(鸡蛋出来?没问题。尝试我的一个蛋的代替品这道菜!)
- 在一个单独的碗中,将干成分结合 - 面粉,烘焙粉,小苏打,肉桂和盐。
- 把干的混合物倒进湿的混合物中,一起折叠,直到全部混合在一起。
- 将混合物倒入制备的9英寸面包锅中。
- 在一个小碗里加入肉桂和糖。
- 烘烤前在面包上均匀撒上肉桂糖。
- 烘烤肉桂香蕉面包约一个小时,用牙签检查送达。牙签上应该有一些面包屑,但它不应该是湿面糊。
肉桂香蕉面包能吃多久?
新鲜出炉的香蕉面包在冰箱里可以保存大约一个星期。为了延长香蕉面包的保质期,用铝箔纸或保鲜膜覆盖,并放入塑料袋中,以防止干燥。我喜欢用一张羊皮纸覆盖,然后把它放在一个可密封的塑料袋里。新鲜出炉的香蕉面包在常温下可以保存1至2天。(如果一条面包能保存超过一天,我们就很幸运了!)
你能冻结肉桂香蕉面包吗?
是!您需要确保您允许它完全冷却。只需将香蕉面包紧紧地用铝箔或塑料冷冻机包装,并放入重型冷冻箱中。如果您不想直接在面包上使用箔,请用羊皮纸紧紧缠绕,然后将其放入可密封的塑料袋中。务必用日期标记它。面包通常在冰箱中有三到六个月,但在大约1个月后,味道将开始沉闷。为了解冻面包,把它从冰箱中取出并将其设置在柜台上。允许它达到室温,然后将其取出其包装。它将以这种方式重复吸收一些水分。
寻找其他香蕉食谱?
让你的香蕉面包脱颖而出,烘烤甜,肉桂和糖浇头!
- 1/3杯(75克)无盐黄,软化
- 1/4杯(61克)牛奶
- 1杯(200克)砂糖
- 2大鸡蛋
- 6成熟的香蕉,大致的
- 2杯(250克)通用面粉
- 2茶匙泡打粉
- 1/2茶匙小苏打
- 1汤匙肉桂
- 1/2茶匙犹太盐
- 2汤匙砂糖
- 1茶匙肉桂
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预热烤箱至350华氏度。
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在一个大碗里混合黄油、牛奶和糖。
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加入鸡蛋和香蕉泥,搅拌均匀。
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在一个单独的介质碗中,搅拌在一起面粉,发酵粉,小苏打,肉桂和盐。
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将干混合物倒入湿混合物中并折叠在一起直至刚刚结合。
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将混合物倒入制备的9英寸面包锅中。
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在一个小碗里结合糖和肉桂。
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用肉桂 - 糖混合物将面包均匀。
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放入烤箱烘焙1小时或直至熟透。把牙签放在面包的中间。如果牙签上粘有潮湿的面包屑,就完成了。如果面糊出来了,再等几分钟再测试。
你能把这个食谱变成松饼吗?
嗨,朱迪!我和iambaker一起工作,我很乐意帮助大家解答问题。你可以用这个食谱做松饼,但一定要注意,因为烘焙时间需要调整。祝你有愉快的一天!
你能提供香蕉的近似尺寸吗?是两杯还是多少?香蕉有很多大小,我希望面包完全烤熟,而不是糊状的“生的”,因为里面有很多香蕉。谢谢!
你确定所有这些材料只能做一个香蕉面包吗?不过这个食谱听起来确实不错。
六个香蕉?????对一条面包听起来很糟糕。
嗨,玛丽安!我和iambaker一起工作,我很乐意帮助大家解答问题。我们爱一块潮湿的香蕉面包,一定要在每一口都有很多香蕉味!给它拍摄,让我们知道你的想法。祝你有愉快的一天!
香蕉有很多不同的大小,你认为这6个香蕉捣碎后会有多少杯香蕉呢?
我的面包煮了一个小时,牙齿挑选干净。它是糊状和潮湿的。我甚至把它放回烤箱里15分钟,几乎没有任何变化。我知道我把它成了规格,除了我使用杏仁面粉。想知道为什么?
不能说6个香蕉,这可能会有足够的2毁摸的食谱,永远无法理解所有这些伟大的面包师如何在杯子里给予金额????
这面包很棒。我只使用了5个香蕉,因为他们中的3个被冻结了,我知道他们有很多水分,我还添加了切碎的核桃。一小时完全煮熟。不要以为它会去年明天哈哈
yummmmmmm!关心6个香蕉,但它是如此滋润和昏迷。我使用了半棕色作者,并有白色,也用过杏仁牛奶 - 出来了令人敬畏!
6个香蕉做一个面包不是很多吗?我通常用3。这个配方对3个人还有效吗?
我想我还是把肉桂加到我已经用过的香蕉面包里吧。然后把浇头放在上面。
我今天早上做了这个面包,哇,这是我做过的最好的面包!!我用了5根熟透的香蕉,无筋面粉,加了1/2茶匙肉豆蔻!!如此美味! !
6香蕉肯定太多了。烤了1小时。外面伟大但中心是糊状的。将再次赚到这一点,但是使用一半的香蕉。
湿润而不粘稠;精湛的食谱。我通过使用Splenda为糖尿病丈夫进行了糖尿病丈夫,为顶部的糖果融为一体。优秀,我曾经做过的最好的香蕉面包之一。