原创幻想软糖配方|我是面包师

原创的幻想软糖并不仅仅是一个幻想!这是一种充满巧克力片和核桃的软糖，绝对是完美的甜食。如果你喜欢软糖，试试我的奶油核桃软糖或者薄荷巧克力奥利奥软糖!

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原创幻想软糖

福吉已经有100多年的历史了，人们认为这是一场意外。有人“捏造”了一堆焦糖，这可能就是我们说“软糖”这个词的来源。我们如何得到这个名字并不重要，重要的是福吉就在我们身边，有那么多有趣的食谱。如果你以前从未做过软糖，这是一个很好的食谱。我几乎可以保证你不会捏造出这个原创的软糖配方!

原创幻想软糖配方

我一直在做这个食谱，而且我说的是事实，这是一个绝对有效的软糖食谱!原创的幻想软糖已经代代相传，我很幸运，我是排队得到它!我发现它来自卡夫的食谱。它绝对经受住了时间的考验!

原料：

砂糖
黄油
炼乳
款半甜巧克力
迷你棉花糖
核桃-我喜欢这个食谱里的坚果，但是如果你想要一个没有坚果的软糖，你绝对可以把它们去掉。
香草精

如何制作原创的幻想软糖

它真的很容易制作原创幻想软糖，愚蠢总是很高兴，以满足你的甜食。此外，这是一个伟大的节日礼物分享！重要的一件事是糖果温度计。我稍后会谈谈更多。让我们来达到这种愚蠢的容易。

在烤盘上铺上烤盘纸。如果没有羊皮纸，铝箔也可以。在烤盘纸或锡箔纸上轻轻喷上不粘喷雾剂。这样在准备切软糖的时候就更容易把它从锅里拿出来了。
在一个大的平底锅中，将糖，黄油和蒸发的牛奶混合在中等热量上。一定要搅拌它直至糖溶解。
将混合物煮沸5分钟。这是糖果温度计派上派上的地方。如果您有一个，温度应读取234°F。
熄火，加入巧克力片搅拌至融化。然后，加入棉花糖，核桃和香草精。
将乳脂发布到衬叶片上，在切割前至少2小时冷却。

什么是糖果温度计？

糖果温度计，也称为深乳液温度计或糖温度计，用于测量糖溶液的温度。在制作糖果时绝对是一个重要的工具。就像使用肉温度计一样重要对于完美煮熟的肉和测量杯和勺子对于测量成分来说很重要，糖果温度计在烘焙世界中有牌，肯定！您可以在大多数杂货店和家庭用品商店找到它们。使用它时，请确保不要将温度计直接浸入沸水中或让灯泡撞到锅底。它真的是一个游戏更换者，或者我应该说糖果更换者，为您未来的含糖食谱。

怎么做软糖?

让软糖达到室温会使它固化，使它更容易处理。你也可以把它放进冰箱里放上几个小时，甚至可以在冰箱里放上30分钟。软糖最好在室温下食用，所以一定要在吃之前几分钟取出来。

你如何存储软糖？

如果你打算在两周内吃，你可以把软糖放在一个密封的容器里。我喜欢用羊皮纸或蜡纸把每一层分开。你也可以把软糖放在冰箱里放几个星期。再一次，密封容器与分离层是最好的。如果你需要更长的储存时间，比如几个月，冰箱是最好的选择。我喜欢用保鲜膜把软糖紧紧地包裹起来，然后把它放在一个密封的容器或冷藏用的塑料袋里。一定要写上日期!