草莓酥饼软糖是两层草莓软糖，香草薄饼夹在两层之间，顶部是压碎的薄饼。如果你喝过草莓牛奶，这就是它的味道!
草莓娃娃软糖
虽然在这个食谱中没有真正的酥饼，但它遵循了经典甜点的分层概念。香草威化饼在食谱中起酥饼的作用。草莓布丁混合在一起，让它呈现出粉色的色泽和草莓的味道。
草莓酥饼软糖成分
草莓果冻粉:因为是果冻粉，所以不需要添加任何食用色素。粉末已经是粉红色了，可以给软糖带来可爱的颜色。你只需要用几汤匙的粉末，所以要注意你会剩下一些。
炼乳:这有时被称为“无糖炼乳”。它不同于加糖炼乳，后者含有添加糖。
白巧克力:寻找白巧克力烘焙片。
香草晶片:整个威化饼将是中间层的草莓酥饼软糖。你也要在上面加一些压碎的薄片。如果你想自己做饼干，我有bob app下载 ．
如何制作草莓软糖酥饼
如果你喜欢吃甜食，身边有软糖总是不错的选择。另外，这也是一个很好的节日礼物。可爱的粉红色，想想情人节吧!一个重要的东西是糖果温度计。稍后我会详细讨论这个问题。我们开始做这个软糖吧!
- 在11×7-inch烤盘上铺上烤盘纸。如果你没有羊皮纸，铝箔纸也可以。这样在准备切软糖的时候，从锅里取出软糖就容易多了。
- 在一个大平底锅中，将糖、黄油、果冻粉和淡炼乳用中火混合。
- 把混合物完全煮沸5分钟。这时糖果温度计就派上用场了。如果你有一个，温度应该是234华氏度。
- 关火，加入白巧克力片搅拌至融化。然后加入棉花糖，香草精和盐。
- 把一半软糖移到有衬里的烤盘上。在上面放一层香草薄饼。
- 把剩下的软糖加到薄饼上，撒上碎薄饼。
- 让软糖在室温下放置至少2小时使其变硬。
什么是糖果温度计?
糖果温度计，也被称为油炸温度计或糖温度计，是用来测量糖溶液的温度。在制作草莓软糖时，它绝对是一个重要的工具。就像肉类温度计对于完美煮熟的肉类很重要，量杯和勺子对于测量配料很重要一样，糖果温度计在烘焙世界中也有自己的位置，这是肯定的!
你可以在大多数杂货店和家庭用品店找到它们。当你用它的时候，要确保不要让灯泡碰到锅底。这真的是一个游戏规则改变者，或者我应该说糖果改变者，为你未来的含糖食谱。
我可以不用糖果温度计做软糖吗?
不要让没有糖果温度计阻止你做软糖。然而，在没有温度计的情况下，制作乳脂软糖可能会令人沮丧。但是，如果你想尝试一下，这里有一些建议会有所帮助:
- 按照指示加热混合物。当它煮沸的时候，在炉子旁边放一碗中等大小的冰水和一个小金属勺(你日常使用的银勺)。当混合物起泡几分钟后，做第一次测试。
- 把勺子浸入混合液中，然后涂在刀尖上。用一只手立即将涂了涂层的勺子浸入冰水中，然后用另一只手抓住冷却糖混合物。把它从水里拿出来，在你的手指和拇指之间滚动，看看是什么感觉。如果你在寻找“软球”阶段，它应该形成一个球，结合在一起，但仍然感觉有点软，可以压扁，当你按它(像一个粘稠的焦糖)。
- 这个过程至少需要几次尝试，但你可以看到(并感受到)它的进展，让你知道你离目标有多近。这只是你厨房里一个非常有趣的科学实验!
你是怎么让福吉变硬的?
让乳脂软糖达到室温会使它固化，使它易于处理。你也可以把它放在冰箱里放几个小时，甚至冰箱里放30分钟。软糖最好在室温下食用，所以一定要在吃之前几分钟把它拿出来。
你是如何储存福吉的?
如果你打算在两周内吃完，你可以把软糖放在一个密封的容器里。我喜欢用羊皮纸或蜡纸分层。你也可以把软糖放在冰箱里保存几周。同样，最好使用分层的密封容器。如果你需要更长时间的储存，比如几个月，冰箱是最好的选择。我喜欢用保鲜膜把软糖紧紧地包起来，然后把它放在一个密封的容器或冰箱安全塑料袋里。一定要在上面写上日期!
想要更多的乳脂软糖食谱?
草莓酥饼软糖是两层草莓软糖，香草薄饼夹在两层之间，顶部是压碎的薄饼。
- 3.杯(600克)砂糖
- ¾杯(1½条或170克)黄油
- 2汤匙草莓果冻粉
- ⅔杯(168克)炼乳
- 2杯白巧克力薯片
- 1jar(7盎司)棉花糖绒毛
- 1茶匙香草精
- 1捏粗盐
- 2杯香草晶片
- ¾杯碎香草晶圆,对于超过
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在11x7英寸的平底锅上铺上羊皮纸。备用。
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在一个大平底锅里，用中火，把糖、黄油、果冻粉和淡炼乳混合在一起。
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将混合物煮沸，继续加热，直到混合物在糖果温度计上显示234华氏度(约5分钟)。
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关火，加入白巧克力片拌匀，直至完全融化。
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加入棉花糖，香草精和盐，搅拌均匀。
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将一半的软糖转移到准备好的平底锅中，在上面放上香草薄饼，然后是剩下的软糖混合物。
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撒上碎香草薄饼。
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待软糖在室温下冷却约2小时(或直到凝固)后再切。
喜欢这个食谱，迫不及待想尝尝。
我很高兴能尝试这个可爱的食谱，我正在考虑把它转化成低糖版本，用无糖的果冻混合物代替甜味剂，用无糖的白可可黄油威化饼代替白巧克力。
但是，你知道有什么可以代替棉花糖的东西吗?或者这是一种可以忽略的成分吗?
你能把饼干放在外面吗?我喜欢乳脂软糖和奶酪蛋糕，但讨厌饼干，我做奶酪蛋糕没有外壳
Yes, you could leave the cookies out. It’s a great fudge all on its own.
我会尝试这个食谱，但我不喜欢商店里买的香草薄饼。我要么按照你的食谱做要么把酥饼切成圆形然后用。
这些可以用2-3天内到达的爱心包裹邮寄吗?
是的，应该没问题。我不会在运输前切割它们，并将确保它们的包装气密性。
我这儿买不到棉花糖。我可以融化棉花糖吗?我应该用多少克棉花糖?
你好,萨拉!我和iambaker一起工作，我很乐意帮助大家解答问题。我知道你可以用棉花糖和玉米糖浆做棉花糖绒毛，但我们没有试过。对不起，我帮不上什么忙。祝你有美好的一天!
3杯糖听起来太多了。这是个错误吗?白巧克力片不是已经很甜了吗
你好,帕特!我和iambaker一起工作，我很乐意帮助大家解答问题。乳脂软糖的主要成分是糖;这绝对是一种甜蜜的享受!这种软糖尝起来有点像草莓牛奶。我希望这对你有所帮助，祝你有愉快的一天!
Strawberry shortcake fudge sounds perfect for
情人节。我会在上面撒上红色和白色的糖屑。等不及要尝尝这些了!我想知道会怎么样
用全麦饼干而不是香草薄饼?
嗨,辛迪!我和iambaker一起工作，我很乐意帮助大家解答问题。你当然可以试试全麦饼干，听起来很美味。如果你尝试了，请告诉我们，并祝你度过愉快的一天!
我刚做了这个软糖，它在我家很受欢迎!
我试了一下草莓软糖，效果很好，而且很快。既然是我们的结婚纪念日，情人节我要再做一次。我在为两个人做情人节晚餐，这是甜点。我用的是压碎的腰果和薄饼…
我喜欢你的食谱
我喜欢你所有的食谱，继续和我们分享吧!我。复制
他们所有人!
我在想我能不能把草莓丁加到这个食谱里?
你好,谢耳朵!我和iambaker一起工作，我很乐意帮助大家解答问题。在这个食谱中加入草莓丁是行不通的。祝你有愉快的一天!
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